香辣素食豆腐怎麼做-香辣素食豆腐的做法

“豆腐大眾菜更是素食代表性之一今天做了一個希望大家喜歡”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣素食豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小四方塊在開水中小煮2.3分鐘撈出

• 2、配料

• 3、鍋下油下花椒和辣椒小火爆香爆幹撈出

• 4、後下葱薑蒜小火爆後下少許豆瓣醬炒香

• 5、再下豆腐下一碗水煮開下調味並下一匙花生醬煮到水快乾下少許水澱粉勾兑下下蒜苗即可

• 6、很是香下飯的豆腐

小竅門

豆腐先煮會比較不會碎