香辣米豆腐怎麼做-香辣米豆腐的做法
- 熱菜
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“偶遇有米豆腐賣,就買了一塊。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣米豆腐的做法步驟
1、米豆腐一塊。
2、配料如圖。
3、配料處理好。
4、米豆腐切丁。
5、鍋裏放入適量的菜籽油,油熟放入米豆腐。
6、鋪平煎。
7、兩面煎黃。
8、放入豆瓣醬小火炒香。
9、放入幹辣椒,花椒,蒜白炒香。
10、倒少許生抽。
11、放入少許雞精。
12、放入蒜苗。
13、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小竅門
豆瓣醬個生抽都是鹹的,所以這道菜可以不放鹽額!
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