香辣老豆腐怎麼做-香辣老豆腐的做法

“今買到了農家老豆腐，好久沒有吃了，格外想念！今就來一款香辣老豆腐，美美的家常菜啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣老豆腐的做法步驟

• 1、農家老豆腐備用。

• 2、改刀切塊備用。

• 3、碗中調汁（鹽，糖，澱粉，蠔油，醬油，水）。

• 4、小葱切碎備用。

• 5、平底鍋入油燒熱放入豆腐塊小火慢煎。

• 6、煎至兩面金黃色即可。

• 7、煎好的豆腐塊推一邊，放入葱花和剁椒炒一下。

• 8、淋入調製好的汁。

• 9、翻炒入味。

• 10、出鍋再撒入少許葱花即可。

• 11、家常下飯菜，請您品鑑。

• 12、成品圖。

小竅門

豆腐塊不要切的太小，但一定剝一點，口感才美味呢！祝您生活愉快！