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關於醬青瓜怎麼做的餐飲百科

醬青瓜怎麼做-醬青瓜的做法
  • 醬青瓜怎麼做-醬青瓜的做法

  • “醬青瓜,微信圈裏看的介紹做的。做出來後感覺味道不錯。”食材明細主料青瓜(適量)鹽(適量)味事達味極鮮(適量)辣椒(適量)姜(適量)輔料花生油(適量)雞精(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬青瓜的做法步驟1、現在正是青瓜上市的季節,買的是日本小青瓜,口感...
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青瓜醬炒肉片如何做簡單又好吃
  • 青瓜醬炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青瓜:適量瘦肉:適量剁椒:適量甜麪醬:適量植物油:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量糖:適量輔料具體步驟1.青瓜洗淨去頭尾,切段;瘦肉切片,加甜麪醬醃一下;2.鍋內放一點油,將青瓜放進去,放醋、糖、雞精,快速翻炒幾下,即可...
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醬油肉青瓜如何做簡單又好吃
  • 醬油肉青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青瓜:100肉:200輔料鹽:適量醬油:2油:適量具體步驟1.準備一些醬油。2.把肉醃製一下。3.把肉和青瓜倒入鍋裏。4.加點油。5.加點鹽。6.加點醋。7.炒一下。8.炒熟以後就可以吃了。烹飪技巧加點醋以後肉更嫩。...
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千島醬青瓜冰草怎麼做-千島醬青瓜冰草的做法
  • 千島醬青瓜冰草怎麼做-千島醬青瓜冰草的做法

  • “冰草又名冰葉日中花,是原產自非洲等地一種神奇植物。冰草的每片葉子上都凝結着很多透明的露珠,這些露珠是冰草的一種分泌物,狀如水滴,晶瑩剔透。冰草葉面有鹽囊,入口有鹽味。富含氨基酸、胡蘿蔔素等物質,其葉鮮嫩多汁,可生食。食用後既解渴又補充營養鹽分。想要保留冰草脆爽的...
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脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法
  • 脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜蓉辣醬(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆青瓜蘸雙醬的做法步驟1、小青瓜買回來洗乾淨放冰箱冰兩小時(冰過口感更爽脆可口)2、從冰箱取出切條3、裝碟子4、兩種口味:黃豆醬,蒜蓉辣醬。非常爽口脆嫩,春天的菜...
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麻醬青木瓜絲怎麼做-麻醬青木瓜絲的做法
  • 麻醬青木瓜絲怎麼做-麻醬青木瓜絲的做法

  • “青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等;並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。它的另一種功效就是豐胸美容,這大多人都知道。相較於成熟的木瓜,我更喜歡青的,因為青木瓜吃起來有脆脆的口感,特別是喜...
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XO醬拌青瓜怎麼做-XO醬拌青瓜的做法
  • XO醬拌青瓜怎麼做-XO醬拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2根)輔料XO醬(2勺)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、XO醬。2、將青瓜清洗清洗。3、去皮,切成片。4、放入大碗裏。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、加2勺XO醬。8、調味拌勻即可。...
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青瓜拌醬香牛肉怎麼做-青瓜拌醬香牛肉的做法
  • 青瓜拌醬香牛肉怎麼做-青瓜拌醬香牛肉的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)熟醬牛肉(適量)輔料老乾媽(少許)蒜末(少許)調料烏醋(少許)糖(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌醬香牛肉的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、青瓜削皮拍碎改刀切好,切點蒜末。3、醬香牛肉切片。4、將青瓜,牛肉放入盤中加入老乾媽,蒜末,烏醋,醬油,糖拌勻即...
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Pasta】青醬意麪 青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法 【Pesto
  • Pasta】青醬意麪 青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法 【Pesto

  • 食材明細主料意大利麪(100g)新鮮羅勒(100g)帕瑪森乾酪(30g)蒜香橄欖油(100ml)輔料大蒜(2瓣)松仁(10g)檸檬(1個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青醬意麪的做法步驟1、將新鮮羅勒洗淨,放入容器中2、大蒜去皮切片3、讓松仁用小火炒制一下,然後放入容器4、加入檸檬皮...
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青梅醬的做法 青梅醬(不苦不澀) 青梅醬怎麼做
  • 青梅醬的做法 青梅醬(不苦不澀) 青梅醬怎麼做

  • “梅子醬~留住時節的味道。酸酸甜甜的兑氣泡水,兑酒,沾叉燒,做燒肉排骨都是一絕!”食材明細主料青梅(1500g)黃冰糖(1200g~1500g)輔料粗鹽(1大袋)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青梅醬的做法步驟1、青梅到手後用粗鹽輕輕搓掉表面白色絨毛,去掉尾部小果蒂,洗淨。2、用濃鹽水泡過夜(或者...
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醬炒青蟹的做法 <魯菜>醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做
  • 醬炒青蟹的做法 <魯菜>醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做

  • “民諺有云“秋風起蟹腳癢”,現在正是食蟹的好時節,青蟹學名鋸緣青蟹,多產於中國東南沿海,肉質鮮美、營養豐富,有滋補強身之功效。醬炒屬於山東菜常見的做法,此菜醬味濃郁、鮮香可口、色澤紅亮,特推薦給大家!”食材明細主料青蟹(2只約1000g)輔料甜麪醬(75g)葱(1根)姜(1塊)蒜(4粒)香菜(少許)配...
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美味的醬青瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的醬青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘醬青瓜是一道鹹鮮合宜、爽口開胃的家常小菜。青瓜味道清甜,加上各類調料配製的醬青瓜口感豐富,醬青瓜是下飯、下粥的絕好配菜。喜歡醬菜和青瓜的不妨試試學做一下醬黃瓜,過程雖然耗時但是也非常簡單,快來吧,為...
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麻醬青瓜怎麼做-麻醬青瓜的做法
  • 麻醬青瓜怎麼做-麻醬青瓜的做法

  • “-爽口菜”食材明細主料青瓜(2根)輔料芝麻醬(3匙)陳醋(2匙)生抽(2匙)鹽(1匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬青瓜的做法步驟1、-我選的這種黃瓜,嫩!去頭洗淨2、-從中間切開,再切條3、-把黃瓜碼到盤裏4、-把麻醬生抽,陳醋,鹽攪拌均勻5、-把醬汁進到黃瓜上就OK了...
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青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法
  • 青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法

  • “荷葉餅又叫“白餅”,是陝西一帶的傳統麪食,夾餡豐富多彩,可夾素的,也可夾上葷的,被稱作中式漢堡。這個夾餅用了酸甜青瓜蓉醬,裹上生菜,吃起來爽口,不膩。”食材明細主料麪粉(300克)輔料糖(5克)酵母(3克)水(168克)油(少許)生菜(1棵)酸甜青瓜蓉醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青瓜醬...
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青椒醬怎麼做-青椒醬的做法
  • 青椒醬怎麼做-青椒醬的做法

  • “超辣,拌麪條很過癮的川味醬”食材明細主料青線椒(250克)朝天椒(125克)大蒜(125克)輔料豆油(適量)鮮醬油(適量)薑片(三片)葱段(適量香葉)八角(一顆)花椒(20粒)香葉(三片)蒜瓣(三顆)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬的做法步驟1、所有辣椒洗淨,熱鍋熱油,下辣椒炒至表皮起虎皮。2、炒過的辣...
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香菇肉醬青瓜拌麪怎麼做-香菇肉醬青瓜拌麪的做法
  • 香菇肉醬青瓜拌麪怎麼做-香菇肉醬青瓜拌麪的做法

  • “炎熱的夏季,美味拌麪,非常的受歡迎哦!”食材明細主料蕎麥麪(適量)青瓜(適量)香菇肉醬(適量)輔料生抽(少許)鹽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬青瓜拌麪的做法步驟1、備好食材:如圖,青瓜洗淨切成絲,調入少許鹽拌勻備用,香菇肉醬,蕎麥麪備好。2、鍋內加水燒開,下蕎麥麪調入少...
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青醬意麪的做法 青醬&青醬意麪 青醬意麪怎麼做
  • 青醬意麪的做法 青醬&青醬意麪 青醬意麪怎麼做

  • “【青醬&青醬意麪】擋不住的濃郁誘惑意式青醬,不誇張的説,我饞了好幾年了。因為羅勒,剛開始不知道是什麼東東。後來在老家發現了一種香草,極似羅勒。後經多方求證,證明就是羅勒的一種,(白花羅勒)於是開始種植。種也種了好幾年了,總是收成不好,偶爾一片兩片葉子還是可以的,多了生怕...
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醬香醬青瓜如何做簡單又好吃
  • 醬香醬青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:9小時醬青瓜是一道特色的菜,味道非常的鮮香,一年四季都是非常受歡迎的美味。這道涼菜做法簡單易學,也很節省時間,非常適合繁忙的上班族用來當做下飯菜哦,裏面食物的營養價值也很豐富,滿足人體所需的營養和元素。大人...
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苦瓜青椒醬牛肉怎麼做-苦瓜青椒醬牛肉的做法
  • 苦瓜青椒醬牛肉怎麼做-苦瓜青椒醬牛肉的做法

  • “冰箱還剩了一小塊醬牛肉,涼吃吃夠了,正好還有根苦瓜,就一起炒炒,味道還不錯😀。”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(兩個)醬牛肉(適量)輔料幹辣椒(三個)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜青椒醬牛肉的做法步驟1、苦瓜,去瓤,切薄片。2、辣椒,切條。3、醬...
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青梅醬怎麼做-青梅醬的做法
  • 青梅醬怎麼做-青梅醬的做法

  • 食材明細主料青梅(700克)冰糖(500克)輔料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青梅醬的做法步驟1、青梅清洗乾淨。2、去蒂用鹽水浸泡5小時。3、水開放入青梅煮2分鐘,撈出。4、把冰糖放入鍋中。5、放入青梅熬製(不用放水)。6、熬製青梅軟爛。7、把青梅核挑出來,熬製20分鐘即可...
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芝麻醬青瓜如何做簡單又好吃
  • 芝麻醬青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:250輔料芝麻醬:50具體步驟1.青瓜洗乾淨後用刨刨成薄片,最好是一條完整不會斷的2.在刨好的青瓜片上澆上芝麻醬,完成!夏天這個做餐前小吃,青爽可口吖!...
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青蘋果醬的做法 果醬DIY:自制青蘋果醬 青蘋果醬怎麼做
  • 青蘋果醬的做法 果醬DIY:自制青蘋果醬 青蘋果醬怎麼做

  • “絕大部分水果都可以做果醬的,自制果醬通常添加糖、檸檬汁與蜂蜜作為添加劑。糖與蜂蜜都是很好的防腐劑,還要以起到保鮮的作用,常添加的糖有:白糖或冰糖或麥芽糖,或只用其一,又或者一起用其中兩種,隨果醬的種類來添加。檸檬汁是一種很好的調味料,把檸檬汁加入肉類中,可以消除腥味...
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【意式Pesto】 青醬怎麼做-青醬的做法 青醬
  • 【意式Pesto】 青醬怎麼做-青醬的做法 青醬

  • “綠綠的色澤,眼睛看了很舒服;專家説每當眼睛疲勞的時候就要看些綠色植物,純天然的【pesto意式青醬】。這款青醬是意大利人喜歡用來製作意大利麪的一款醬料,做法非常簡單;無需煮直接將材料攪拌粉碎就搞定了,由於天氣冷趕緊的把羅勒葉栽下來。為了可以保存羅勒葉的芳香味所以就...
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醬醋脆青瓜怎麼做-醬醋脆青瓜的做法
  • 醬醋脆青瓜怎麼做-醬醋脆青瓜的做法

  • “酸酸,甜甜,脆脆,味道太好了,配粥,面,飯什麼都配,簡直太好吃了。”食材明細主料水果青瓜(6條約700克)輔料蒜頭(100克)胡蘿蔔(少許)小米辣(少許)八角(少許)香葉(少許)花椒(少許)調料醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醋脆青瓜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱...
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黃瓜青椒醬炒肉怎麼做-黃瓜青椒醬炒肉的做法
  • 黃瓜青椒醬炒肉怎麼做-黃瓜青椒醬炒肉的做法

  • 食材明細主料鮮肉(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把葱和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄片,用老乾媽醃製一會4、黃瓜切片,青椒切條備好5、肥膘肉...
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