苦瓜青椒醬牛肉怎麼做-苦瓜青椒醬牛肉的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜青椒醬牛肉的做法步驟
1、苦瓜,去瓤,切薄片。
2、辣椒,切條。
3、醬牛肉,切條。
4、幹辣椒,剪成條,備用。
5、熱鍋冷油,先煸炒苦瓜,可以去除部分苦味。
6、然後放入幹辣椒絲,煸炒。
7、然後放入醬牛肉和辣椒煸炒,放蠔油,糖,生抽,鹽,調味後就可以出鍋了。
8、成品,清淡微辣,清香可口。苦瓜不苦的😀
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