肉滷鵪鶉蛋怎麼做-肉滷鵪鶉蛋的做法 熱菜 關注:1.51W次 食材明細主料上肉 (適量)鵪鶉蛋 (13個)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)葱 (適量)姜 (適量)米酒 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉滷鵪鶉蛋的做法步驟1、上肉切片、切葱段和薑片;2、鵪鶉蛋放冷水中加蓋煮5分鐘;3、炒鍋裏放油燒至七成熱,下葱段薑片煸香,然後放肉煸炒;4、烹入米酒去腥,調入生抽翻炒勻,加適量清水沒過肉表面;5、加適量一小勺糖燒開後轉小火慢燉10分鐘;6、鵪鶉蛋剝殼;7、加入鵪鶉蛋,繼續蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘,讓蛋慢慢吸收肉汁;8、快收汁時撒點鹽炒勻,出鍋撒葱花即可。9、美味 標籤: 肉滷鵪鶉蛋 鵪鶉蛋 肉滷鵪鶉蛋的最正宗做法 肉滷鵪鶉蛋怎麼做好吃 肉滷鵪鶉蛋的家常做法 肉滷鵪鶉蛋怎麼做 肉滷鵪鶉蛋的做法步驟 肉滷鵪鶉蛋的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/wv9peo.html