滷肉鵪鶉蛋滷肉飯怎麼做-滷肉鵪鶉蛋滷肉飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷肉鵪鶉蛋滷肉飯的做法步驟

• 1、將鵪鶉蛋剝好備用，如果嫌麻煩，可以買現成剝好的。

• 2、豬肉切小塊先放老抽跟生抽翻炒一下。

• 3、加水沒過，放入辣椒，八角，香葉，冰糖。

• 4、再放葱。

• 5、小火煮20分鐘，勾芡翻拌均勻。

• 6、出鍋。

• 7、弄兩顆青菜裝盤，變成了滷肉飯。