滷鵪鶉蛋需要什麼調料

茶葉、生抽醬油、老抽醬油、八角、鹽、花椒、冰糖等。現代生活中滷製品越來越受歡迎，除了其獨特的味道之外，更重要的是其便於攜帶，常見的有滷蛋、鹹鴨蛋、鹹鵝蛋等。在醃製的時候放入適量的調料進行大火蒸煮，注意調料不可放多或者放少，具體還要看個人口味。