![自制粉腸-粉腸]( "自制粉腸-粉腸")
- 食材明細主料豬肉（500克）輔料鹽（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）醬油（30克）玉米澱粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）薑末（10克）香油（20克）白糖（適量）茶葉（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制粉腸的做法步驟1、將豬肉肥瘦分開切成細條，將瘦肉用水泡上去除血水2、用五克的花椒熬成花椒水，晾涼3、...
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![自制腸粉如何做簡單又好吃]( "自制腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉皮：250豬肉末：200蝦仁：100雞蛋：2個豆芽：150輔料菜脯幹：適量蒜末：適量油：適量葱花：適量具體步驟1.菜脯乾洗淨拎幹,蒜頭切末.2.加適量油,小火.3.要時不時翻一下以免底部焦了.4.準備包腸粉的所有材料,有粉皮,豆...
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![灌腸機自制香腸的做法 家庭輕鬆自制香腸——灌腸機自制香腸全攻略 灌腸機自制香腸怎麼做]( "灌腸機自制香腸的做法 家庭輕鬆自制香腸——灌腸機自制香腸全攻略 灌腸機自制香腸怎麼做")
- “自己可以動手在家輕鬆製作健康、美味香腸！在以前我認為這種想法簡直就是天方夜譚，雖然我知道可以用漏斗或大可樂瓶剪開當漏斗，再套上腸衣，然後把醃好的肉一點點往裏塞，但從來未曾動過心想親自實踐一下，因為這活可一點兒不輕鬆，太繁瑣、太太麻煩了！想想就止步了！但現在不同了，我有...
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![自制炒腸粉如何做簡單又好吃]( "自制炒腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：1把豬肉末：50腸粉：250輔料葱：2根蠔油：半湯匙老抽：幾滴胡蘿蔔：少許生抽：1湯匙油：適量蒜：1瓣黃豆醬：半湯匙具體步驟1.腸粉切小段；切長一點炒的時候就不會容易散開，隨個人喜歡吧；2.豆芽去根洗淨；準備好肉末；其實...
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![自制魚腸怎麼做-自制魚腸的做法]( "自制魚腸怎麼做-自制魚腸的做法")
- “過年最受照顧的就是老人和孩子啦，而我家四世同堂，老人孩子都有，而且他們都愛吃魚，但都怕刺，尤其是老人特別怕魚刺，於是就做了這款魚肉香腸來給他們吃。”食材明細主料草魚肉（500g）輔料雞蛋清（1個）玉米澱粉（40g）調料鹽（3g）胡椒粉（2g）蠔油（10g）生抽（5g）花椒水（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
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![自制脆腸的做法 春節不可少的自制脆腸 自制脆腸怎麼做]( "自制脆腸的做法 春節不可少的自制脆腸 自制脆腸怎麼做")
- “香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有很多”食材明細主料豬肉（500克）腸衣（1根）輔料鹽（1.5茶匙）白糖（2茶匙）醬油（1湯匙）黑胡椒（2茶匙）雞精（1湯匙）五香粉（1湯匙）料酒（1湯...
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![自制香腸怎麼做-自制香腸的做法]( "自制香腸怎麼做-自制香腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（2斤）輔料香腸五香粉（適量）玉米澱粉（適量）葱姜水（適量）腸衣（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞蛋（1個）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制香腸的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：一斤半肉餡攪碎有顆粒剛好，半斤肉切薄片備用。3、加入適量香腸五香粉。4、加入適量鹽...
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![自家制腸粉如何做簡單又好吃]( "自家制腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粘米粉：150粟米粉：30水：450ML輔料瘦肉：適量雞蛋：適量葱花：適量具體步驟1.先將粘米粉,粟米粉,水混合(此份量夠2大2細一次早餐份量)粉漿;瘦肉切成肉碎,並用少許油,醬油,胡椒粉醃半小時(也可以即用)2.鍋裏放水...
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![自制臘腸怎麼做-自制臘腸的做法]( "自制臘腸怎麼做-自制臘腸的做法")
- “過去的老話説小雪醃菜，大雪醃肉。按照老傳統，大雪節氣開始是醃肉做臘腸的好時節。為什麼潔白冰冷的大雪節氣會與活色生香的人間煙火聯繫在一起呢？那是因為在沒有冰箱，肉類不易保鮮的古代，人們發現大雪時節醃製肉類不容易變質，能夠更好地保存。小時候無論窮年富年，大雪節氣一到...
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![自制潮汕腸粉怎麼做-自制潮汕腸粉的做法]( "自制潮汕腸粉怎麼做-自制潮汕腸粉的做法")
- “中秋節到了，最想念的是家裏祭祖的夜晚，以及吃完飯拜月的情景。坐在門口，聊着天，喝着功夫茶，或者吃着提子。風涼涼的，好舒服！可是今年兩天假，又不給請假，遠在廣州的我沒辦法在中秋之夜還要趕回來第二天上班。親愛的也回去了，一個人在異地過中秋，還真有種説不出的苦澀！於是，變着法子讓...
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![自制叉燒腸粉怎麼做-自制叉燒腸粉的做法]( "自制叉燒腸粉怎麼做-自制叉燒腸粉的做法")
- 食材明細主料自制叉燒（適量）腸粉預拌粉（260g）清水（520g）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制叉燒腸粉的做法步驟1、自制叉燒切碎，備用。2、預拌粉1包，260g。3、和520的清水混合。4、模具裏刷一層玉米油。5、倒入粉漿，來回抖動一下，使粉漿分佈均勻。6、...
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![自制雞蛋腸的做法 【瀋陽】自制雞蛋腸 自制雞蛋腸怎麼做]( "自制雞蛋腸的做法 【瀋陽】自制雞蛋腸 自制雞蛋腸怎麼做")
- “自制雞蛋腸，調劑一下重口重油的濃香生活~也是不錯的”食材明細主料雞蛋（10個）花椒（10g）輔料鹽（15g）大料（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋腸的做法步驟1、花椒，大料各取10克用温水浸泡15分鐘待用。2、10個雞蛋加入食鹽攪拌均勻。3、只用飲料瓶子製作的漏斗灌入蛋液...
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![自制灌香腸怎麼做-自制灌香腸的做法]( "自制灌香腸怎麼做-自制灌香腸的做法")
- “這個是我們在辦公室灌好的香腸，味道很不錯哦~”食材明細主料豬肉（適量）豬腸衣（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制灌香腸的做法步驟1、先把豬肉切成塊狀，放進絞肉機裏絞肉，將調料放進絞好的肉裏攪拌均勻，醃製2-3小時，調料根據個人...
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![自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉]( "自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉")
- “此方子能做3份雞蛋腸粉，爽滑Q彈的雞蛋腸粉，廣式早餐經典。”食材明細主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米澱粉（10g）清水（400g）輔料生菜（幾片）雞蛋（3個）葱花（少許）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）刷盤油（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制雞蛋腸粉的做法步驟1、把三種粉加400克清水...
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![自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做]( "自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做")
- “兒子的早餐，換換口味，變變花樣！”食材明細主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）輔料肉片（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜好配，肉片越薄越好。3、500-600ml水，水少會厚，稀一點就薄...
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![自制腸粉-腸粉]( "自制腸粉-腸粉")
- “雖然是買得腸粉，蒸下，配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉（300g）輔料幹香菇（4個）肉（100g）苦瓜（少許）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸粉，先撒少許鹽，加點葱花上鍋蒸2、蒸的時候順便把幹香菇放裏面一起煮，泡發3、各種配菜切丁...
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![自制自制芒果腸粉如何做簡單又好吃]( "自制自制芒果腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料芒果：2個魚膠粉：30輔料細砂糖：20冷開水：300檸檬汁：幾滴具體步驟1.準備一個盤，倒入魚膠粉，加入50g的冷開水2.加入細砂糖順時針攪拌至糊狀3.加幾滴檸檬汁4.隔水加熱至完全融化5.加熱完後取出，倒入250g冷開水6.順...
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![自制齋腸怎麼做-自制齋腸的做法]( "自制齋腸怎麼做-自制齋腸的做法")
- “想吃家鄉的傳統美食，就要發揚中國人民“自力更生、艱苦奮鬥”的大無畏精神。象大慶人説的，無條件，創造條件都要上。偶剛好有個蒸蛋糕的方盤，DollerTree買的。方法也是參考以前在小食店吃早餐時看見的和網友風雪趕路人的方法去做，以前看到的，就無法多謝他們了，這裏，就多謝下風老...
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![自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法]( "自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法")
- “天啊！我發現一個在家做烤腸神器”食材明細主料肉餡（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤腸的做法步驟1、準備好的肉餡倒入袋中。2、袋剪小口，按模型擠出肉餡。。3、蓋上蓋。4、蒸熟即食。小竅門説是食品級，應該不錯...
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![自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做]( "自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（300克）鹽漬腸衣（適量）輔料白酒（10克）雞蛋（1個）水（100克）紅曲米粉（5克）配料鹽（15克）白糖（5克）五香粉（5克）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個紅曲米粉5克或：現成香腸調料適量白酒10克水100克雞蛋1個2、...
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![自制蒸腸粉如何做簡單又好吃]( "自制蒸腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔晚泡發粘米：250雞蛋：2個食用生粉：50輔料麻油：少許花生油：少許醬油：少許具體步驟1.隔晚先泡粘米（直接買現成的粘米粉蒸出來更滑）；2.泡好的粘米放在攪拌機裏攪拌兩分鐘打成米漿，加入生粉再攪拌一刻；3.鍋裏先燒開...
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![自制腸粉的做法 DIY腸粉 自制腸粉怎麼做]( "自制腸粉的做法 DIY腸粉 自制腸粉怎麼做")
- “因為特別喜歡吃腸粉，我試驗了粘米粉加澄粉加紅薯澱粉，同時加油和鹽，只加鹽和除了粉和水什麼都不加的配方，豬肉未、雞蛋、牛肉未都可以”食材明細主料沾米粉（250g）澄面（10g）紅薯澱粉（50g）豬肉未（100g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、...
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![自制牛肉腸粉怎麼做-自制牛肉腸粉的做法]( "自制牛肉腸粉怎麼做-自制牛肉腸粉的做法")
- 食材明細牛肉餡料牛肉（適量）洋葱（適量）香葱（適量）姜（適量）牛肉餡調料蠔油（適量）白砂糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）餃子調味料（適量）腸粉粘米粉（200g）澄粉（180）玉米澱粉（70）清水（900ml）腸粉調味料醬油（適量）蠔油（適量）砂糖（適量）清水（適量）其他雞蛋（適量）青菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制牛肉腸粉...
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![自制腸粉怎麼做-自制腸粉的做法]( "自制腸粉怎麼做-自制腸粉的做法")
- 食材明細主料水磨米粉（50g）玉米澱粉（50g）小麥澱粉（50g）輔料水（適量）油（適量）綠豆芽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、把三樣粉混合在一起，加入適量的水拌勻，雞蛋放鹽炒熟，綠豆芽炒熟，熱油爆香蒜米倒入適量蠔油、醬油拌勻入碗...
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![自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做]( "自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做")
- “以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料小葱（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蠔油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制鮮蝦肉末腸粉的...
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味味甜
