自制齋腸怎麼做-自制齋腸的做法

“想吃家鄉的傳統美食，就要發揚中國人民“自力更生、艱苦奮鬥”的大無畏精神。象大慶人説的，無條件，創造條件都要上。偶剛好有個蒸蛋糕的方盤，DollerTree買的。方法也是參考以前在小食店吃早餐時看見的和網友風雪趕路人的方法去做，以前看到的，就無法多謝他們了，這裏，就多謝下風老弟吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制齋腸的做法步驟

• 1、熱鍋注油，下餡料，點入精鹽，兜幾下盛起。

• 2、按比例開粉漿，不用太稠。

• 3、方盆底抹薄薄一層油，油不能太厚。

• 4、燒開大鍋水，水開後放盆，不用放蒸架，直接放在水面上，輕輕例入粉漿，不用太厚。

• 5、待粉漿凝結後放入餡料成長形。

• 6、平鏟抹一層油，然後用薄平鏟輕輕地、慢慢地捲起，再蓋蓋蒸幾十秒就夠了，不再蒸也可以。

• 7、做好後，面上澆生抽、熟油和葱花，自己喜歡加調就照加吧。