![紅燒鹹鴨怎麼做-紅燒鹹鴨的做法]( "紅燒鹹鴨怎麼做-紅燒鹹鴨的做法")
- 食材明細主料鹹鴨（1只）輔料葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鹹鴨的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。3、放入鹹鴨翻炒。4、放入一勺生抽，一勺料酒。5、放入一勺老抽。6、放入適量...
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![紅燒嫩鴨怎麼做-紅燒嫩鴨的做法]( "紅燒嫩鴨怎麼做-紅燒嫩鴨的做法")
- “一道簡單的家常下飯菜。晚餐來一份不錯哦！喜歡的給點個贊吧！”食材明細主料嫩鴨（適量）輔料老乾媽（一勺）調料料酒（一勺）鹽（小半勺）生抽（一小勺）白糖（一小勺）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒嫩鴨的做法步驟1、鴨肉提前過濾一遍，瀝乾水分，用生抽，老乾媽拌均勻。2、如圖所示。3、倒入...
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![紅燒鴨翅的做法 【內蒙古】紅燒鴨翅 紅燒鴨翅怎麼做]( "紅燒鴨翅的做法 【內蒙古】紅燒鴨翅 紅燒鴨翅怎麼做")
- “這次寶媽做的是紅燒鴨翅，跟以往的做法有所不同，用我這個方法一點腥味都沒有，顏色也特別漂亮，正在做這道菜譜的時候，家裏來了客人，應客人要求，只好加量做了，所以在過程圖的1、2兩步之後就是寶媽加量後的圖了，但這沒關係，食材裏我給出的是加量後的量，大家操作的時候按食材量做就好。...
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![紅燒鴨子怎麼做-紅燒鴨子的做法]( "紅燒鴨子怎麼做-紅燒鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（1/2只）輔料姜（1塊）植物油（1勺）大葱（1段）蒜（2瓣）八角（1顆）香葉（1片）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）冰糖（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）花椒粉（1/2匙）雞精（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子冷水入鍋，加入1勺料酒，2片姜焯出血水，瀝乾備用。2、鍋...
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![紅燒鴨頭怎麼做-紅燒鴨頭的做法]( "紅燒鴨頭怎麼做-紅燒鴨頭的做法")
- “鴨頭是鴨子的頭部，含有豐富的營養成分。鴨頭中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。”食材明細主料鴨頭（600克（5個））冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）白酒（適量）輔料雞公煲醬料（60...
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![紅燒鹹鴨腿怎麼做-紅燒鹹鴨腿的做法]( "紅燒鹹鴨腿怎麼做-紅燒鹹鴨腿的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（2個）輔料料酒（適量）老抽（適量）蒜子（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鹹鴨腿的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。3、放入鹹鴨腿翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺老抽翻炒上色，倒入適量清水大火煮...
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![紅油鹹鴨蛋怎麼做-紅油鹹鴨蛋的做法]( "紅油鹹鴨蛋怎麼做-紅油鹹鴨蛋的做法")
- “端午有三寶：粽子鹹蛋綠豆糕~這種“飽和鹽水法”，其實網上早就已經有人做過，我也是第二年做了。去年做的時候，還在鹽水裏加了些香料，可是家人覺得還是原味的鹹鴨蛋好吃，所以今年做就沒有再放香料了。這種方法，做起來很簡單，成功率很高，做出的鹹蛋味道也很不錯哦~”食材明細主料生...
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![紅燒鴨舌怎麼做-紅燒鴨舌的做法]( "紅燒鴨舌怎麼做-紅燒鴨舌的做法")
- “閨女很喜歡吃鴨舌。絕味鴨舌太辣……放心老母親給你安排😎大家跟我做起來，做飯很簡單哦👍”食材明細主料鴨舌（1包（大約90個））輔料葱（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）紅燒大料包（適量）紅燒肉調料（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![紅燒鴨掌怎麼做-紅燒鴨掌的做法]( "紅燒鴨掌怎麼做-紅燒鴨掌的做法")
- “前一陣吃了幾次外面買的鴨掌，偶爾吃一次還可以，多吃了覺得香精味太重，還是自己做吧，純天然香味。”食材明細主料鴨掌（500克）輔料生薑（數片）八角（1-2粒）茴香（一小把）花椒（適量）花雕酒（250克）辣椒（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（兩勺）冰糖（數粒）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒鴨...
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![紅燒鴨肉怎麼做-紅燒鴨肉的做法]( "紅燒鴨肉怎麼做-紅燒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（半隻）輔料辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）生抽（適量）生薑（適量）大蒜子（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨子清洗乾淨。2、斬塊加入料酒焯水。3、焯水撈出清洗備用。4、準備配料。5、鍋中熱油煸炒鴨子肉。6、從鍋邊淋入米酒煸炒。7、加入...
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![紅燒鴨腿的做法 #肉類#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做]( "紅燒鴨腿的做法 #肉類#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥...
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![紅沙鹹鴨蛋的做法 紅沙鹹鴨蛋（恩施版） 紅沙鹹鴨蛋怎麼做]( "紅沙鹹鴨蛋的做法 紅沙鹹鴨蛋（恩施版） 紅沙鹹鴨蛋怎麼做")
- 食材明細主料鴨蛋（30個）輔料食用鹽（一斤）二鍋頭（一瓶）紅沙（半斤）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紅沙鹹鴨蛋的做法步驟1、洗乾淨鴨蛋，並控幹水份！2、調和淹料！將紅沙，食用鹽，白酒調和成湖狀！3、鴨蛋均勻的混上醃料！放置在容器內！4、用保鮮膜封存！隔斷空氣！放在陰涼通風處！20天！美味呈現！...
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![紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊！ 紅燒鴨塊怎麼做]( "紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊！ 紅燒鴨塊怎麼做")
- “將鴨切成小塊，用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨（一隻）輔料薑片（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。2、加入鴨塊爆炒。3、爆炒一段時候後加入老...
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![紅燒番鴨怎麼做-紅燒番鴨的做法]( "紅燒番鴨怎麼做-紅燒番鴨的做法")
- 食材明細主料番鴨（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒番鴨的做法步驟1、番鴨洗淨剁成塊。2、鍋中放入一勺料酒。3、放入薑片。4、冷水放入番鴨，煮開後撇去浮沫。5、撈岀瀝乾水。6、鍋中...
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![燒烤味鹹鴨蛋怎麼做-燒烤味鹹鴨蛋的做法]( "燒烤味鹹鴨蛋怎麼做-燒烤味鹹鴨蛋的做法")
- “完全是靈機一動。燒烤料不用來做燒烤，除了閒置只能閒置，而閒置得太久的話，只能扔掉。如何換一種方式去利用它呢？鴨蛋季節，忽然有了靈感。做個燒烤味的鹹鴨蛋，如何？不妨試試。雖然準備了10個鴨蛋，卻沒敢多試，僅此三個，萬一不受歡迎，也只三個而已。按照最初的設想，本當全用燒烤料。然...
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![紅燒鴨腿怎麼做-紅燒鴨腿的做法]( "紅燒鴨腿怎麼做-紅燒鴨腿的做法")
- “在超市買了兩隻肥碩的鴨腿，本來打算烤制，食客建議紅燒。我擔心鴨腿做不好會腥，有些忐忑。紅燒鴨腿燒製過程中，聞到鮮香的味道，這種忐忑就煙消雲散了。待吃到口裏，真真的很美味呢。”食材明細主料鴨腿（600g）輔料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...
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![鹹鴨燒毛豆怎麼做-鹹鴨燒毛豆的做法]( "鹹鴨燒毛豆怎麼做-鹹鴨燒毛豆的做法")
- “自己醃製的鹹鴨特別香，搭配毛豆味道鮮美，很家常的一道菜。”食材明細主料鹹鴨（1盤）毛豆（1盤）輔料小米辣（少許）生薑（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）醋（1勺）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨燒毛豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入薑片炒香，放入鹹鴨煸炒上...
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![紅燒鴨塊怎麼做-紅燒鴨塊的做法]( "紅燒鴨塊怎麼做-紅燒鴨塊的做法")
- “鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而脂肪和碳水化合物含量適中。滋陰補虛，清理體內熱毒，保護心臟。今天就來做一道紅燒鴨塊，選用鴨子的腿肉。鴨腿肉多，肉質細膩，非常適合紅燒。想吃又不會做的小夥伴不要着急，今天我用到的是小石窖紅燒汁，製作起來非常簡單。不用擔心...
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![紅燒鴨爪怎麼做-紅燒鴨爪的做法]( "紅燒鴨爪怎麼做-紅燒鴨爪的做法")
- “鴨爪富含膠質，有嚼頭，做出來的小吃是很好的下酒菜。”食材明細主料鴨爪（500g）輔料葱（15g）姜（10g）白砂糖（10g）醬油（15ml）味極鮮（10ml）八角（2粒）丁香（1粒）五香粉（3g）鹽（5g）花生油（適量）清水（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨爪的做法步驟1、鴨爪洗淨控水。2、熱鍋下油，放入白砂糖小火翻...
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![臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法]( "臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法")
- “自己醃製的鹹鴨，加上媽媽給的自家種的黃豆，燒出來的味道真是好美味。”食材明細主料鹹鴨（半個）黃豆（適量）輔料小米辣（少許）薑片（少許）蒜子（少許）食用油（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/3勺）醋（1/3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘味鹹鴨燒黃豆的做法步驟1、準備好食材。2、黃豆提前泡發...
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![紅燒鮮鴨怎麼做-紅燒鮮鴨的做法]( "紅燒鮮鴨怎麼做-紅燒鮮鴨的做法")
- 食材明細主料鮮鴨（一隻）輔料西紅柿（一個）胡蘿蔔（一個）配料鹽（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）白醋（適量）老抽（適量）白糖（適量）鮮蒜（一棵）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮮鴨的做法步驟1、將買回的鮮鴨收拾乾淨後用刀斬成小塊。2、備好調料3、炒鍋坐火待鍋燒紅後下入較肥的先練出油後再下入...
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![紅燒麻鴨怎麼做-紅燒麻鴨的做法]( "紅燒麻鴨怎麼做-紅燒麻鴨的做法")
- “麻麻辣辣的刺激食慾，可以多吃一點飯呢~”食材明細主料鴨子（兩隻）輔料白砂糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒麻鴨的做法步驟1、買回來的鴨洗淨剁塊後綽水備用。2、鍋內熱油，放入白砂糖熬糖色。3、鴨塊放入鍋內煸炒。4、鴨肉翻炒均勻，讓每塊...
- 23773
![紅燒鴨怎麼做-紅燒鴨的做法]( "紅燒鴨怎麼做-紅燒鴨的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）鴨（適量）辣椒（幾個）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊，熱水煮幾分鐘過濾洗乾淨瀝乾水分備用。2、辣椒，嫩姜洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油快速翻炒鴨肉。4、倒入嫩薑片...
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![紅燒鹹魚怎麼做-紅燒鹹魚的做法]( "紅燒鹹魚怎麼做-紅燒鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（500克）白蘿蔔（100克）輔料大蒜（四顆）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鹹魚的做法步驟1、取醃製鹹魚。2、鍋洗乾淨，下油，待油熱下雨煎置金黃。3、放入蘿蔔絲，大蒜煮五分鐘，放輔料，出鍋。...
- 27001
![紅燒騾鴨怎麼做-紅燒騾鴨的做法]( "紅燒騾鴨怎麼做-紅燒騾鴨的做法")
- “孩子爺爺來，老趙做了紅燒騾鴨。騾鴨是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母鴨雜交所產生的後代，俗稱半番鴨或土番鴨。其特點是生長快、肉質好、瘦肉多、耐粗飼、飼料利用率高、抗病力強，60日齡體重可達3公斤以上，是較為優秀的肉用型鴨。”食材明細主料騾鴨（半支）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）...
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味味甜
