紅燒鴨掌怎麼做-紅燒鴨掌的做法 熱菜 關注：2.83W次 “前一陣吃了幾次外面買的鴨掌，偶爾吃一次還可以，多吃了覺得香精味太重，還是自己做吧，純天然香味。” 食材明細主料鴨掌 （500克）輔料生薑 （數片）八角 （1-2粒）茴香 （一小把）花椒 （適量）花雕酒 （250克）辣椒 （適量）調料鹽 （適量）老抽 （適量）生抽 （適量）蠔油 （兩勺）冰糖 （數粒）微辣 （口味）燒 （工藝）三刻鐘 （耗時）高級 （難度）紅燒鴨掌的做法步驟1、鴨掌焯水後，加老抽，鹽醃製半天至一天。2、少量油爆香薑片、八角、茴香、花椒辣椒，加入花雕酒。3、把鴨掌放入，加水，加入調味料，煮開後小火燒30-40分鐘，湯汁調味到自己喜歡的程度。4、撈出鴨掌，湯汁可以不用收幹。開吃！ 標籤： 紅燒鴨掌的家常做法 紅燒鴨掌怎麼做 紅燒鴨掌的最正宗做法 紅燒鴨掌的做法步驟 鴨掌 紅燒鴨掌怎麼做好吃 紅燒 紅燒鴨掌 紅燒鴨掌的做法 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/xdqjr6.html
味味甜
