![福州土豆丸怎麼做-福州土豆丸的做法]( "福州土豆丸怎麼做-福州土豆丸的做法")
- “福州土豆丸，當地人也稱為“假魚丸”。外皮用木薯粉製作，QQ彈彈，非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3兩木薯粉，這樣的比例做出來的麪糰剛剛好。”食材明細主料土豆（1000g）木薯粉（300g）肉餡（500g）輔料胡蘿蔔（1根）大葱（1根）香菇（5朵）生薑（1塊）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適...
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![土豆丸怎麼做-土豆丸的做法]( "土豆丸怎麼做-土豆丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）地瓜粉（適量）葱（適量）輔料土豆（適量）木薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆丸的做法步驟1、我想説的是千萬不要相信自己是大力士，買肉的時候，我覺得自己可以把肉剁碎，但是肥肉真的太難剁了，所以最後肥肉還是一粒一粒的。2、在裝有肉餡的碗裏打入一個...
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![土豆丸子 土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法 來的第一次作品－－－]( "土豆丸子 土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法 來的第一次作品－－－")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料火腿（1根）葱花（少許）配料黑胡椒（少許）鹽（適量）雞汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮，切成小塊。上鍋蒸半個小時。2、取出壓成泥。3、戴一次性手套，取出少量土豆泥團成小球，備用。4、雞汁備用。5、炒鍋放入色拉油，爆香葱花，...
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![土豆肉丸怎麼做-土豆肉丸的做法]( "土豆肉丸怎麼做-土豆肉丸的做法")
- “土豆是非常常見的蔬菜，相當的容易購買，而且功效還可以治療消化不良、健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，益氣強身，美容，抗衰老之功效，所以深受人們喜愛呢！”食材明細主料土豆（50克）胡蘿蔔（20g）食鹽（少許）醬油（少許）輔料生菜（2片）裏脊肉（100g）生粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆肉丸的做...
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![福州魚丸羹如何做簡單又好吃]( "福州魚丸羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麻筍切絲，紅蘿蔔切絲後一起汆燙至熟；調味料A調成太白粉水備用。2.取一湯鍋，倒入適量的高湯，加入麻筍絲、紅蘿蔔絲、福州魚丸及調味料B調味煮滾。3.待湯汁滾沸後，放入蒜酥、柴魚片拌勻。4.待湯汁...
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![炸土豆丸怎麼做-炸土豆丸的做法]( "炸土豆丸怎麼做-炸土豆丸的做法")
- “其實就是孟老師炸薯球的改版。好像以前搞過一次原版，也是用炸鍋。很惱火炸鍋的網籃，所有軟塌塌的東西都會從那間隙裏陷下去。為了防止土豆球下陷，順手把蛋撻模拖過來把土豆丸子裝在模具裏炸。撻模大了點，一個丸子顯空，兩個丸子嫌擠。土豆丸子看起來很堅挺，一受熱就膨脹塌陷，最...
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![福州木金肉丸蒸多久時間]( "福州木金肉丸蒸多久時間")
- 10到20分鐘左右。木金肉丸是福建的傳統特色名菜，福州木金肉丸色澤鮮豔，晶瑩剔透，又像瑪瑙又像琥珀，香氣十足，口感脆韌有嚼勁，甜中帶着鹹，甜鹹適中，非常的有特色。福州木金肉丸因製作過程嚴格，質量有保障，味道鮮美，成菜精美而深受人們喜愛。...
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![福州魚丸加盟店哪個好？]( "福州魚丸加盟店哪個好？")
- 餐飲提問：福州魚丸加盟店哪個好？helen598回答：秋官郎魚丸挺出名的，在福州這邊數一數二的魚丸大廠家。...
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![福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做]( "福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做")
- “這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩，別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦！相信你也會喜歡它！”食材明細主料豆腐（400克）肉餡（200克）蛋清（1個）輔料澱粉（50克）高湯（300克）鹽（3克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）福建豆腐丸的做法步驟1、採用釀豆腐中...
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![福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做]( "福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做")
- “福州年糕是福州的傳統美食，每到過年，大家都會自制或買現成的來吃，寓意“年年高”。記得小時候在福州，每到過年，媽媽就會自己泡米磨漿濾水，蒸年糕吃，那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道。蒸好直接切塊便可食用，用油煎了吃，更加美味。”食材明...
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![福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做]( "福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做")
- “著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後，加上醬油、花生醬、葱花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麪”。”食材明細主料麪條（300克）輔料花生醬（50克）調味醬油（40克）葱花（30克）涼開水（30克）橄欖油（10克）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做]( "土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做")
- “得知土豆丸子在國內並不普遍。為了能和大家分享我經常享受的美食，我找來了方子自己Diy了起來，結果很成功哈！雖然外形咱沒人家的好看，但我可以負責任告訴你，味道絕對比買的好！土豆的味道更濃郁，還可以添加自己喜歡的配料，如雞蛋、奶酪粉或菠菜等等.......這次用的食材是4人份的...
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![芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做]( "芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做")
- “土豆的另類吃法，非常受孩子們的歡迎，看似複雜，其實非常簡單。”食材明細主料胡蘿蔔（0.5個）早餐芝士片（2片）土豆（2個）小葱（1根）輔料麪包糠（適量）黑胡椒碎（2g）鹽（1g）雞蛋（1個）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮切片，上蒸鍋大火蒸20分鐘2、出鍋後趁...
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![芝心土豆丸的做法 芝心土豆丸（空氣炸鍋版） 芝心土豆丸怎麼做]( "芝心土豆丸的做法 芝心土豆丸（空氣炸鍋版） 芝心土豆丸怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）奶酪（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝心土豆丸的做法步驟1、土豆蒸熟2、搗碎3、拌上鹽、澱粉、白/黑胡椒粉4、揉勻5、土豆泥分成若干小球6、奶酪用的塊狀乾酪7、切成小丁8、土豆泥分成若...
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![請問福州有哪些福州本土的連鎖快餐加盟項目？]( "請問福州有哪些福州本土的連鎖快餐加盟項目？")
- 餐飲提問：請問福州有哪些福州本土的連鎖快餐加盟項目？miaoqi8回答：福州亮嫂福州石山水西餐廳貴族牛排老福州小吃你去插眼了回答：亮嫂小寫的ｑｉａｎｇ回答：有老福州，貴族牛排，有名堂，石山水菜大魚123回答：連江魚丸店黃歧海鮮酒樓連江海鮮鍋邊開這店生意都還不錯的...
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![土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法]( "土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法")
- “QQ彈彈，爽口好吃。非常下飯啦！貼膘首選。”食材明細主料土豆（2個）輔料土豆澱粉（100g）調料蒜（1頭）小葱（1根）鹽（2匙）雞精（1匙）食用油（5匙）辣椒麪（2-3匙）花椒麪（1匙）蠔油（1匙）醬油（1匙）生抽（1匙）醋（1匙）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆丸子的做法步驟1、兩個土豆洗淨削皮切厚片上鍋蒸。2、用筷子...
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![福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做]( "福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做")
- “以前每到過年，福州家家户户幾乎都醃糟魚。一是因為那是物質匱乏，只有過年才能買到魚，相對買的量比較大；二是那是沒冰箱，紅糟醃製的東西保存期較長，第三麼，酒糟的顏色紅紅的，很喜慶。今天再做糟魚，多半是懷念小時候的味道了。去經常買魚的河鮮店，看到好大一條魚，攤主説，這是江裏的野...
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![福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做]( "福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做")
- “俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麪皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”，與其他地方的“切肉”不同。肉質純淨，新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉，不得...
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![豆腐土豆燒肉的做法 同福同福同福~豆腐土豆燒肉 豆腐土豆燒肉怎麼做]( "豆腐土豆燒肉的做法 同福同福同福~豆腐土豆燒肉 豆腐土豆燒肉怎麼做")
- “同福同福同福；節日快樂！質地軟嫩~鹹鮮清香~味美可口~快點來一口~豆腐土豆燒肉這款菜餚還是爸爸教LEMON的，爸爸在東北工作了很多年，是一道家常的東北菜。這道菜也體現了東北人的豪爽的個性簡單利落。搶着埋單是東北人獨有的魅力，請客講究量大實惠的烤肉和火鍋，結束的時候會很...
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![土豆泥丸子的做法 團團圓圓~土豆泥丸子 土豆泥丸子怎麼做]( "土豆泥丸子的做法 團團圓圓~土豆泥丸子 土豆泥丸子怎麼做")
- “把土豆泥做成丸子的形狀，好吃好看好拿，團團圓圓過新年。”食材明細主料土豆（兩個）西藍花（適量）胡蘿蔔（少許）洋葱（少許）肉末（適量）大蒜（少許）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆泥丸子的做法步驟1、準備材料。2、西紅柿用刀削皮，不要斷裂，然...
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![手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做]( "手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做")
- 食材明細主料鯊魚肉（或鰻魚、草魚、馬鮫魚）（250克）輔料地瓜粉（研細）（110克）五花肉碎（100克）葱花（適量）配料鹽（15克）味精（1/2茶匙）魚露（1/2湯匙）老抽（用於餡料）（1湯匙）糖（用於餡料）（1茶匙）鹽（用於餡料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工福州魚丸的做法步驟1、將鯊魚肉去皮去骨洗淨。2、用刀...
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![肉丸燉土豆的做法 咖喱肉丸燉土豆 肉丸燉土豆怎麼做]( "肉丸燉土豆的做法 咖喱肉丸燉土豆 肉丸燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料豬肉丸（一個）土豆（一個）輔料咖喱（一塊）配料鹽（適量）咖喱（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸燉土豆的做法步驟1、準備材料.2、土豆去皮洗乾淨,切成小塊.3、熱過入油,放入肉丸,加適量清水.4、清水燒開.5、在放入土豆,放半勺鹽.6、攪拌均勻,燉10分鐘.7、在放入咖喱.8、燉...
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![土豆丸 怎麼做-土豆丸 的做法]( "土豆丸 怎麼做-土豆丸 的做法")
- 食材明細主料土豆（250克）輔料薯粉（150克）前腿肉（200克）豆皮（100克）調料五香粉（適量）辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆丸的做法步驟1、土豆削皮，切片。放鍋裏蒸爛。2、土豆碾成泥，放5克鹽。3、土豆泥加薯粉搓成團，備用。4、豆皮洗好，切碎，肉剁碎，放鍋裏炒熟，放鹽味精，五香粉、...
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![美味福州魚丸如何做簡單又好吃]( "美味福州魚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚肉先用刀剁碎，然後加精鹽，少量味精，少量水，雞蛋清。2.朝一個方向一直打到粘稠，也就是變成膠狀，加少量生粉，這個第一次最好慢慢來，先少加做一個嘗試下。粉多了，沒那麼多魚味，口感也不好。粉太少，包起...
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![土豆丸的做法 土豆的多種吃法：土豆丸、薯條 土豆丸怎麼做]( "土豆丸的做法 土豆的多種吃法：土豆丸、薯條 土豆丸怎麼做")
- “之前分享過用土豆做薯條，今天又分享一個土豆小零食。孩子舅爺爺送來一些自家種的小土豆，大一些的土豆被孩子奶奶做紅燒排骨了，比較小的用來給做孩子零食。”食材明細主料小土豆（適量）輔料黑胡椒粉（少許）燒烤粉（少許）鹽（少許）澱粉（少許）糖（少許）麪包糠（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通...
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味味甜
