家常新鮮生蠔湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

自己在週末的時候，會做上一份新鮮生蠔湯。週六的早晨早早的起牀，到菜市場，買上剛剛打撈上岸的生蠔，這個時候的生蠔最新鮮，也最甜美。拿着生蠔回到家，做好後，配上一碗白米飯，吃着鮮美可口的生蠔湯，看着電視，享受着美味帶給身體，精神的愉悦感受。

主料

豬肉 ：適量
生蠔 ：適量
葱花 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

1.海上敲回的野生蠔殼

2.看準準口挖出蠔肉

3.這是已經挖出來的蠔肉，這個時候蠔肉有點瘦，不夠肥

4.然後拿來洗乾淨

5.準備好葱花，似乎有點多了

6.這是已經洗乾淨的蠔肉，準備下湯

7.放水煲滾放少少豬肉一起，湯會更鮮

8.煲滾豬肉下蠔肉大火滾二分鐘

9.煲好倒出來用鍋裝好，準備上桌食用

10.已裝少少出來喂女

烹飪技巧

我這是海上敲回來，要自己挖開，如果在市面買就不用自己挖