家常生蠔炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生蠔 ：100
雞蛋 ：2枚

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：2個

具體步驟

1.生蠔清洗乾淨。

2.生蠔剁碎，青椒洗淨也剁碎。

3.打入雞蛋。

4.攪拌均勻後加入適量鹽攪拌。

5.鍋中加入油燒熱。

6.倒入生蠔雞蛋液。

7.雞蛋凝固後劃散，將生蠔炒熟出香味

8.關火，裝盤。

烹飪技巧

1、生蠔要清洗乾淨，以免有沙影響口感。