芝心土豆丸的做法 芝心土豆丸（空氣炸鍋版） 芝心土豆丸怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝心土豆丸的做法步驟

• 1、土豆蒸熟

• 2、搗碎

• 3、拌上鹽、澱粉、白/黑胡椒粉

• 4、揉勻

• 5、土豆泥分成若干小球

• 6、奶酪用的塊狀乾酪

• 7、切成小丁

• 8、土豆泥分成若干小球

• 9、做法跟窩頭差不多

• 10、包入奶酪丁

• 11、揉成球狀

• 12、空氣炸鍋提前預熱3、5分鐘，200度

• 13、土豆丸表面刷一層食用油

• 14、取出炸籃，放入土豆丸

• 15、還以這個温度，烤約10-15分鐘，中間取出翻個

• 16、不挨着炸籃的部分色澤偏淡，貼着炸籃的地方泛着焦黃

• 17、芝心的效果棒棒的

• 18、這個方子換成烤箱或直接油炸都OK，油炸的土豆丸自然色味更佳