土豆泥丸子怎麼做-土豆泥丸子的做法
- 熱菜
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“外焦裏嫩的土豆泥丸子,一口一個,根本停不下來了。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆泥丸子的做法步驟
1、土豆蒸熟,壓成泥
2、混合土豆泥、肉末、鹽、五香粉、薑末、玉米澱粉、雞蛋
3、朝一個方向攪拌上勁
4、炸丸子
5、炸至丸子焦黃
6、撈出,趁熱吃外焦裏嫩。
小竅門
剛出鍋的丸子外焦裏嫩,非常美味。如果丸子放涼了,油燒熱再炸一遍,也一樣好吃。
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