家常土豆泥水果丸子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1~2個
蘋果 ：1~2個
水 ：1~2碗
雞蛋 ：2~3個

輔料

黑胡椒粉 ：半匙
麪粉 ：2小碗
白砂糖 ：適量
醬油 ：4匙

具體步驟

1. 1.做土豆泥。[1]土豆洗淨去皮，鍋蒸15~20分鐘。[2]將土豆碾成泥，加半匙黑胡椒粉適量白砂糖及4匙醬油。

2. 2.打雞蛋。[1]兩個雞蛋打均勻，加適量的水。[2]把少許麪粉放入打好的雞蛋中。

3. 3.蘋果。[1]蘋果去皮洗淨。[2]切丁[或切片]備用。

4. 4.土豆泥餅。[1]將土豆泥混合麪粉弄好。[2]把餅拍成圓形後放入蘋果擺好。

5. 5.煎或炸。[1]把土豆泥餅搓成圓球。[2]下鍋煎或炸。

烹飪技巧

各位親們注意一下：在第5步下鍋煎或炸時，可以裹上原先打好的雞蛋再下鍋。在製作雞蛋那步時，最好不要過稠，稀一點較好。