![風味拌菜怎麼做-風味拌菜的做法]( "風味拌菜怎麼做-風味拌菜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（2根）瘦胖肉（半斤）輔料燒烤料（3大勺）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味拌菜的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨去皮，差成絲2、豬瘦肉切成條狀，用水焯一下，焯水時放料酒去腥。肉可以換成雞、牛、羊任何你想吃的肉肉3、燒烤料磨成粉狀，也可不磨，粉狀口...
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![辣拌韭菜的做法 春食韭菜鮮～朝鮮族風味辣拌韭菜 辣拌韭菜怎麼做]( "辣拌韭菜的做法 春食韭菜鮮～朝鮮族風味辣拌韭菜 辣拌韭菜怎麼做")
- “朝鮮族風味辣拌韭菜，生食鮮美，別有風味，佐粥佳品。”食材明細主料韭菜（500g）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）魚露（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣拌韭菜的做法步驟1、辣椒粉，蒜，魚露，糖，鹽，涼白開適量，破壁機打成粘稠的料汁。2、韭菜洗淨控水後，切段或者編成韭菜結，備用。...
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![風味牛肉的做法 賈府私房菜--風味牛肉 風味牛肉怎麼做]( "風味牛肉的做法 賈府私房菜--風味牛肉 風味牛肉怎麼做")
- “牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。”食材明細主...
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![風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法]( "風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法")
- “因為我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麪平常我們家是不吃的；這款面是前幾天朋友來家吃飯，我準備主食的時候朋友説他喜歡吃辣椒拌麪，所以就有了這款風味雞油辣椒拌麪。”食材明細主料麪條（200g）黃瓜（一段）胡蘿蔔（一段）香葱（兩根）輔料鹽（半勺）高湯（兩湯勺）老乾媽風味雞油辣椒（3勺）鹹...
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![荊州風味滷菜怎麼做-荊州風味滷菜的做法]( "荊州風味滷菜怎麼做-荊州風味滷菜的做法")
- “我是在湖北荊州長大的，在我年幼時，只有在過年的時候才能吃到外婆做的各種滷菜，現在長期在深圳工作，之所以做這道滷菜，其一是想念那種味道，其二還是自己做的放心。技術有限，不喜勿噴，歡迎提意見指正。”食材明細主料雞（半隻）五花肉（500g）雞爪（適量）雞翅（適量）幹海帶（一匹）土雞蛋（適量）老豆腐...
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![風味蒜拌人蔊菜如何做簡單又好吃]( "風味蒜拌人蔊菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜拌人蔊菜，這是一道風味獨特的菜品，人蔊菜在生活中並不是很常見，這本是一種藥材，具有祛痰止咳、降壓利尿、緩解頭昏等效果，同時也可以作為食材入菜，口感和風味也是不錯，很好的食療原料。這道菜用蒜、醋和辣椒調...
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![風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法]( "風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）輔料葱（一段）姜（一小塊）蒜（5瓣）配料鹽（一小勺）糖（一小勺）生抽（兩勺）陳醋（幾滴）雞精（適量）橄欖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味涼拌茄子的做法步驟1、三根茄子放入蒸鍋裏，蒸8分鐘左右就可以取出看我的茄子還冒着熱氣呢。2、準備好葱薑蒜，葱一段就好，姜一小塊，蒜...
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![風味韭菜盒子的做法 風味韭菜盒子✔ 風味韭菜盒子怎麼做]( "風味韭菜盒子的做法 風味韭菜盒子✔ 風味韭菜盒子怎麼做")
- “媽媽常做的韭菜盒子♛婦女節快樂！”食材明細主料燙麪（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）豆乾（適量）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗好切丁，雞蛋打好炒熟，豆腐乾開水燙一遍，切丁。加入鹽，花椒粉，攪拌均勻(•̀∀•́)2、準備好...
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![風味拌麪怎麼做-風味拌麪的做法]( "風味拌麪怎麼做-風味拌麪的做法")
- “麪條除了煮着吃，還可以這樣涼拌，怎麼拌才能爽口更好吃呢？獨家醬汁來幫忙。”食材明細主料麪條（200克）洋葱（50克）豬肉（50克）黃瓜（1根）輔料生抽（30克）食用油（適量）香醋（10克）蠔油（20克）原味（口味）拌（工藝）未知（難度）風味拌麪的做法步驟1、麪條煮熟過水，再瀝乾水分備用，2、洋葱切絲，3、豬肉切末，4、先炒...
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![風味圓白菜怎麼做-風味圓白菜的做法]( "風味圓白菜怎麼做-風味圓白菜的做法")
- “圓白菜我們老家土話叫“噶瘩白”，今天這道菜我‘自作自張’添加了一味調料----燒烤料，獨特的味道，給味蕾不同的享受……”食材明細主料圓白菜（半棵）五花肉（適量）輔料葱白（一段）薑片（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）配料燒烤料（適量）蠔油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味圓白菜的做...
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![風味苔菇菜怎麼做-風味苔菇菜的做法]( "風味苔菇菜怎麼做-風味苔菇菜的做法")
- “喜歡吃青菜的，可以一起交流學習。”食材明細主料苔菇菜（3顆）輔料幹辣椒（適量）風味豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味苔菇菜的做法步驟1、菜洗乾淨，晾乾水分，炒青菜不要帶水分。2、蒜切片。3、熱鍋涼油，下蒜片，風味豆豉，炒出蒜香味，下幹辣椒，把辣椒炒出香...
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![風味蔬菜卷怎麼做-風味蔬菜卷的做法]( "風味蔬菜卷怎麼做-風味蔬菜卷的做法")
- “還是想上些低卡清爽的食譜，參考了一個軟件工程師的家庭分享，便有了這一期的內容。別笑，是軟件工程師，沒什麼，做美食本來就是一件人人都能快樂參與的事情。right?”食材明細主料胡蘿蔔（1根）紅椒（1個）北豆腐（1塊）越南春捲皮（5張）輔料香菜（2根）薄荷（適量）大葱（1根）白芝麻（50克）鹽（少許）胡椒粉（少許...
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![農家風味蒸菜饃怎麼做-農家風味蒸菜饃的做法]( "農家風味蒸菜饃怎麼做-農家風味蒸菜饃的做法")
- “大凡各家飲食習慣多半隨家人口味，很少有人刻意的、不切實際的做些中看不中吃的菜品。天熱，發麪比較容易，做饅頭也相對多起來。搭配一碗濃香可口的花色米粥，麪點不可或缺。其實，掌握不好發麪技巧也不要緊，蒸一鍋農家風味的菜饃，別有一番滋味呢。”食材明細主料麪粉（300克）輔料韭...
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![風味拌苦瓜怎麼做-風味拌苦瓜的做法]( "風味拌苦瓜怎麼做-風味拌苦瓜的做法")
- “夏季吃苦系列”食材明細主料苦瓜（2根）輔料大蒜（1頭）油雞樅（2勺）小米辣（3個）葱（適量）調料糖（1匙）香油（1匙）雞粉（1匙）蠔油（2匙）陳醋（1匙）菜籽油（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味拌苦瓜的做法步驟1、涼拌苦瓜，一定要選嫩一些的苦瓜，把裏面的白膜用小勺子刮洗乾淨。2、還沒筷子長的小苦...
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![涼拌折耳根如何做簡單又好吃-風味黔菜]( "涼拌折耳根如何做簡單又好吃-風味黔菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：適量輔料薑末：適量香菜：適量苦蒜：適量醬油：少許鹽巴：少許味精：少許辣椒麪：少許花溪辣椒：少許遵義辣椒：少量具體步驟1.折耳根洗乾淨，用鹽巴醃製備用；2.將香菜，苦蒜去掉壞死的部分洗乾淨，切成末備用；3.將香菜末，苦蒜...
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![風味紅油辣白菜怎麼做-風味紅油辣白菜的做法]( "風味紅油辣白菜怎麼做-風味紅油辣白菜的做法")
- “在北方，現在正是大白菜上市的時間，北方人拿來醃酸菜，鮮族人拿來醃辣白菜，我是南方人，就做我們南方口味的紅油辣白菜，早上拿來配粥吃，那叫一個爽！”食材明細主料大白菜（適量）輔料花椒油（適量）香油（適量）芝麻紅油辣椒（適量）花椒麪（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）味精（適量）雞...
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![辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法]( "辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法")
- “給茄子換個口味吧，來個韓式辣白菜風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）辣白菜（適量）輔料杭椒（1個）調料韓式辣醬（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜風味茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮，切成小塊。2、撒上澱粉抓勻。3、準備辣白菜，杭椒切塊備用。4、比平時炒菜多放...
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![風味獨特的涼拌菜薹如何做簡單又好吃]( "風味獨特的涼拌菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們是不是很少聽説菜薹呢？因為市場上並不常見，這種菜是長江中下游常見的一種菜，冬天的時候才會吃得到。涼拌菜薹是很容易上手的快手菜，它可以增強我們的免疫力，如果你吃膩了涼拌冬瓜，涼拌木耳，涼拌海帶，那就來試...
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![滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法]( "滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法")
- “牛肉好吃但是價格卻貴，掐指一算，好長時間沒有吃過牛肉了，有點兒饞了。所以特地去商店買了一塊兒滷牛肉，順便買了一袋牛肉醬，做成了拌麪，配上新鮮的蔬菜，那個濃郁的香氣喲~”食材明細主料滷牛肉（50g）胡蘿蔔（1根）幹香菇（3朵）麪粉（200g）輔料橄欖油（10g）牛肉醬（8g）生菜（1棵）大葱（1段）食鹽（2g）微辣（口...
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![風味雞肉拌菜怎麼做-風味雞肉拌菜的做法]( "風味雞肉拌菜怎麼做-風味雞肉拌菜的做法")
- “這個菜可以做為肉夾饃的餡料！”食材明細主料雞腿肉（適量）胡蘿蔔（適量）圓葱（適量）輔料燒烤料（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味雞肉拌菜的做法步驟1、備料：雞腿肉、元葱、胡蘿蔔、燒烤料。2、胡蘿蔔、元葱切細細的絲。3、雞腿去骨，肉切小塊。4、把切好的雞腿肉用水焯一下...
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![風味腐竹燴芹菜怎麼做-風味腐竹燴芹菜的做法]( "風味腐竹燴芹菜怎麼做-風味腐竹燴芹菜的做法")
- “這道菜我加入了風味豆豉，菜名就由此得來，比起單純的芹菜炒腐竹，加入豆豉真的很香很下飯”食材明細主料芹菜（2棵）幹腐竹（50克）胡蘿蔔（半根）輔料風味豆豉（1湯匙）薑末（3克）蠔油（1大勺）鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味腐竹燴芹菜的做法步驟1、腐竹泡發好。2、斜刀切...
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![川味拌菜怎麼做-川味拌菜的做法]( "川味拌菜怎麼做-川味拌菜的做法")
- 食材明細主料蓮菜（180克）青椒（1個）輔料小米椒（2個）白芝麻（2克）辣鮮露（15克）鹽（8克）美極鮮味汁（6克）雞粉（5克）自制油潑辣子（適量）葱（適量）青椒（1個）蒜末（適量）姜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川味拌菜的做法步驟1、備蓮菜2、蓮菜洗淨去皮切成片3、青椒洗淨切絲4、蓮菜入開水鍋汆熟5、撈出...
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![拌雜菜的做法 餐桌上的清爽“韓風”·拌雜菜 拌雜菜怎麼做]( "拌雜菜的做法 餐桌上的清爽“韓風”·拌雜菜 拌雜菜怎麼做")
- “我們經常可以在韓劇中看到這樣的吃飯場面：幾十碟精美小菜在桌上擺得滿滿當當，那陣仗，光是看都覺得滿足。琳琅滿目的各式小菜裏，我最偏愛拌雜菜，各種蔬菜配上爽滑的粉條，口感清爽卻不寡淡，好吃得讓人停不了嘴。這道菜的原料比較豐富，但製作並不複雜，按照步驟慢慢來，都能做好。”食...
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![風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做]( "風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做")
- “下酒小菜、酸甜微辣、回味無窮”食材明細主料五香豆腐乾（適量）輔料味精（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）醋（適量）辣子角（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆乾的做法步驟1、味精、雞精、蠔油、老抽、生抽、番茄醬、醋、辣子角、花...
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![拌烤辣椒如何做簡單又好吃-別具風味的小菜]( "拌烤辣椒如何做簡單又好吃-別具風味的小菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青辣椒：6個花生米：1小碗胡蘿蔔：1根輔料香葱：一小把香菜：幾顆油：適量鹽：少許生抽：少量醋：少許香油：適量具體步驟1.辣椒排入鋪了錫紙的烤盤，烤箱最高火，一直烤至表面微焦。時間約20-30分鐘。2.花生米放入油鍋中，小火炒熟...
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味味甜
