風味蒜拌人蔊菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜拌人蔊菜，這是一道風味獨特的菜品，人蔊菜在生活中並不是很常見，這本是一種藥材，具有祛痰止咳、降壓利尿、緩解頭昏等效果，同時也可以作為食材入菜，口感和風味也是不錯，很好的食療原料。這道菜用蒜、醋和辣椒調味，吃起來香辣適口，開胃舒爽。

主料

人蔊菜 ：300

輔料

雞精 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
紅辣椒 ：半個
鹽 ：適量

具體步驟

1.將人蔊菜擇好，把有白點的去掉，放入鍋內焯熟

把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然後把其餘的調料都一起放在大碗中；

6.放入醋，雞精，鹽，糖攪勻即可