風味涼拌雞肝如何做簡單又好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞肝 ：適量

輔料

生抽 ：一勺
麻油 ：一小勺
白砂糖 ：個人喜好
姜 ：適量

具體步驟

1. 洗淨雞肝，下水煮熟

2. 加料酒去腥味

3. 生抽麻油糖先拌勻

4. 雞肝熟透不用冷卻直接放拌好的料裏，然後接着拌。這樣可以讓糖可以更完全的融化。

烹飪技巧

多數孩子都不喜歡吃豬肝，我家孩子也同樣。但是雞肝卻很愛吃。做起來超簡單，媽媽們可以試試哦~本人就加了料酒去腥，覺得味大可以加姜塊