好吃的炒蔊菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

第一次吃炒蔊菜是外婆做的，那會很調皮，不肯聽話好好吃飯，又愛吃零食。外婆拿我沒辦法，又不願意讓我一直吃外面的東西，想方設法給我做好吃的，所以就給我做了炒蔊菜，外婆做的炒蔊菜味道真的很好吃，讓我一直念念不忘，後來我也學會了做炒蔊菜，想吃隨時做。

主料

蔊菜 ：150

輔料

鹽 ：適量
蒜瓣 ：3個
食用油 ：適量

具體步驟

1.蔊菜洗淨，瀝水，蒜瓣去皮

2.電飯鍋插電，鍋熱到油，再倒入蔊菜

3.翻炒一下

4.略加一點點水，蓋上蓋

5.約2分鐘，拔去電源，加鹽，翻炒一下，蓋上改，聽不到鍋內的吱吱聲，揭蓋，裝盤即可