當前位置:味味甜 >

關於老醬烤五花肉的最正宗做法的餐飲百科

老醬烤五花肉怎麼做-老醬烤五花肉的做法
  • 老醬烤五花肉怎麼做-老醬烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)老醬(一湯匙)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老醬烤五花肉的做法步驟1、五花肉的豬皮去毛後刮洗乾淨,然後切片備用。2、姜、蒜去皮洗淨放石臼中搗成泥。3、五花肉放入大碗裏,加入姜蒜泥、醬油拌勻。4、放入一湯匙...
  • 31231
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法
  • 正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法

  • “老北京炸醬麪,一道傳統的中式麪食,由菜碼、炸醬拌麪條而成,流行於北京、河北,天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選,愛吃什麼放什麼。”食材明細主料精品五花肉(600克)六必居黃醬(1袋)六必居甜面...
  • 17855
醬烤五花肉怎麼做-醬烤五花肉的做法
  • 醬烤五花肉怎麼做-醬烤五花肉的做法

  • “不出門在家就能做的燒烤,用空氣炸鍋做更方便。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料葱(1根)姜(5片)調料味達美臻品料酒(2大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)葱伴侶辣椒醬(1大勺)白糖(1大勺)鹽(1小勺)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬烤五花肉的做法步驟1、準備所需食材,去皮...
  • 17699
五花肉的最簡單吃法-五花肉大醬
  • 五花肉的最簡單吃法-五花肉大醬

  • 五花肉和大醬都是我們日常生活中比較常用的食材,五花肉的瘦肉也最嫩且最多汁,煮時間長了也不會柴,連肥加肉吃起來口感特別好,那麼五花肉和大醬要怎麼結合起來?怎麼做才能好吃呢?下面小編就為大家來介紹介紹五花肉大醬的幾種做法。五花肉大醬,五花肉的最簡單吃法五花肉(又稱肋條...
  • 26124
烤五花肉的做法 最最簡單的烤五花肉 烤五花肉怎麼做
  • 烤五花肉的做法 最最簡單的烤五花肉 烤五花肉怎麼做

  • “本人湖南人嗜辣,不喜歡韓式烤肉醬,因為有甜味,不適應,今天自己改良放的辣妹子辣椒醬醃漬,烤出來的肉肉那叫一個香哦。配上自己炒的大蒜辣椒蘸着吃真心過癮。”食材明細主料五花肉(350g)剁辣椒(10g)大蒜(5顆)生菜(5片)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)辣椒醬(1勺)姜(2塊)鹽(適量)香醋(適量)香油(適量...
  • 15591
叉燒醬烤五花肉怎麼做-叉燒醬烤五花肉的做法
  • 叉燒醬烤五花肉怎麼做-叉燒醬烤五花肉的做法

  • “一道很下飯的烤肉肥而不膩,利用簡單的調味料做出美味的下飯菜”食材明細主料五花肉(250克)老抽(5克)料酒(8克)叉燒醬(60克)輔料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)叉燒醬烤五花肉的做法步驟1、準備好所有的材料2、五花肉洗淨去皮,再切成小塊3、切好的五花肉放在...
  • 30703
最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
  • 30715
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
正宗老北京炸醬麪的醬是什麼
  • 正宗老北京炸醬麪的醬是什麼

  • 正宗老北京炸醬麪的醬由五花肉,黃豆醬,甜麪醬,八角,葱姜,冰糖製成。黃豆醬和甜麪醬各取三勺攪拌均勻備用,鍋裏熱油,炸幹葱姜八角撈出,放入五花肉丁,加入幾粒冰糖和一勺料酒,肉炒到微焦加入生抽1勺,老抽2勺,蠔油1勺.倒入醬料,加一碗水,煮到收汁盛出則就是醬了。...
  • 8185
正宗辣白菜炒飯有五花肉麼
  • 正宗辣白菜炒飯有五花肉麼

  • 有。辣白菜炒飯是常見的美食,製作的食材包括辣白菜、米飯、五花肉、小葱。製作辣子白菜炒飯時,將肉片切好,熱油下鍋,翻炒後添加辣白菜、葱花、米飯,翻炒成熟,出鍋即可。辣白菜炒飯炒好後,可以直接吃,也可以搭配蔬菜湯等食材一起吃,口味會更加豐富。...
  • 26689
烤五花肉的醬怎樣調製最美味
  • 烤五花肉的醬怎樣調製最美味

  • 一到夏天,路邊的燒烤攤位就開始熱鬧起來,人來人往,煙霧繚繞,香氣佈滿整條街,各種蔬菜、水果、肉類都可以成為燒烤食材,每家的燒烤店老闆都有自己獨家祕製的燒烤醬料,這樣才能吸引顧客。如果自己做烤五花肉,該如何調製醬料呢,讓我們來學習一下吧。一、烤五花肉的醬怎樣調製最美味1...
  • 20405
韓式烤辣醬五花肉怎麼做-韓式烤辣醬五花肉的做法
  • 韓式烤辣醬五花肉怎麼做-韓式烤辣醬五花肉的做法

  • “韓式的燒烤除了炭火明烤相當正宗,用烤盤或平底鍋煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。關鍵在於選擇新鮮、高品質的原料,以及準備一些韓餐常用的調味料。好在,這些東西在進口食品超市甚至一般大小超市都能買到。這就為我們自己在家操作,提供了大大的方便。醃製入味的精製五...
  • 27971
烤魚哪裏的最正宗
  • 烤魚哪裏的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
  • 28082
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
烤魚哪裏最正宗
  • 烤魚哪裏最正宗

  • 烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗為看好並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析烤魚哪裏...
  • 9588
榴蓮醬烤五花肉怎麼做-榴蓮醬烤五花肉的做法
  • 榴蓮醬烤五花肉怎麼做-榴蓮醬烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)榴蓮醬(1匙)輔料姜(6片)蒜(4瓣)生菜(4片)調料鹽(1/3匙)黑胡椒粉(1/3匙)白糖(1匙)蠔油(1匙)料酒(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮醬烤五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切片,不需要切太薄。2、肉片加入榴蓮醬,鹽,黑胡椒粉,白糖,蠔油,料酒,生抽,薑絲和蒜末。3、...
  • 25205
正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上就來教大家如何來製作這簡單的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用紅燒不用煮,入口即化滿...
  • 20261
酸甜辣醬烤五花肉怎麼做-酸甜辣醬烤五花肉的做法
  • 酸甜辣醬烤五花肉怎麼做-酸甜辣醬烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料黑胡椒醬(1湯匙)酸甜醬(1.5湯匙)淡醬油(1湯匙)蒜粉(半茶匙)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸甜辣醬烤五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切片。2、將醃料放入小碗拌勻。3、用拌勻的醃料醃製五花肉20-30分鐘。4、烤箱預熱200度,將醃製好的五花肉放進烤箱...
  • 10073
醬烤五花肉的做法 醬烤五花肉(零廚藝超美味) 醬烤五花肉怎麼做
  • 醬烤五花肉的做法 醬烤五花肉(零廚藝超美味) 醬烤五花肉怎麼做

  • “這是懶人版的烤箱菜,無需廚藝,食材簡單。烤出來的五花肉卻極其好吃!無論是就着米飯或做為捲餅的餡料都極易入口!”食材明細主料五花肉(適量)輔料梨汁(適量)配料烤肉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬烤五花肉的做法步驟1、肉放在燒開的水中焯下2、五花肉切塊,準備好烤肉...
  • 27094
最正宗的烤肉拌飯是哪裏的
  • 最正宗的烤肉拌飯是哪裏的

  • 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食項目已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裏的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裏的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
  • 5911
全網最正宗的湘菜五花肉教程來啦-湘菜五花肉怎麼做最好吃呢
  • 全網最正宗的湘菜五花肉教程來啦-湘菜五花肉怎麼做最好吃呢

  • 湘菜是中國八大菜系之一,早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”為特色,口味上更是以酸辣、鮮香為主,那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你們瞭解嗎?想要吃到最正宗的湘菜,那麼一定要先了解湘菜的由來。下面我來為大家普及湘菜的...
  • 18332
蝦醬五花肉的最佳做法
  • 蝦醬五花肉的最佳做法

  • 蝦醬是市場上常見的肉醬,主要由蝦肉攪碎後加入調味料,經過發酵後製成,易保存,呈黏糊狀,味道鹹香可口,口感細膩,可以和豆腐、雞蛋等多種食物搭配食用,效果更佳,下面就向大家介紹幾道有關於蝦醬的美食,感興趣的小夥伴一起來學習一下吧。一、蝦醬五花肉的最佳做法食材:五花肉300g、蝦醬...
  • 12037
正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
專題