- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100芥花油:30木糖醇:30黑芝麻:8鹽:少許水:適量輔料具體步驟1.芥花油和糖攪拌到糖完全融化為止2.低筋麪粉過篩,然後加入鹽和黑芝麻,拌勻3.將(2)倒入(1)裏,拌成麪糰。(如果麪糰太乾,可以加入適量的水。)4.用擀麪棍...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時每天,你們吃的早餐一成不變是不是會很膩呢,是不是覺得很想換早餐呢,是不是覺得雖然吃的早餐有營養,食品安全也會很膩呢?每天的牛奶麪包,豆漿包子早就可以換了,今天呢我要給你們介紹一道有營養的早餐,它就是好吃的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘現在很多年輕人都喜歡抹茶,因為抹茶很香又好吃好喝。無蛋無奶抹茶蛋糕在家裏操作是比較容易的,不用很多器具,吃起來又健康美味,熱量低。在製作時蛋糕麪粉攪拌一定要搶時間,快速攪拌,因為這過程會產生反應劇烈的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多愛美的妹子都想吃糕點之類的還擔心發胖,不如嚐嚐這款好吃無油無奶無蛋少糖麪包吧!低脂肪,低熱量,不用擔心吸收過多,還能放心地享用美味。這款麪包雖然沒有奶油、雞蛋的成分,但是口感也是很香很好的,外酥裏嫩...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘沒有雞蛋,沒有牛奶,但是想在家中製作蛋糕怎麼辦?那麼無蛋無奶抹茶蛋糕幫您解決,用小蘇打和檸檬汁反應生成二氧化碳的小技巧,來做出的無蛋無奶抹茶蛋糕鬆軟可口,有淡淡的茶香。不甜不膩沒有黃油和雞蛋,怕發胖的朋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的無油無奶香蕉蕎麥戚風,其實這是一種類似於鬆糕的東西呀,但是又跟鬆糕不一定,又有點類似於蛋糕,但是又不是蛋糕,我覺得這個東西會比鬆糕好吃一點,而且這一款美味的無油無奶香蕉蕎麥戚風又是比較有營養的東...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘家裏面的人口多了,就要照顧每個人的口味,但是家裏面的人有的喜歡吃比較甜的麪包,但是有的就不喜歡吃太甜的麪包,可是昨天做的那些麪包比較甜,那今天就來自制無油無奶無蛋少糖麪包。這樣愛吃的甜食的人有...
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- “每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,反正老公説很好吃。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)植物油(30克)白砂糖(適量)輔料黑芝麻(適...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘麪粉搭配香蕉和不同的調味料製作成了無油無奶香蕉蕎麥戚風,其中香蕉的作用是提供大量的營養物質,同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜烹製出來無油無奶香蕉蕎麥戚風的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人,讓人十分...
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- “這個酸奶雞蛋吐司九個月就可以吃,可以切成小塊讓孩子自己抓着吃有人説自己做的吐司為什麼很硬?為什麼很粗糙?我用過很多個麪包機,有國產的也有進口的,十幾年前就用過,起碼有五六台可以説經驗豐富,除了那種很老款的麪包機,現在近三四年出廠的國產麪包機不管揉麪發酵烘烤,做出來的...
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- “夏天要來了…女士們要減肥…健康美味的吐司來了…無油無蛋…”食材明細主料高粉(250g)輔料酸奶(75g)砂糖(20g)酵母(3.5g)鹽(3g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無蛋無油酸奶吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料稱好3、把全部材料放入麪包機中(除鹽)起動揉麪鍵4、揉...
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- 食材明細主料酸奶(125g)玉米澱粉(20g)低粉(45g)雞蛋(2個)輔料糖(35g)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加入3、翻拌勻4、蛋清打發至濕性大彎鈎狀態5、先倒入部分蛋白6、全部和麪糊拌勻7、模具...
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- “奶香四溢,香甜可口。”食材明細主料旺仔牛奶(250ml)蛋撻皮(12個)雞蛋(2個)輔料糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無淡奶油蛋撻的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋打入碗中。3、加入細砂糖。4、加入旺仔牛奶。5、充分攪拌均勻,至砂糖融化。6、倒入室温軟化的蛋撻皮,八分滿。7...
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- “這是一款沒有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,為慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心,用我更好的愛,回報爸爸為我成長的歲月無私付出的辛勞!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)老酸奶(250克)砂糖(40克)檸檬汁(5滴)玉米澱粉(5克)鹽(1克)輔料植脂奶油(200克)芒果粒(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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- “無花果具有清熱生津,健脾開胃,解毒消腫的功效。好適合炎夏食用呢。”食材明細主料無花果(1個約300克)酸奶(1杯)輔料涼白開(50克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無花果奶昔的做法步驟1、無花果洗淨,酸奶備好。2、無花果切碎。3、放果蔬杯中。4、打開酸奶。5、倒入無花果中。...
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- 食材明細主料低筋粉(120g)雞蛋(4個)糖(蛋黃20g+蛋白20g)輔料黑白巧克力(適量)香精(兩滴)紅曲米粉(6g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油無牛奶蛋糕的做法步驟1、模具抹上一層油。烤箱預熱上下1752、蛋白分三次糖先速度打出粗泡3、打出粗泡加人香精或者檸檬汁4、打至硬性發泡狀態...
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- 食材明細主料酸奶(1杯)雞蛋(1個)麪粉(少許)輔料泡打粉(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油酸奶餅的做法步驟1、準備好普通麪粉,不要高筋的那種。2、濃稠酸牛奶一杯。3、泡打粉少許,超市有售。4、雞蛋打入盆中。5、雞蛋打散,倒入酸奶,用蛋抽打勻。6、加入麪粉五勺,也攪均勺,面...
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- “最近腸胃不太好,醫生讓多喝點酸奶,超市裏賣的酸奶保質期6個月,實在不敢買,為了健康還是自己做的吧”食材明細主料水(800克)奶粉(135克)輔料酸奶菌粉(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖酸奶的做法步驟1、準備好奶粉和酸奶菌粉。2、温水裏放入奶粉衝調成牛奶。3、加入酸...
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- “絕對無任何添加劑,類似於老酸奶,又像輕奶酪,口感超一流!!!”食材明細主料純牛奶(750g)原味酸奶(200g)輔料綿白糖(20g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康無添加酸奶的做法步驟1、常温純牛奶750g、原味酸奶200g、綿白糖20g,這三樣都是特別家常的東東,所有原料都在此了。2、將...
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- “説到炸鮮奶,它可是很受現在消費者的喜歡的喲!炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃,做起來不是很複雜,在家DIY也不是很難,而且還可以不用油來炸!再搭配有機牛奶,奶香濃郁口感細滑,吃的健康又衞生!”食材明細主料有機牛奶(250ML)玉米澱粉(25g)糖粉(15g)蛋黃(1個)芝士片(1片)輔料香草精(幾滴)全蛋...
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- “以前我經常買蒙牛的大果粒,老公還有我、兒子都愛吃,近一年不怎麼買了~價錢太高了,去年九月份去瀋陽上貨回來帶回來一個酸奶機,放了好幾天不知道怎麼弄所以一直放着,直到那天上網查找自制酸奶的製作流程發現了“美食天下”這麼一個給熱愛做美食愛生活愛家的廣大人羣提供的一...
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- “一款很健康的酸奶,只要一口電飯鍋就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得當就可以實現在家自制酸奶。準備好了嗎?快來試試吧~1、純牛奶要蛋白質含量高的,每一百克含蛋白質3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳,如果選用其他牌子的也可以。3、自制的酸奶,保質期很短要儘快食用完畢。...
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- “超級簡單,超級美味哦!”食材明細主料大饅頭(半個)雞蛋(兩個)火腿丁(適量)花生油(適量)鹽(適量)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無奶酪披薩的做法步驟1、饅頭切丁,火腿切丁。2、平底鍋放適量油,放入饅頭丁,火腿丁,煸炒一下。3、兩個雞蛋打入碗中,放適量鹽,攪拌成蛋液。4、...
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- “天氣熱了,來一杯酸奶就最好不過了。我比較喜歡老酸奶,因為可以像豆花一樣挖着吃,哈哈,如果喜歡像上面圖片那樣稀稀的,老酸奶一樣可以滿足,只要用調羹攪拌一下,那麼凝固的老酸奶馬上就會變稀了,是不是覺得很神奇呢?有沒有一種心動想立馬給做一個的衝動?哈哈...自從皮鞋酸奶事件發...
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- “今天分享的這款小蛋糕是無水無油的,加入了量比較多的濃稠酸奶,所以吃起來酸奶的味道還是很重的,很好吃,做過烘焙的朋友可能都有這樣的感覺,做蛋糕加入的油量不少,如果減量,口感就會偏幹,甚至吃起來會覺得噎,然而今天這款小蛋糕卻完全不會,因為我在烘烤的時候在烤箱中加了一盤水,這...
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