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關於口味豆乾怎麼做的餐飲百科

口味豆乾怎麼做-口味豆乾的做法
  • 口味豆乾怎麼做-口味豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(4塊)輔料香菜(適量)大蒜(適量)油潑辣子(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口味豆乾的做法步驟1、香豆乾,洗淨切長條。2、葱、姜、蒜,香菜洗淨切沫。3、鍋中多放一點油,我用的香油,普通食用油都可。4、大火,油温七成熱下豆乾。5、開始...
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口味土豆條怎麼做-口味土豆條的做法
  • 口味土豆條怎麼做-口味土豆條的做法

  • “我家寶貝兒愛吃土豆,所以每天都在家裏面琢磨着做各種各樣的土豆。今天這道土豆先煮後煎。而且調料簡單簡單易做。”食材明細主料土豆(二個)小葱(一根)八角(二個)香葉(二片)幹辣椒(5個)輔料白芝麻(半匙)五香粉(一匙)椒鹽(少許)菜籽油(一勺)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口味土豆條的做...
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豆沙椰蓉一口酥餅乾怎麼做-豆沙椰蓉一口酥餅乾的做法
  • 豆沙椰蓉一口酥餅乾怎麼做-豆沙椰蓉一口酥餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)低筋粉(200g)牛奶(50g)雞蛋(1只)泡打粉(2g)輔料豆沙餡(適量)椰蓉(適量)調料白糖(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)豆沙椰蓉一口酥餅乾的做法步驟1、黃油加白糖打發。2、分次加入雞蛋液攪勻,留一點蛋液刷表面用。3、放入牛奶。4、加入低筋粉。5、和成麪糰,不用久...
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美味可口的乾煸刀豆絲如何做簡單又好吃
  • 美味可口的乾煸刀豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘刀豆是一種簡單易做的蔬菜,既能搭配肉末炒着食用,亦能單單的當做蔬菜來食用。這個乾煸刀豆絲就提供了另外一種蔬菜的選擇。作為一種美味的家常菜,乾煸刀豆絲可是當仁不讓的哦,因為它有着豐富的營養,口感鮮嫩,耐...
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「美味可口」尖椒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」尖椒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:200豬肉:50輔料鹽:適量水澱粉:適量小辣椒:50油:適量蒜:適量葱:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.將幹豆腐切成菱形狀(放入水中泡一會更好吃)。2.將尖椒改成斜段,蒜切片。3.肉切片待用。4.油開後將肉下鍋倒...
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川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法
  • 川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法

  • “豆乾是半成品菜,這道菜的方法非常的簡單,先滷再煎是一道極好的下飯菜。整個過程非常的簡單,新手也可以嘗試給大家做一手喲。”食材明細主料小豆乾(10塊)輔料葱(適量)花椒(少許)八角(5個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)川味滷料(一代)冰糖(3顆)醬油(一匙)老抽(半匙)幹辣椒麪(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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美味可口的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 美味可口的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘乾煸豆角是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。豆角富含蛋白質,不僅營養價值高,而且口感好。將豆角乾煸了,放點肉,形成獨特的口感,且製作方法十分簡單,對於懶人吃貨來説是個很好的選擇,還可以根據自己的口味用雞精...
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兩種口味餅乾條的做法 兩種口味的餅乾條 兩種口味餅乾條怎麼做
  • 兩種口味餅乾條的做法 兩種口味的餅乾條 兩種口味餅乾條怎麼做

  • “兩種口味的餅乾條:原味的可可味的”食材明細主料低精粉(300克)輔料黃油(120克)雞蛋(1個)白糖(100克)葡萄乾(100克)可可粉(15克)配料鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兩種口味餅乾條的做法步驟1、原料:低精粉300克、黃油120克、雞蛋1個、白糖100克、鹽4克、葡萄乾100克、可可...
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風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做
  • 風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做

  • “下酒小菜、酸甜微辣、回味無窮”食材明細主料五香豆腐乾(適量)輔料味精(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)醋(適量)辣子角(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味豆乾的做法步驟1、味精、雞精、蠔油、老抽、生抽、番茄醬、醋、辣子角、花...
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輕口味豆腐乾小炒包菜如何做簡單又好吃
  • 輕口味豆腐乾小炒包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘豆腐最一開始原形是黃豆,經歷多道工序磨鍊成了漿,再又漿數小時後,變成固塊的豆腐,是不是特神奇,這都是人類們的智慧;當黃豆變成豆腐,還不是最終的形態,有些人還在豆腐上做了進一步加工,做成幹豆腐形式;才得以與豆腐...
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滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法
  • 滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)輔料香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷味豆腐乾的做法步驟1、原料:老豆腐,姜,蒜,八角,花椒,葱,幹辣椒,香葉2、豆腐洗淨後,對半切開3、平底鍋放油燒熱,放入豆腐小火煎制4、煎成金黃色後翻面,表面全部都...
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乾煸架豆鮮蘑的做法 一道燒烤口味的菜-------乾煸架豆鮮蘑 乾煸架豆鮮蘑怎麼做
  • 乾煸架豆鮮蘑的做法 一道燒烤口味的菜-------乾煸架豆鮮蘑 乾煸架豆鮮蘑怎麼做

  • “在我們這個地區去吃燒烤經常會吃到這樣兩道菜:烤豆角,烤蘑菇。而這裏説的豆角就是我們這的架豆,也是豆角的一種,只是較細長,而肉較厚,粒很小的。蘑菇就是我們這的鮮蘑,又叫做平菇的。是一種很普通的養殖菌類。今天我把這兩樣食材用炸的方式來代替烤的方式的,做出的效果一點也不...
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爽口口水豆乾如何做簡單又好吃
  • 爽口口水豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豆乾是豆腐的再加工製品,通過層層釀製最後做成了與眾不同的豆乾。豆乾的儲存十分方便,放很久也不容易壞,鹹香可口。豆腐乾含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及多種人體所需的礦物質。將常吃豆乾的話,豆乾中...
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菠菜拌豆乾的做法 爽口的菠菜拌豆乾 菠菜拌豆乾怎麼做
  • 菠菜拌豆乾的做法 爽口的菠菜拌豆乾 菠菜拌豆乾怎麼做

  • “菠菜在一年四季都有,但以春季的為佳,菠菜中含有大量的胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。它含有的核黃素、維生素C、鈣質和鎂質都超過每日建議攝取量的10%。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。菠菜雖好,但結石患者(如有腎結石或尿路結石...
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美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法
  • 美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法

  • “當個零嘴也不錯的菜,好吃,辣的倒吸涼氣,卻又停不下嘴,你也試試唄”食材明細主料豆乾(N片)大蒜(適量)孜然(適量)輔料老滷湯(適量)香葱(適量)中辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味滷豆乾的做法步驟1、豆乾切成三角形小塊2、油燒熱,中火炸乾子3、炸到表皮變成金黃色的硬殼4、每次滷肉留...
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豆乾臘味合蒸的做法 【常德】豆乾臘味合蒸 豆乾臘味合蒸怎麼做
  • 豆乾臘味合蒸的做法 【常德】豆乾臘味合蒸 豆乾臘味合蒸怎麼做

  • “臘味合蒸是湖南地方傳統名菜,屬湘菜系。通常取臘豬肉、臘雞、臘魚於一缽,加入雞湯和調料,下鍋清蒸而成。吃時臘香濃重、鹹甜適口、柔韌不膩。我這外地媳婦也玩轉了新一款的合蒸,我用了豆乾來聽收臘味的風味,再加入了啤酒來中合了臘味,風味十分的獨特,喜歡的可以嘗試一下哦。”...
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乾煸土豆條的做法 【川菜】重口味——乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做
  • 乾煸土豆條的做法 【川菜】重口味——乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做

  • “火紅的辣椒總是會令人興奮,熱辣的感覺撲面而來,雖然是在炎熱的夏季,也讓人毫無拒絕的理由。”食材明細主料土豆(適量)乾紅辣椒(適量)葱花(適量)蒜瓣(適量)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸土豆條的做法步...
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「美味可口」乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆,:250輔料醬油:1勺油:適量雞精:適量鹽:適量蒜末:適量幹辣椒:適量具體步驟1.四季豆1斤,幹辣椒,蒜頭多一些2.四季豆洗淨,去兩頭,把筋撕掉,然後瀝乾水分,一定要幹,不然炸四季豆的時候會有油濺出來的,很危險的。3....
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怪味豆腐乾怎麼做-怪味豆腐乾的做法
  • 怪味豆腐乾怎麼做-怪味豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料辣椒麻椒末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味豆腐乾的做法步驟1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油鍋炸成金黃色撈出。3、原鍋留少許油,放入白糖炒成糖色.4、加入麻椒辣椒末炒香。5、倒入炸好的豆腐丁,加少許鹽,醬油...
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可口的乾燒味噌豆腐如何做簡單又好吃
  • 可口的乾燒味噌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板豆腐:2大塊小黃瓜:1/2條薑末:1大匙細味噌:2大匙水約:1/2碗醬油:1大匙糖:1小匙輔料具體步驟1.板豆腐橫切成厚片,放入油鍋中煎至兩面呈金黃色時,起鍋瀝乾油脂;小黃瓜切碎;味噌與1/2碗水拌勻備用。2.熱油鍋,放入薑末、...
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臘味豆腐乾怎麼做-臘味豆腐乾的做法
  • 臘味豆腐乾怎麼做-臘味豆腐乾的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)芹菜(適量)豆腐乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味豆腐乾的做法步驟1、湖南特產。2、芹菜切好。3、豆腐乾洗好切條。4、起鍋放油。下入姜蒜爆炒。5、下入芹菜翻炒。加鹽芹菜炒到五分熟。6、加入香腸翻炒...
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口水豆乾怎麼做-口水豆乾的做法
  • 口水豆乾怎麼做-口水豆乾的做法

  • “我們都知道多食用豆製品對人身體是有好處的,而且它的飽腹感會很強熱量又不高,是減肥的理想食品。”食材明細主料豆乾(300g)黃瓜(1根)大蒜(4瓣)尖椒(1/2根)葱花(適量)輔料生抽(3勺)香醋(2勺)糖(1勺)老乾媽油辣椒(1勺)自制辣椒油(1勺)香油(1勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水豆乾的...
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美味口水豆乾如何做簡單又好吃
  • 美味口水豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘本次製作的菜品是口水豆乾,看清楚可不是口水娃豆乾,豆乾是一種老少皆宜的食品,吃起來非常美味,在市場上想要買到豆乾非常容易,但是我們今天就要自己製作一下,以後想吃的時候就可以不用去外面買了,懶人必備的菜品...
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爽口乾豆絲的做法 開胃去膩助消化——爽口乾豆絲 爽口乾豆絲怎麼做
  • 爽口乾豆絲的做法 開胃去膩助消化——爽口乾豆絲 爽口乾豆絲怎麼做

  • “雖然説現在的人都對健康的生活方式有所瞭解,已經有意儘量減少肉食的攝入,可是,逢年過節的時候,還是在不知不覺中吃得腸肥肚膩,胃口越來越差。這時候,特別需要這樣一盤酸爽開胃、清腸解膩的涼菜,吃下肚去,特別舒坦!米酥發現,在家裏備一些像幹豆絲、粉絲、木耳這樣的乾貨特別有必要...
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幹豇豆燒排骨的做法 四川風味幹豇豆燒排骨----口水長流 幹豇豆燒排骨怎麼做
  • 幹豇豆燒排骨的做法 四川風味幹豇豆燒排骨----口水長流 幹豇豆燒排骨怎麼做

  • “特別愛四川的風味菜品,回老家,剛好有別人送的幹豇豆,就索性帶了些回成都。一直對乾菜燉的菜流口水好久了,趁這次有那麼好的材料,好好露盤身手。糖糖一直愛好美食,看到什麼吸引我的美食都想嘗試去做下。我嘛,一般不出山,出山必是特別風味菜餚才會一試,有那麼點天分,一般90%是一試...
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