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老醬烤五花肉怎麼做-老醬烤五花肉的做法

老醬烤五花肉怎麼做-老醬烤五花肉的做法

老醬烤五花肉的做法 老醬烤五花肉怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

老醬烤五花肉的做法步驟

  • 老醬烤五花肉的做法 老醬烤五花肉怎麼做 第2張

    1、五花肉的豬皮去毛後刮洗乾淨,然後切片備用。

  • 老醬烤五花肉的做法 老醬烤五花肉怎麼做 第3張

    2、姜、蒜去皮洗淨放石臼中搗成泥。

  • 老醬烤五花肉的做法 老醬烤五花肉怎麼做 第4張

    3、五花肉放入大碗裏,加入姜蒜泥、醬油拌勻。

  • 老醬烤五花肉的做法 老醬烤五花肉怎麼做 第5張

    4、放入一湯匙的老醬拌勻。

  • 老醬烤五花肉的做法 老醬烤五花肉怎麼做 第6張

    5、放入適量香油攪拌均勻後醃製半小時。

  • 老醬烤五花肉的做法 老醬烤五花肉怎麼做 第7張

    6、把醃好的五花肉放入電餅鐺裏煎熟煎至出油兩面微黃即可。

小竅門

老醬和醬油都含鹽,所以醃製時可不放鹽

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