醬油五花肉怎麼做-醬油五花肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油五花肉的做法步驟

• 1、五花肉切大片。

• 2、下鍋焯水，加一勺料酒。

• 3、撈出沖洗乾淨。

• 4、鍋中熱油下入葱姜幹辣椒，八角桂皮，香葉炒香。

• 5、加料酒蠔油。

• 6、加入60克醬油。

• 7、燒開。

• 8、加入水沒過肉就可以，加雞精十三香，加五塊冰糖。

• 9、蓋上蓋子燉20分鐘即可。

• 10、撒葱花完成。