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關於鮮蝦蒸雞蛋的餐飲百科

美味的鮮蝦蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮蝦蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋:1個高湯:少許輔料鹽:少許兒童醬油:少許香油:少許具體步驟1.把雞蛋打勻2.放入兩個蝦3.倒入1:2的高湯,雞蛋1,倒入兩倍的高湯!在攪拌均勻4.倒少許鹽,和一勺兒童醬油,攪拌均勻5.先把水燒開,再放入雞蛋,轉小火蒸10...
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夏日鮮蝦蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 夏日鮮蝦蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料明蝦:5只雞蛋:2只輔料葱:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.明蝦入冰箱冷凍,凍半小時左右,這樣蝦殼比較容易剝,剩個尾巴,把泥腸挑掉,清洗乾淨。用鹽、料酒、生抽、生粉醃製一會2.雞蛋兩個,温開水,和...
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家庭版鮮蝦蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家庭版鮮蝦蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:4只雞蛋:2個輔料香葱:10料酒:3ml鹽:3蒸魚豉油:10ml具體步驟1.原料2.雞蛋打到碗裏攪勻3.放入適量鹽攪勻4.蝦去殼,去掉蝦線和肚子下的蝦腸.用一點料酒醃製5.將雞蛋液倒入盤裏,去掉浮沫,蓋上保鮮膜.蒸鍋...
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蝦仁蒸雞蛋怎麼做-蝦仁蒸雞蛋的做法
  • 蝦仁蒸雞蛋怎麼做-蝦仁蒸雞蛋的做法

  • “每次出去吃飯,孩子都會點蒸雞蛋,是忠粉。在家蒸雞蛋可實惠多了!”食材明細主料雞蛋(2個)基圍蝦(適量)輔料葱花(適量)調料料酒(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材:先將蝦去頭剝殼,挑蝦線,用料酒和鹽醃製片刻,雞蛋打散備用。2、打...
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鮮蝦雞蛋卷餅的做法 【天津】鮮蝦雞蛋卷餅 鮮蝦雞蛋卷餅怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋卷餅的做法 【天津】鮮蝦雞蛋卷餅 鮮蝦雞蛋卷餅怎麼做

  • “今日立春,按照習俗立春是要吃餅的,稱咬春。今天來款肯德基的鮮蝦雞蛋卷餅,鮮蝦雞蛋卷———把美味和營養捲起來,自己在家制作吃着好放心。”食材明細主料中筋麪粉(300克)開水(230克)輔料蝦仁(250克)番茄(3個)雞蛋(4顆)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉...
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鮮蝦蒸嫩蛋怎麼做-鮮蝦蒸嫩蛋的做法
  • 鮮蝦蒸嫩蛋怎麼做-鮮蝦蒸嫩蛋的做法

  • “教你如何做出細膩嫩滑的蒸蛋,此方法可搭配鮮蝦或花蛤都是極好的吃法。鮮、香、嫩、滑,集於一身的鮮蝦蒸蛋。”食材明細主料雞蛋(2顆)料酒(1勺)蒸魚豉油或生抽(適量)鹽(適量)輔料鮮蝦(6只)香葱(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸嫩蛋的做法步驟1、鮮蝦去頭,去皮,去蝦...
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鮮蝦蒸蛋怎麼做-鮮蝦蒸蛋的做法
  • 鮮蝦蒸蛋怎麼做-鮮蝦蒸蛋的做法

  • “平凡的蒸蛋再加入幾隻蝦,不僅賣相更佳,味道也變得豐富起來呢。”食材明細主料雞蛋(2個)鮮蝦仁(8個)輔料葱花(適量)生抽(1小勺)香油(適量)鹽(1克)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、準備好所有食材:蝦仁,雞蛋,葱花。2、蝦仁洗淨,剔除蝦線,加入少量料酒醃製10分...
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蝦皮蒸蛋的做法 超鮮美蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做
  • 蝦皮蒸蛋的做法 超鮮美蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做

  • “好久沒吃過蝦皮蒸蛋了,家裏又煮了高湯,加了高湯蒸蛋特別好吃,一定要做起來哦”食材明細主料雞蛋(120克)鹽(適量)豬油(一小勺)辣椒油(適量)輔料高湯(240克)葱花(適量)生抽(一小勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入打蛋盆用打蛋器攪散。2、取雞...
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鮮蝦雞蛋麪怎麼做-鮮蝦雞蛋麪的做法
  • 鮮蝦雞蛋麪怎麼做-鮮蝦雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)細麪條(適量)輔料青菜(適量)調料花生油(適量)香油(適量)食鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋麪的做法步驟1、準備蝦,雞蛋,麪條,清洗乾淨的青菜。2、首先燒水把麪條煮至無硬芯。3、煮好的麪條撈起放入碗中。4、用煮麪條的水把青菜...
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基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做
  • 基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(5只)雞蛋(3個)清水(3個雞蛋等容積的量)輔料食鹽(小許)生抽(3克)葱葉末(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水,打散。5、打好的蛋液。6、撇去浮末。7、蓋保鮮膜。8、用牙籤扎眼,放蒸鍋...
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蝦仁蒸蛋的做法 鮮美嫩滑-——————【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 鮮美嫩滑-——————【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “【蝦的營養價值】蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦中含有豐富的微量元素鋅,它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病症。”食材明細主料雞蛋(適...
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鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料涼白開(75g)大蝦(3個)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)芝麻油(適量)海鮮醬油(2ml)料酒(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均勻4、蓋上保鮮膜5、上蒸鍋蒸7、8分鐘左右6、雞蛋羹表面...
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燉蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做-鮮蝦蒸蛋的做法 鮮蝦蒸蛋
  • 燉蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做-鮮蝦蒸蛋的做法 鮮蝦蒸蛋

  • “香,鮮,嫩,滑!最好是用新鮮的食材,這個基本沒有怎麼調味,主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(4條)輔料鹽(少許)油或麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料,:雞蛋,我用的是土雞蛋。蝦,也是活的。2、雞蛋打散,加少許鹽調味,加少許油攪拌,加水,水和雞蛋比...
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鵝肝鮮蝦蒸蛋怎麼做-鵝肝鮮蝦蒸蛋的做法
  • 鵝肝鮮蝦蒸蛋怎麼做-鵝肝鮮蝦蒸蛋的做法

  • “提起鵝肝,第一印象是法國美味,但鵝肝其實並不是法國的專利。古埃及人早就發現,野鵝在遷徙之前會吃大量的食物,把能量儲存在肝臟裏,以適應長途飛行的需要。而在這段時間捕獲的野鵝味道也最為鮮美。這種辦法從埃及傳到了羅馬,又傳到了法國。法國路易十五時期,鵝肝被進貢至宮廷,國...
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鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)蛋(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、所需食材:麪粉、西紅柿、蝦仁、雞蛋、番茄醬。2、用熱水燙過所有面粉,筷子攪拌,温後,揉成團,蓋上濕布,醒面。3、在醒面的同時,可以將西紅柿去皮切丁,雞蛋打...
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鮮蝦蒸蛋羹怎麼做-鮮蝦蒸蛋羹的做法
  • 鮮蝦蒸蛋羹怎麼做-鮮蝦蒸蛋羹的做法

  • “雞蛋,在三餐中的出現頻率都頗高,早餐蒸個蛋羹,午餐在面里加個荷包蛋,晚餐炒一份番茄雞蛋,如此大受歡迎除了因其妙不可言的滋味外,也因其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,被人們譽為“理想的營養庫”。煎炒蒸煮都是雞蛋常見...
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蝦皮蒸雞蛋怎麼做-蝦皮蒸雞蛋的做法
  • 蝦皮蒸雞蛋怎麼做-蝦皮蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蝦皮(適量)調料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒸雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、清洗乾淨的蝦皮。2、雞蛋打散,放入鹽。3、放入1.5倍的水再攪打幾下,讓鹽融化均勻,再撇去蛋液上的泡沫。4、放入鍋中。5、蓋上一個盤子。6、水開...
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鮮蝦土豆蒸蛋怎麼做-鮮蝦土豆蒸蛋的做法
  • 鮮蝦土豆蒸蛋怎麼做-鮮蝦土豆蒸蛋的做法

  • 食材明細主料大蝦(3個)雞蛋(1個)土豆(一個)輔料西藍花(1朵)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦土豆蒸蛋的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線用薑片醃製十分鐘。2、西藍花下鍋焯水。3、土豆去皮切塊。4、西藍花,土豆,蝦仁,加點小葱放入料理機打碎。5、倒入碗中加適量麪粉。6、攪拌均勻。7...
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鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做-鮮蝦窩蛋蒸肉泥的做法
  • 鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做-鮮蝦窩蛋蒸肉泥的做法

  • “這道叫起來很繞嘴,但是做起來簡單,吃起來非常不簡單的菜有葷有素有蛋有海鮮,味道真的是超級超級鮮美無油無煙,只需要放在鍋裏蒸20分鐘,待客最佳之選。”食材明細主料肉餡(100克)香菇(適量)雞蛋(1個)青蝦(4只)鹽(少許)蠔油(少許)輔料海鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦窩...
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鮮蝦雞蛋黃瓜的做法 鮮蝦雞蛋甘藍、黃瓜 鮮蝦雞蛋黃瓜怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋黃瓜的做法 鮮蝦雞蛋甘藍、黃瓜 鮮蝦雞蛋黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料小黃瓜(1根)甘藍(適量)雞蛋(3個)鮮蝦(6只)輔料小葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋黃瓜的做法步驟1、準備食材如圖。2、把黃瓜、甘藍切成絲,加入少許鹽醃一會,甘藍裏放點小葱。3、鮮蝦去頭去殼留尾,放入鹽、料酒、葱白醃製一下;雞蛋打散。4...
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鮮蝦雞蛋卷的做法 PK肯德基——鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋卷的做法 PK肯德基——鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

  • “在日本,麥當勞的生意遠比肯德基好得多。據説,肯德基海外市場最最成功的就是在中國,這當然與其中國化本土化的路線密不可分,在日本的肯德基,你買不到老北京雞肉卷,也買不到勁爆雞米花,也沒有好吃的早餐鮮蝦雞蛋卷……所以,想吃的時候,除了回國,還有一個選擇,就是自己山寨!!!今天,山寨這...
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鮮蝦蒸水蛋怎麼做-鮮蝦蒸水蛋的做法
  • 鮮蝦蒸水蛋怎麼做-鮮蝦蒸水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(7個)水(150ml)輔料醬油(2匙)香油(1匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸水蛋的做法步驟1、主材料。2、蝦洗淨去殼去頭尾。3、三個雞蛋打成無顆粒蛋液。4、加入150毫升的清水攪均勻。5、倒入蒸盤裏。6、上鍋入適量水燒開,放入雞蛋液蓋緊,用...
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蝦米蒸雞蛋怎麼做-蝦米蒸雞蛋的做法
  • 蝦米蒸雞蛋怎麼做-蝦米蒸雞蛋的做法

  • “嫩嫩滑滑的口感超級棒。”食材明細主料雞蛋(兩個)蝦米(適量)輔料葱花(少許)調料花生油(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米蒸雞蛋的做法步驟1、泡軟的蝦米。2、雞蛋兩個。3、備點葱花。4、雞蛋打入大碗麪攪散加少許胡椒粉去腥。5、攪拌均勻後會有很...
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雞蛋鮮蝦餃怎麼做-雞蛋鮮蝦餃的做法
  • 雞蛋鮮蝦餃怎麼做-雞蛋鮮蝦餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)大蝦(適量)肉餡(適量)輔料韭菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮蝦餃的做法步驟1、麪粉加適量。2、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。3、準備肉餡。4、韭菜洗淨切末。...
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鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做
  • 鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裏!4、蝦去皮,倒入碗裏!5、大火蒸8分鐘,熟了出鍋!6、適量生抽,香油,好吃不上火!...
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