五花肉油豆角燜年糕怎麼做-五花肉油豆角燜年糕的做法
- 主食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉油豆角燜年糕的做法步驟
1、食材:年糕片、黑木耳(已泡發清洗)、油豆角(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)。
2、將油豆角放在案板上切開,待用。
3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加1勺料酒。
4、翻炒翻炒至變色。
5、隨後,合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。
6、接着,加3勺醬油。
7、加半勺蠔油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的清水。
10、調味煮開。
11、然後,合入年糕片蓋上蓋燜煮4——5分鐘。
12、最後,開蓋炒勻即成。
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