芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做
- 熱菜
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“土豆的另類吃法,非常受孩子們的歡迎,看似複雜,其實非常簡單。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士土豆丸子的做法步驟
1、土豆去皮切片,上蒸鍋大火蒸20分鐘
2、出鍋後趁熱壓成泥狀
3、將黑胡椒碎、鹽、雞粉、胡蘿蔔和小葱切末,放入土豆泥中
4、攪拌均勻
5、攪拌好的土豆泥分成15克左右的小團,奶酪片接碎,分成和土豆糰子一樣的份數
6、取一份土豆泥按成餅狀,包入奶酪碎
7、團成球
8、做好全部,雞蛋打散,準備好麪包糠
9、取一份土豆球在雞蛋液裏滾一下
10、放入麪包糠中滾滿面包糠
11、做好所有的
12、鍋中燒油,6成熱時放入土豆丸子,炸制金黃撈出
13、來點番茄醬沾着吃,味道很贊哦
小竅門
胡蘿蔔的可以不加,我家妞不愛吃胡蘿蔔,加到丸子裏多少可以吃點。
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