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關於蠔油炒三丁的做法的餐飲百科

蠔油炒三丁怎麼做-蠔油炒三丁的做法
  • 蠔油炒三丁怎麼做-蠔油炒三丁的做法

  • “在德克士的飯裏面總有那麼一道蔬菜就是用嫩黃豆,玉米和胡蘿蔔做的,很是開胃我把他改進了一下做出這道好友,炒三丁。”食材明細主料嫩黃豆(二兩)玉米(一個)胡蘿蔔(一根)芹菜(二個)大葱(半根)輔料鹽(1/8匙)蠔油(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒三丁的做法步驟1、把嫩黃豆洗淨...
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蠔油彩丁怎麼做-蠔油彩丁的做法
  • 蠔油彩丁怎麼做-蠔油彩丁的做法

  • 食材明細主料甜紅椒(適量)甜黃椒(適量)洋葱(適量)輔料茭白(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油彩丁的做法步驟1、甜紅椒、甜黃椒、洋葱、香菇、茭白、葱切丁備用。2、將耗油、涼拌醬油、紹酒、白糖、鹽、雞精、香油和成湯汁備用。3、炒鍋熱油,加入葱花爆香4、先加入...
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蠔油五丁怎麼做-蠔油五丁的做法
  • 蠔油五丁怎麼做-蠔油五丁的做法

  • “廣東人稱牡蠣為蠔,蠔油是以素“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成的。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,據百度知道,北方蠔每百克中含鈣118毫克,福建蠔每百克中含鈣165毫克,是含鈣量豐富的海產品,經過濃縮提練後的蠔油可以説是補鈣的佳...
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蠔油炒三色丁怎麼做-蠔油炒三色丁的做法
  • 蠔油炒三色丁怎麼做-蠔油炒三色丁的做法

  • “家常小炒,色澤豔麗,口感鹹香,是一道簡單清爽,又不失美味快手菜!”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三色丁的做法步驟1、備好食材:如圖,分別切成丁備用。2、熱鍋冷油,先下胡蘿蔔丁翻炒一分鐘,再把香...
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蠔油炒肉丁怎麼做-蠔油炒肉丁的做法
  • 蠔油炒肉丁怎麼做-蠔油炒肉丁的做法

  • “家常小菜”食材明細主料肉丁(適量)輔料黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)土豆丁(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒肉丁的做法步驟1、選瘦肉切丁,黃瓜一根切丁,胡蘿蔔一根切丁,土豆一個切丁備用。(胡蘿蔔切好以後過下熱水)2、往鍋裏倒油,先翻炒下肉丁...
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蠔油三丁怎麼做-蠔油三丁的做法
  • 蠔油三丁怎麼做-蠔油三丁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(1個)青椒(2勺)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁。2、鍋中放油炒胡蘿蔔丁至發軟。3、放土豆丁,炒至土豆半透明,然後盛出。4、鍋中留油炒辣椒至斷生。5、然後放如胡蘿蔔丁和土豆...
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蠔油雞腿菇炒肉丁怎麼做-蠔油雞腿菇炒肉丁的做法
  • 蠔油雞腿菇炒肉丁怎麼做-蠔油雞腿菇炒肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(1根)豬肉(適量)尖椒(1個)輔料蠔油(適量)黑胡椒醬(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞腿菇炒肉丁的做法步驟1、雞腿菇洗淨切丁。2、尖椒,豬肉切小丁。3、油熱後加葱姜炒香,加入肉丁,肉丁變色後加入雞腿菇。4、依次加入生抽,蠔油,黑胡椒醬...
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蠔油四丁的做法 上等蠔油四丁 蠔油四丁怎麼做
  • 蠔油四丁的做法 上等蠔油四丁 蠔油四丁怎麼做

  • “在3月份是吃春筍的最好時候,雖然現在是4月份,不過仍然是吃春筍的最佳時間段之一。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂...
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蠔油肉丁的做法 蠔油肉丁—自動烹飪鍋食譜 蠔油肉丁怎麼做
  • 蠔油肉丁的做法 蠔油肉丁—自動烹飪鍋食譜 蠔油肉丁怎麼做

  • “這道菜完全當得起”真絕色“三個字。胡蘿蔔丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交錯,顏色豔麗,而且四者的營養價值都很高。我們的自動烹飪鍋烹製菜餚時,不會產生過高的油温來破壞食材的營養,所以説,這道菜可以説是“色香味”和“營養”俱全。”食材明細主料五花肉(200克)胡蘿蔔(100克)土...
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蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒,生薑切絲,大蒜切末。2、鍋裏倒入食油,油熱後放入薑絲...
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蝦油三丁炒飯的做法 五彩紛呈-蝦油三丁炒飯 蝦油三丁炒飯怎麼做
  • 蝦油三丁炒飯的做法 五彩紛呈-蝦油三丁炒飯 蝦油三丁炒飯怎麼做

  • “素愛炒飯,昨天特意多做了白米飯,留着今天來炒飯用”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(一根)火腿腸(一根)玉米(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦油三丁炒飯的做法步驟1、準備好原材料:一大碗米飯(我準備的是兩個人的量)、較小的胡蘿蔔一根、玉米一根(可...
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蠔油素三丁怎麼做-蠔油素三丁的做法
  • 蠔油素三丁怎麼做-蠔油素三丁的做法

  • 食材明細主料玉米粒(90g)四季豆(50g)胡蘿蔔(50g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)蠔油(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油素三丁的做法步驟1、玉米粒、胡蘿蔔和四季豆切丁。2、水燒開,倒入三丁,放點鹽焯水,半分鐘後撈起瀝乾水份。3、鍋燒熱,放油爆香蒜末。4、放入焯過水的三丁。5、炒到玉米...
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三丁醬油炒飯怎麼做-三丁醬油炒飯的做法
  • 三丁醬油炒飯怎麼做-三丁醬油炒飯的做法

  • “爆好吃的三丁醬油炒飯來襲,讓你胃口大開哦!10分鐘搞定一頓飯,是不是很方便😂。”食材明細主料米飯(1人份)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)火腿腸(2根)老抽(1匙)生抽(1匙)蠔油(半匙)白糖(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁醬油炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打入米飯中...
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蠔油茭白丁的做法 耗油茭白丁 蠔油茭白丁怎麼做
  • 蠔油茭白丁的做法 耗油茭白丁 蠔油茭白丁怎麼做

  • 食材明細主料茭白(3根)胡蘿蔔(半個)香鍋(幾個)輔料蠔油(4勺)鹽(適量)生抽(3勺)白糖(適量)料酒(2勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白丁的做法步驟1、茭白鬍蘿蔔香菇全部洗乾淨切丁。2、鍋內放入適量油3、8成熱倒入所有食材,大火翻炒2分鐘4、放入耗油,料酒,生抽,白糖,食鹽,雞精...
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蠔油菇丁炒蝦仁怎麼做-蠔油菇丁炒蝦仁的做法
  • 蠔油菇丁炒蝦仁怎麼做-蠔油菇丁炒蝦仁的做法

  • “今來一款好吃的低脂菜品:蠔油菇丁炒蝦仁,鮮美無比哦!”食材明細主料青蝦(適量)玉米(適量)青豆(適量)杏鮑菇(一個)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油菇丁炒蝦仁的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青蝦備用。3、杏鮑菇切丁。4、玉米和青豆焯水撈...
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紅油三丁炒飯怎麼做-紅油三丁炒飯的做法
  • 紅油三丁炒飯怎麼做-紅油三丁炒飯的做法

  • “香噴噴,辣絲絲。一碗全素的炒飯裏竟能吃出些許葷味。”食材明細主料米飯(2碗)香菇(4只)冬筍(1段)西葫蘆(1段)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)油豆豉(適量)蒜(3瓣)生抽(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油三丁炒飯的做法步驟1、香菇切丁;2、西葫蘆切丁;3、冬筍切丁...
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蠔油炒三絲怎麼做-蠔油炒三絲的做法
  • 蠔油炒三絲怎麼做-蠔油炒三絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三絲的做法步驟1、準備材料。2、切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、煸炒至變色。5、放入蠔油。6、煸炒片刻即可。...
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蠔油四丁的做法 家常小炒------【蠔油四丁】 蠔油四丁怎麼做
  • 蠔油四丁的做法 家常小炒------【蠔油四丁】 蠔油四丁怎麼做

  • “有時候買菜一次吃不完,就剩下放冰箱裏了,一根胡蘿蔔,一根火腿腸,一個杏鮑菇,加上兩個土豆,湊在一起炒個菜,還別説挺下飯,用勺子挖着吃最過癮了!”食材明細主料土豆(2個)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(1根)火腿腸(1根)輔料玉米油(適量)蠔油(2勺)鮮醬油(1勺)調味汁(1勺)水澱粉(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)薑末(...
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蠔油三素怎麼做-蠔油三素的做法
  • 蠔油三素怎麼做-蠔油三素的做法

  • “菌菇、青椒、胡蘿蔔3種營養豐富的蔬菜加蠔油提鮮,鮮鹹口味。”食材明細主料平菇(1把)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料蠔油(1大勺)鹽(少量)水(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三素的做法步驟1、食材擇洗乾淨,切好。2、熱鍋熱油,下食材大火翻炒半分鐘左右至半熟,加入蠔油、鹽翻炒均...
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蠔油三絲怎麼做-蠔油三絲的做法
  • 蠔油三絲怎麼做-蠔油三絲的做法

  • “色豔誘香,脆軟潤滑。”食材明細主料杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒切絲。2、中火,油至六七成熱,倒入杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒絲;3、炒至出汁、菇軟,放蠔油;4、大火,快速翻炒均...
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蠔油肉丁怎麼做-蠔油肉丁的做法
  • 蠔油肉丁怎麼做-蠔油肉丁的做法

  • “主料:豬肉200克、土豆100克、胡蘿蔔100克;調料:葱1段、料酒10毫升、蠔油20克、鹽2克、油20毫升;”食材明細主料豬肉(200克)胡蘿蔔(100克)料酒(10毫升)鹽(2克)輔料土豆(100克)葱(1段)蠔油(20克)油(20毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油肉丁的做法步驟1、五花肉、土豆、胡蘿蔔均切成...
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蠔油茄丁怎麼做-蠔油茄丁的做法
  • 蠔油茄丁怎麼做-蠔油茄丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗乾淨切成小丁備用.3、豬肉切小丁,放半勺蠔油攪拌均勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉丁.5、翻炒至變色.6、在放入茄丁.7、加一勺蠔油.8、炒幾分鐘至茄丁...
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蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法
  • 蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法

  • “色澤漂亮,雞肉滑嫩。超級下飯😋”食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜蒜粒(適量)麻椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(一點)蠔油(一點)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞丁的做法步驟1、雞胸肉適量。2、用剪刀剪成小丁。3、適量鹽,生抽,生粉。4、用手抓勻。5...
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三鮮蠔油炒飯怎麼做-三鮮蠔油炒飯的做法
  • 三鮮蠔油炒飯怎麼做-三鮮蠔油炒飯的做法

  • “炒飯給我們帶來的最大的便利就是可以飯菜一鍋端。香菇、胡蘿蔔、黃瓜不僅可以給炒飯帶來有嚼頭的口感,關鍵還保證了炒飯的營養。蠔油是用蠔(牡蠣)熬製的鮮味調料,也是廣東一帶的傳統調料,用途非常廣,炒米飯好吃又方便,與蛋炒飯相比又是另外一種鮮味。”食材明細主料剩飯(300g)鮮...
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蠔油藕丁怎麼做-蠔油藕丁的做法
  • 蠔油藕丁怎麼做-蠔油藕丁的做法

  • “蠔油藕丁,炒出的蓮藕口感清脆、微甜、無渣、不澀,吃起來爽口。口感非常好一股濃香的蓮藕味,真香。”食材明細主料蓮藕(1節)紅椒(2個)葱(1段)姜(1塊)蒜(5瓣)綠椒(適量)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油藕丁的做法步驟1、蓮藕1節,青椒1個,紅椒1個,...
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