絲瓜紫菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：260
海蝦 ：200

輔料

胡椒粉 ：適量
紫菜 ：適量
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮切滾刀塊入淡鹽水略泡。

2.鍋爐中放油，入蒜爆香，加放絲瓜略炒。

3.加入適量水、海蝦、鹽。

4.煮沸後加入免洗紫菜。

5.當絲瓜熟軟時，關炎，加入胡椒粉

6.芝麻油調味出鍋。

烹飪技巧

絲瓜切好後放鹽水中可不變色。