健康美食紫菜絲瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

絲瓜 ：350
瘦肉 ：100

輔料

白砂糖 ：適量
清水 ：適量
橄欖葵花籽油 ：適量
天津冬菜 ：適量
雞粉 ：適量
紫菜 ：4
精鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.食材：紫菜、絲瓜和瘦肉。

2.瘦肉洗淨，切片。

3.放入碗中，加入適量的雞粉、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和清水拌勻，醃製30分鐘。

4.絲瓜洗淨，去皮，切塊。

5.紫菜洗淨，瀝乾，待用。

6.預先煮好的豬骨湯。

7.蓋鍋蓋，大火燒開。

8.揭蓋，放入醃製好的肉片，蓋鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。

9.揭蓋，放入絲瓜和紫菜。

10.放入適量的天津冬菜。

11.蓋鍋蓋，大火燒開，煮2分鐘。

12.揭蓋，放入適量的食鹽調味。

13.即可關火。

烹飪技巧

豬肉一定要煮熟了吃，生豬肉含有很多細菌可能引起流產哦。