健康美食青椒炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :2個
鹽 :3
姜 :適量
雞精 :1小勺
料酒 :10ml
糖 :3
蒜 :適量
葱 :適量
生抽 :10ml
香油 :適量
主料
裏脊肉 :250青椒 :2個
輔料
澱粉 :適量鹽 :3
姜 :適量
雞精 :1小勺
料酒 :10ml
糖 :3
蒜 :適量
葱 :適量
生抽 :10ml
香油 :適量
具體步驟
1.材料合影
2.裏脊肉切成絲 =皿=~想死
3.肉絲放澱粉,料酒,鹽,糖,生抽,用手抓勻
4.熱鍋放油,葱薑蒜爆香,下肉絲翻炒至變色盛出備用
5.放油,放青椒絲,翻炒後放適量鹽糖和生抽,再次放入肉絲,繼續翻炒,加入適量雞精和香油
6.出鍋盛盤
裏脊肉從冷凍箱裏拿出來放一會再切,比較容易切絲,完全化開了軟塌塌的時候,切絲會切到想死。。
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