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關於南瓜豆包的餐飲百科

南瓜豆包怎麼做-南瓜豆包的做法
  • 南瓜豆包怎麼做-南瓜豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆包的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟放涼。2、把南瓜攆成糊糊3、豆沙是之前烀好的。4、加麪粉和酵母粉揉勻(不用加水,南瓜本身含很多水)這是發好的樣子。5、待面發酵成蜂窩狀。6、揪成一個個相同大...
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美味的南瓜豆包如何做簡單又好吃
  • 美味的南瓜豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:200紅豆沙:100糖:5泡打粉:2南瓜泥:50酵母粉:5輔料消毒棉線:5條葡萄乾:10食用鹼:1具體步驟1.南瓜提前蒸熟,用勺碾成泥備用2.麪粉,酵母粉,泡打粉,糖和南瓜泥一同放入盆中,用温水和成麪糰3.蓋上保鮮膜自然餳發兩倍...
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自己做的南瓜豆包如何做簡單又好吃
  • 自己做的南瓜豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:200麪粉:200輔料自制紅豆餡:適量酵母:5具體步驟1.一個大南瓜,切出來一小塊2.去皮去籽上鍋蒸3.用勺子按成泥4.加入麪粉,酵母5.揉成麪糰6.置温暖處發酵兩倍大7.揉成長條切成小劑子8.按扁一個劑子,放入紅...
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口感極佳的南瓜豆包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的南瓜豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150糯米粉:100南瓜:300輔料小蘇打:3白醋:2ml水:60ml紅豆沙:適量具體步驟1.南瓜蒸熟用勺子壓成泥2.在南瓜泥里加入麪粉、糯米粉、水反覆揉和,加入小蘇打和白醋再揉麪團至表面光滑,放置餳發30分鐘,麪糰發大...
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南瓜豆包如何做簡單又好吃
  • 南瓜豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:200麪粉:250輔料豆沙泥:適量酵母:1具體步驟1.南瓜去皮瓤,上鍋蒸熟。取出攪拌均勻,放涼至30度左右。(這塊南瓜非常幹甜,蒸好的南瓜盤裏沒有一點水。)2.取200g南瓜泥,撒入酵母,待酵母融化,加麪粉揉勻成團。發酵...
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南瓜豆沙包的做法 南瓜🎃豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做
  • 南瓜豆沙包的做法 南瓜🎃豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(350g)麪粉(適量)紅豆沙(適量)輔料白糖(少許)酵母粉(適量)蔓越莓幹(5個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、南瓜🎃切塊,上鍋蒸熟2、南瓜壓成泥,放至温熱加入酵母粉,加一點白糖充分拌勻成麪糰3、揉好的麪糰放入麪包機發酵至兩倍大4、發酵好的麪糰...
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豆沙餡南瓜包怎麼做-豆沙餡南瓜包的做法
  • 豆沙餡南瓜包怎麼做-豆沙餡南瓜包的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡南瓜包的做法步驟1、蒸熟的南瓜加適量白糖。2、壓成泥。3、加適量糯米粉。4、和成麪糰。5、和成的麪糰分成等量的小劑子搓圓。6、如圖放上豆沙餡。7、分口搓圓。8、用牙籤做...
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南瓜豆沙麪包怎麼做-南瓜豆沙麪包的做法
  • 南瓜豆沙麪包怎麼做-南瓜豆沙麪包的做法

  • “麪包的造型,可以樸素無華,也可以花樣百變,今天這款南瓜豆沙麪包不僅外觀豔麗,關鍵是內心豐富,我喜歡做各式麪包😀😀”食材明細主料金像高粉(300克)全脂奶粉(25克)糖(20克)酵母(4克)冰南瓜泥(120克(開始只加100克,先預留20克,視麪糰情況添加))冰雞蛋(一個(50克))冰淡奶油(40克)冰煉乳(30克)鹽(3克)黃...
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南瓜豆沙麪包的做法 南瓜豆沙麪包(一次發酵) 南瓜豆沙麪包怎麼做
  • 南瓜豆沙麪包的做法 南瓜豆沙麪包(一次發酵) 南瓜豆沙麪包怎麼做

  • “不用一滴水,純南瓜泥揉麪,搭配豆沙餡,香甜柔軟,營養美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(500克)熟南瓜泥(280克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(1個)白糖(50克)奶粉(30克)酵母(5克)鹽(4克)黃油(30克)輔料紅豆沙餡(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙麪包的...
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南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法
  • 南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐包的做法步驟1、麪粉和酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋蓋放温暖處發酵。2、南瓜擦成絲,用刀切一下。3、加鹽搓軟擠去水分。4、豆腐切丁,加鹽、生抽、蠔...
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南瓜地瓜豆包怎麼做-南瓜地瓜豆包的做法
  • 南瓜地瓜豆包怎麼做-南瓜地瓜豆包的做法

  • “昨天煮南瓜、地瓜、胡蘿蔔,吃剩下了兩塊南瓜,兩個小地瓜,今天把它們放麪粉裏發酵,蒸成豆包,出乎意料的好吃。甜蜜蜜、喧騰騰。看着喜慶,吃着美味,做起來也很簡單。”食材明細主料麪粉(300g)輔料南瓜(2塊)地瓜(2個)發酵粉(10g)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜地瓜豆包的...
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南瓜豆沙包怎麼做-南瓜豆沙包的做法
  • 南瓜豆沙包怎麼做-南瓜豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料紅豆沙(適量)調料發酵粉(適量)鹼粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、南瓜洗淨去皮改刀蒸熟。2、晾有餘温搗成泥加入發酵粉。3、放入適量麪粉和成麪糰,不加一滴水哦。4、發酵至兩倍大小即可。5、放入適量鹼粉揉勻...
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豆沙南瓜包怎麼做-豆沙南瓜包的做法
  • 豆沙南瓜包怎麼做-豆沙南瓜包的做法

  • “南瓜營養豐富,秋冬多吃一些對人體健康好處多多。”食材明細主料南瓜(一小塊)糯米粉(適量)輔料豆沙餡料(適量)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙南瓜包的做法步驟1、南瓜蒸熟後捏成泥。2、向南瓜泥中加入適量的糯米粉,並攪拌。3、用手揉成一個光滑的麪糰,蓋上蓋子...
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南瓜豆沙包的做法 香甜軟糯又好吃的南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做
  • 南瓜豆沙包的做法 香甜軟糯又好吃的南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做

  • “萬聖節快到了,做了這款香甜軟糯的南瓜豆沙早餐包。”食材明細麪糰食材高筋麪粉(450g)南瓜泥(200g)鹽(6g)奶粉(30g)牛奶(135ml)酵母(5g)黃油(45g)輔料紅豆沙(35*9g)調料零卡糖(5g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、準備好食材。2、除了黃油外把所有的食材加入和麪機...
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南瓜蜜紅豆包怎麼做-南瓜蜜紅豆包的做法
  • 南瓜蜜紅豆包怎麼做-南瓜蜜紅豆包的做法

  • “金燦燦的南瓜,給人一種秋收的感覺,”食材明細主料南瓜(500克)麪粉(600克)白糖(150克)自制蜜紅豆(適量)輔料酵母(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜紅豆包的做法步驟1、南瓜去皮切成塊,上鍋大火蒸熟。(大約20分鐘)2、準備的麪粉、白糖和酵母粉。3、蒸熟的南瓜趁熱拿出放入白...
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蜜豆南瓜包怎麼做-蜜豆南瓜包的做法
  • 蜜豆南瓜包怎麼做-蜜豆南瓜包的做法

  • “南瓜蒸熟和麪,再做成小南瓜的樣子蒸熟,超萌的南瓜包出鍋了😋”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)蜜豆(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆南瓜包的做法步驟1、南瓜蒸熟2、去皮3、趁熱放入適量麪粉,適量酵母4、揉成麪糰,南瓜的量是一定的,麪粉隨意加,和出的麪糰...
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南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包(一次發酵) 南瓜豆沙包怎麼做
  • 南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包(一次發酵) 南瓜豆沙包怎麼做

  • “用南瓜泥揉麪製作豆沙包,外觀南瓜造型,色澤金黃亮麗,麪皮蓬鬆暄軟,內餡香甜軟糯,營養美味,老少皆宜。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(300克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))酵母(5克)輔料紅豆沙餡(300克)紅棗(10顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1...
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南瓜豆沙包的做法 甜甜蜜蜜,蒸蒸日上——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做
  • 南瓜豆沙包的做法 甜甜蜜蜜,蒸蒸日上——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做

  • “新年就得有新氣象,甜蜜蜜的南瓜豆沙包,不但好看好吃,營養也非常好。而且,借它美好的寓意,祝各位新的一年裏所有的日子都是甜甜蜜蜜的,蒸蒸日上!”食材明細主料麪粉(適量)熟南瓜(適量)輔料玫瑰豆沙(適量)乾酵母(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、...
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南瓜紅豆包的做法 #團圓飯#南瓜紅豆包 南瓜紅豆包怎麼做
  • 南瓜紅豆包的做法 #團圓飯#南瓜紅豆包 南瓜紅豆包怎麼做

  • “金燦燦,皮喧餡兒甜糯。😋”食材明細主料麪粉(1000克)南瓜泥(500左右)輔料紅豆餡兒(適量)酵母粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆包的做法步驟1、麪粉1000克,温南瓜泥中加入適量酵母粉。2、和成光滑麪糰。蓋上蓋,放温水中加速發酵。温水,以不燙手為準。太燙了會把面...
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南瓜形豆沙包怎麼做-南瓜形豆沙包的做法
  • 南瓜形豆沙包怎麼做-南瓜形豆沙包的做法

  • “長草很久的南瓜包,一直想做,一直沒動手!這次正好開光我的廚師機,和了麪糰試了試,就是家裏粗棉線不夠了,只做了5個小南瓜!樣子挺可愛的!”食材明細主料高粉(210g)砂糖(30g)黃油(20g)酵母(3g)淡奶油(60g)鹽(3g)牛奶(60g)蛋液(20g)輔料豆沙餡(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜形豆沙包的...
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南瓜豆沙包的做法 香甜的滋味——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做
  • 南瓜豆沙包的做法 香甜的滋味——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、3克酵母倒入40度左右温水中靜置5分鐘。2、適量麪粉中放入熟南瓜泥、糖、牛奶、酵母水。3、和成麪糰發酵一倍大。4、發酵好的麪糰分成等分。5、揉勻後整...
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南瓜豆漿麪包怎麼做-南瓜豆漿麪包的做法
  • 南瓜豆漿麪包怎麼做-南瓜豆漿麪包的做法

  • “最近做的麪包比較多,老用一種造型多沒意思,所以不時地換個花樣,立馬兒有新意了。今兒咱做個櫻花造型的小麪包。”食材明細主料吐司粉(250克)南瓜豆漿(200克)輔料乾酵母(2.5克)奶粉(20克)黃油(20克)芝士粉(少許)表面刷蛋液(少許)表面刷黃油液(10克)調料細砂糖(15克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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南瓜紅豆包怎麼做-南瓜紅豆包的做法
  • 南瓜紅豆包怎麼做-南瓜紅豆包的做法

  • “北方人主食是饅頭,時間一長,就想吃散發着南瓜香味的紅豆饅頭,簡單的做法,餐桌上有了更多誘人的色彩,也讓味蕾得到極大滿足!”食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(1斤半)酵母粉(10g)輔料紅豆餡(1斤)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅豆包的做法步驟1、南瓜切片放蒸鍋中蒸熟。2、倒入面...
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南瓜蜜豆包怎麼做-南瓜蜜豆包的做法
  • 南瓜蜜豆包怎麼做-南瓜蜜豆包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)蜜紅豆(適量)麪粉(500g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出放面板上按揉排氣,分成小...
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南瓜豆沙餐包怎麼做-南瓜豆沙餐包的做法
  • 南瓜豆沙餐包怎麼做-南瓜豆沙餐包的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)豆沙(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙餐包的做法步驟1、南瓜切片後,放入微波爐高火五分鐘,然後按成泥。2、麪粉兩杯,酵母粉一小勺,植物油兩大勺,鹽一小勺...
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