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關於香茹小寶塔怎麼做好吃的餐飲百科

香茹小寶塔怎麼做-香茹小寶塔的做法
  • 香茹小寶塔怎麼做-香茹小寶塔的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(100克)豬肉餡(100克)大香菇或白蘑菇(適量)輔料芝士(20克)土豆(1個)配料黑胡椒(一茶匙)橄欖油(一湯匙)黃油(半湯匙)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香茹小寶塔的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮,將蝦肉剁成泥,與揉碎的豆腐、豬肉餡放在一起攪勻。然後放入黃酒,生抽...
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步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做
  • 步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做

  • “這個寶塔肉是我年夜飯做的,也是臨時的主意,之前一直準備做梅菜扣肉,直到切之前,才決定挑戰一下這個,説實話,第一次做,一點把握沒有,所以成品也不是很滿意,刀功不行,形也不滿意,直到今天發博之前百度了一下才知道,原來做寶塔肉還有模具。最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裏,幾年了,選手...
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寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法
  • 寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法

  • “釀菜是在一種原料中夾進另一種原料,然後加熱成菜的方法。看了電視裏番茄釀紅彤彤的誘人顏色,忍不住自己創新了一把,用小番茄來做番茄釀,並擺成了寶塔的形狀,味道怎麼樣呢?酸鹹可口,別有一番風味。”食材明細主料牛肉餡(200g)小番茄(30個)輔料香菇(適量)木瓜(適量)毛豆(適量)葱花(適量)配料...
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寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法
  • 寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法

  • “很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣,今天拿它和蝦仁來個小炒,輔以白玉菇做點綴,鮮香美味!炒得挺家常的,搭配蠻清新的!”食材明細主料寶塔花菜(適量)白玉菇(適量)鳳尾蝦仁(適量)紅椒(適量)姜葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶塔炒蝦球的做法步驟1、準備材料2、...
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金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法
  • 金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法

  • “金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜,也是一道刀功菜,主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉(1大塊)西蘭花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)輔料蠔油(1勺)老抽(3勺)高湯粉(2勺)澱粉(1勺)鹽(2小勺)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金城寶塔的做法步驟1、準備五花肉,洗淨2、切...
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寶塔蝦如何做簡單又好吃
  • 寶塔蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:一斤番茄:一隻輔料紅酒:酌量鹽:酌量糖:酌量油:酌量具體步驟1.熱油鍋,倒入白糖,熬糖色2.青蝦瀝乾,倒入鍋內翻炒,切勿耽擱了,不然糖會粘鍋3.在蝦還是半紅半青的時候倒入三勺紅酒,鹽,翻炒至全熟4.接着是熬醬汁,番...
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小炒寶塔菜如何做簡單又好吃
  • 小炒寶塔菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒寶塔菜是一道美味的家常菜。寶塔菜的翠綠和嫩,也是蠻誘人的。不過世界之大無奇不有,只需要把它輕輕一小炒,就可以有一道美味的菜餚出來。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的調料,放在一起,能夠撞出奇...
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小油菜燴香茹麪筋如何做簡單又好吃
  • 小油菜燴香茹麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小油菜:一小把香茹:10朵油麪筋:70輔料葱花:適量鹽:1/2小匙生抽:1大匙五香粉:1/2小匙糖:1/2小匙雞精:1/2小匙清水:小半碗具體步驟1.小油菜、香茹去根洗淨待用,油麪筋改刀切成小塊;2.炒鍋內倒玉米油,放入葱花炒香後,加入...
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寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法
  • 寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法

  • 食材明細主料豬皮(400克)姜(10克)葱(20克)花椒(5克)八角(5克)小茴香(5克)輔料桂皮(3克)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶塔皮凍的做法步驟1、料包:葱切段,薑切片,花椒、八角、桂皮、小茴香用紗布包起來備用。2、豬皮颳去白色油脂清洗乾淨放入涼水鍋裏。3、開鍋後煮兩三分鐘撈出。4、再...
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鹹香的寶塔筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 鹹香的寶塔筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘寶塔筍顧名思義,筍的體態形似寶塔,故名寶塔筍。這道寶塔筍炒肉營養豐富,竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多餘的脂肪,利於消化,竹筍的清脆爽口搭配豬肉的肥而不膩,令這道菜口感豐富,其味無窮,讓人...
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清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法
  • 清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法

  • “去市場買菜看到這個綠色蔬菜很有意思,像一朵盛開的花朵很漂亮,老闆説叫寶塔菜,於是就買了回來,可是上網查看,寶塔菜不是這樣的,而是我們俗稱的“地環”。不管它了那就將錯就錯,菜名就叫炒寶塔菜吧。”食材明細主料寶塔菜(1顆)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒...
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寶寶版曲奇土豆塔怎麼做-寶寶版曲奇土豆塔的做法
  • 寶寶版曲奇土豆塔怎麼做-寶寶版曲奇土豆塔的做法

  • “給大寶做了點曲奇當點心,給二寶看見了,一直喊要吃要吃。不想給他吃太多甜食,又擔心曲奇碎末會嗆着他。萬能的媽媽給他做了一盤曲奇,用土豆泥做的曲奇。適合月齡:12月+”食材明細主料土豆(300g)黃油(10g)蛋黃(1個)輔料胡椒粉(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶版曲奇土豆塔...
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竹筍寶塔肉怎麼做-竹筍寶塔肉的做法
  • 竹筍寶塔肉怎麼做-竹筍寶塔肉的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(1塊)竹筍乾(適量)西蘭花(半棵)胡蘿蔔(半根)輔料姜(1塊)大葱(1段)八角(1顆)調料醬油(適量)生抽(少許)黑胡椒粉(3克)料酒(20克)鹽(少許)白糖(8克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍寶塔肉的做法步驟1、提前24小時將竹筍乾用涼水泡軟,中途要換幾次水,以去除掉黃湯和晾曬時的...
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寶塔糖的相關知識-寶塔糖怎麼吃
  • 寶塔糖的相關知識-寶塔糖怎麼吃

  • 什麼是寶塔糖?寶塔糖是一種驅腸蟲類的食品,可能許多小夥伴們都沒有聽説過。寶塔糖是小孩吃的一種糖,不知道各位小夥伴們小時候有沒有吃過。今天我們聊聊寶塔糖怎麼吃,如果你有寶寶了還不知道寶塔糖,請迅速進來,跟着小編一起學些寶塔糖的相關知識。寶塔糖怎麼吃一、寶塔糖是不是...
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寶塔肉怎麼做-寶塔肉的做法
  • 寶塔肉怎麼做-寶塔肉的做法

  • “中國菜講究色香味形吃飯不僅為了填飽肚子更是一種視覺、味覺的享受。寶塔肉造型別致、色澤油潤、香氣濃郁,外形似金字塔,經過煮、燜、煎、蒸,五花肉油而不膩、酥而不爛,梅乾菜香氣撲鼻、清香爽口,不愧為一道既飽口福,又飽眼福的美味佳餚,過年擺上餐桌招待親朋,特有面子。”食材...
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濃香的寶塔扣肉如何做簡單又好吃
  • 濃香的寶塔扣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時梅菜扣肉可以説是走到哪兒都吃得到的宴席菜了,客家的梅菜扣肉享譽盛名,然而,精製的梅菜扣肉換種風格,製成寶塔扣肉,則獨具風味,徒增食慾,使人慾罷不能。切得好、擺出層次可不是一般人能做到的哦,想要嚐到這道菜,那...
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香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法
  • 香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法

  • 食材明細主料香茹(6朵)青菜(適量)麪粉(2碗)調料海鮮醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香茹揪片的做法步驟1、麪粉放進盆裏。2、水裏加適量鹽倒入麪粉和一成麪糰。3、葱薑蒜切成小丁放碗裏備用。4、油白菜青萊洗淨切絲葉子也切絲。5、香茹用熱水泡...
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香茹烏雞湯的做法 簡單的香茹烏雞湯 香茹烏雞湯怎麼做
  • 香茹烏雞湯的做法 簡單的香茹烏雞湯 香茹烏雞湯怎麼做

  • “這款是針對家裏只有電飯煲做的簡單的湯”食材明細主料烏雞(一隻)輔料香茹(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茹烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻,洗淨備用2、香茹少許,洗淨泡發備用3、電飯煲放上水,燒開4、放入烏雞跟香茹一起煮爛,放入鹽即可5、香噴噴的雞湯就可...
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蒜香小塔菜怎麼做-蒜香小塔菜的做法
  • 蒜香小塔菜怎麼做-蒜香小塔菜的做法

  • 食材明細主料塔菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香小塔菜的做法步驟1、食材準備。2、熱鍋冷油,爆香蒜粒。3、塔菜洗淨控水,放入鍋內。4、塔菜出水很快,起鍋前加入鹽少許調味。5、裝盤上桌。...
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寶塔東坡肉怎麼做-寶塔東坡肉的做法
  • 寶塔東坡肉怎麼做-寶塔東坡肉的做法

  • “東坡肉的故事,好多人都已經耳熟能詳了,取之於蘇東坡這位大文豪之名。這道用人名稱之的大菜,廣泛的流傳在專業領域和民間,做法也大多是燜煮蒸,簡單易學。而寶塔肉則是一道以造型而聞名的硬菜,不少專業的飯店,都不願意推這道菜,無論是材質的選取,還是刀工的細膩,都給當家廚師出了一...
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寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法
  • 寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法

  • “雖説已經到了夏天,但我那異於常人的胃口反而讓我比冬天的時候更能吃(對所以我夏天反而會比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣還要重,苦惱中……),尤其喜歡吃五花到頂的燉肉,這個純屬凹造型之作,估計以後家裏面聚會露一手的時候能用得上呢~還有啥需要的,歡迎關注我的微信號“恬蘿...
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香茹肉丁面的做法 百吃不厭的------香茹肉丁面(湯麪) 香茹肉丁面怎麼做
  • 香茹肉丁面的做法 百吃不厭的------香茹肉丁面(湯麪) 香茹肉丁面怎麼做

  • “從小在老家就經常吃湯麪,老媽會做各種各樣的面,有芝麻葉兒雞肉面的,還有涼麪,蒸麪。媽媽做的面有她獨特的味道,真的是讓我永遠都吃不夠,至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊只能自己動手啦,今天的這道響茹肉丁面也很不錯哦~~”食材明細主料高筋銀絲掛麪(100g)輔料...
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寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做
  • 寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做

  • “這個扣肉我第二次做,這次沒有放辣椒。想清淡點。所以加了梅菜。”食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)油(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)寶塔扣肉的做法步驟1、五花肉準備。2、燒水水開下入五花肉。皮朝上。煮二十分鐘。...
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寶塔肉的做法 顏值爆棚的寶塔肉 寶塔肉怎麼做
  • 寶塔肉的做法 顏值爆棚的寶塔肉 寶塔肉怎麼做

  • “最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裏,幾年了,選手的製作過程完全​忘記,但是最後的成品記憶猶新,一塊四四方方的肉變成一個寶塔的形狀,很神奇,簡單的五花肉也可以瞬間變得高大上,顏值爆棚,當時就想有機會一定要試試。 感謝萬能的淘寶,居然可以買到模具,願望終於實現[偷笑][偷笑][...
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香茹燉雞怎麼做-香茹燉雞的做法
  • 香茹燉雞怎麼做-香茹燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(200克)香菇(7朵)土豆(|個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(l根)姜(適量)當歸(造量)調料鹽(適量)葱(一小節)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茹燉雞的做法步驟1、雞肉塊,乾薑,放入電砂鍋開小火燉13小時。2、將上面的油過慮另用。3、為純雞湯。4、香茹撈出切塊。5、鍋裏把雞塊撈出放原味...
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