蛋香韭菜炒豆腐怎麼做-蛋香韭菜炒豆腐的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋香韭菜炒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊加入打散的雞蛋拌勻。

• 2、韭菜洗淨切好。

• 3、鍋裏熱油倒入豆腐小火慢煎至兩面金黃。

• 4、剷起備用。

• 5、再熱油爆香蒜頭辣椒。

• 6、倒入煎好的豆腐一起翻炒，然後加入鹽，醬油，耗油，糖，適量水大火燒開煮2分鐘入味。

• 7、加入韭菜大火翻炒半分鐘即可。