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關於淮山薏米扇骨湯的家常做法的餐飲百科

淮山薏米扇骨湯 淮山薏米扇骨湯怎麼做-淮山薏米扇骨湯的做法 冬日暖湯之

  • 淮山薏米扇骨湯 淮山薏米扇骨湯怎麼做-淮山薏米扇骨湯的做法 冬日暖湯之

  • 食材明細主料淮山（適量）胡蘿蔔（2條）蓮藕（適量）扇骨（適量）炒薏米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山薏米扇骨湯的做法步驟1、扇骨。2、淮山去皮切段。3、炒熟的薏米。4、胡蘿蔔蓮藕。5、扇骨飛水洗淨備用。6、胡蘿蔔蓮藕切滾刀。7、將材料放入鍋中。8、放入扇骨...
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薏米山藥排骨湯怎麼做-薏米山藥排骨湯的做法

  • 薏米山藥排骨湯怎麼做-薏米山藥排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨（500g）薏米（100g）山藥（250g）輔料鹽（適量）冰糖（3顆）醋（2ml）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薏米山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨備用，山藥去皮，切斷用清水泡着備用，薏米也泡發一下，食材都準備好了2、鍋裏放水，把食材全部放進去，加入少許鹽，大火煮開，換小火，蓋上蓋煲一小時...
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淮山薏米湯怎麼做-淮山薏米湯的做法

  • 淮山薏米湯怎麼做-淮山薏米湯的做法

  • “注意哦：孕婦就不可以吃薏米！所以，如果你是孕婦，那就不要放薏米，照樣好喝哦。”食材明細主料排骨（1條）淮山（1條）薏米（100克）輔料香菜（5棵）配料鹽（一點點）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山薏米湯的做法步驟1、把薏米洗淨入鍋。如果薏米有泡過水就好不用煮那麼久哦。2、因為我這個薏...
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薏米淮山燉鵪鶉怎麼做-薏米淮山燉鵪鶉的做法

  • 薏米淮山燉鵪鶉怎麼做-薏米淮山燉鵪鶉的做法

  • “鵪鶉號稱動物人蔘，可以補中益氣，還可以清熱利濕。加了同樣祛濕的薏米山藥一起來燉，既補又瀉，雙管齊下，對身體更有利。”食材明細主料鵪鶉（3只）淮山（2根）薏米（適量）輔料純淨水（1500克）蓮子（1小把）胡蘿蔔（50克）葱花（小許）葱（適量）鮑魚（3個）姜（適量）調料食鹽（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏...
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淮山胡蘿蔔扇骨湯的做法 一鍋一湯一飯：淮山胡蘿蔔扇骨湯 + 蒸飯 淮山胡蘿蔔扇骨湯怎麼做
玉米淮山骨頭湯怎麼做-玉米淮山骨頭湯的做法

  • 玉米淮山骨頭湯怎麼做-玉米淮山骨頭湯的做法

  • “淮山有益氣、潤燥的功效；玉米可健脾、增強機體抵抗力；胡蘿蔔：養肝明目。”食材明細主料玉米（一根）紅蘿蔔（半根）淮山（半根）豬骨（500g）輔料姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米淮山骨頭湯的做法步驟1、準備材料新鮮豬骨，甜玉米，淮山，胡蘿蔔和配料老薑。2、 （1）首先水焯：豬骨頭洗...
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淮山玉米骨頭湯怎麼做-淮山玉米骨頭湯的做法

  • 淮山玉米骨頭湯怎麼做-淮山玉米骨頭湯的做法

  • “秋冬這個天氣，天干氣燥，適合煲一些滋補的湯品，提高身體免疫力。”食材明細主料筒骨（適量）輔料淮山（適量）玉米（適量）馬蹄（適量）紅蘿蔔（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山玉米骨頭湯的做法步驟1、紅蘿蔔、馬蹄去皮，玉米分別洗淨切成一小塊備用。2、淮山去皮洗淨切成塊，要挑大個...
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茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法

  • 茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法

  • “淮山：脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。茯苓：用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。薏米：肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的治療或輔助治療作用。蓮子：具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效...
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紫淮薏米湯怎麼做-紫淮薏米湯的做法

  • 紫淮薏米湯怎麼做-紫淮薏米湯的做法

  • “去濕，美顏”食材明細主料豬骨頭（適量）紫淮山（適量）薏米（適量）輔料姜（適量）酒（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫淮薏米湯的做法步驟1、豬骨頭焯水2、紫淮山切小段3、洗乾淨薏米4、將骨頭，紫淮山，薏米放入電高壓鍋，加水，酒5、壓45分鐘6、高壓鍋氣消，開蓋，加鹽，雞精調味即可小竅門如...
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鮮淮山玉米排骨湯的做法 【鮮淮山玉米排骨湯】 鮮淮山玉米排骨湯怎麼做

  • 鮮淮山玉米排骨湯的做法 【鮮淮山玉米排骨湯】 鮮淮山玉米排骨湯怎麼做

  • “有人説老火湯不好侍候，我倒是覺得這個最易學習最易上手，只要把所有材料燒開慢慢燉就行了，主要是根據季節不同在材料搭配上做些變化。這款老火靚湯，營養豐富、健脾開胃，不會上火，非常適合一家老小食用，其中的排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、鈣質，豐富的鈣質可維護骨骼健...
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淮山玉米骨頭湯的做法 鮮淮山玉米骨頭湯 淮山玉米骨頭湯怎麼做

  • 淮山玉米骨頭湯的做法 鮮淮山玉米骨頭湯 淮山玉米骨頭湯怎麼做

  • 食材明細主料扇骨（500克）鮮淮山（250克）玉米（1根）輔料紅蘿蔔（1根）荸薺（8-10個）配料姜（3片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山玉米骨頭湯的做法步驟1、準備好所需材料。2、鮮淮山洗淨去皮，切小塊，用開水汆燙2分鐘，撈起待用。3、紅蘿蔔洗淨去皮，切成一口滾刀塊，待用。4、玉米洗淨切成小段...
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淮山茯苓薏米湯的做法 淮山茯苓薏米去濕暖胃湯 淮山茯苓薏米湯怎麼做

  • 淮山茯苓薏米湯的做法 淮山茯苓薏米去濕暖胃湯 淮山茯苓薏米湯怎麼做

  • “如果自己身上的肉鬆馳，虛胖等等，與這個現代的生活、飲食有很大的關係，食物甜膩，三餐、作息不規律，生活在長時間坐着，缺少運動等等，都會導致諸如此類的體質產生—脾虛、濕氣重、氣虛。這款湯正是基於此配製出來的，依據《傷寒論》中化解痰濕的核心思想進行食材的配伍，期望對親的身...
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淮山玉米煲扇骨怎麼做-淮山玉米煲扇骨的做法

  • 淮山玉米煲扇骨怎麼做-淮山玉米煲扇骨的做法

  • 食材明細主料扇骨（一斤）輔料玉米（2根）生薑（1塊）淮山（300g）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淮山玉米煲扇骨的做法步驟1、準備好食材，扇骨，淮山，玉米，生薑2、扇骨冷水下鍋去除血水，撈出備用3、玉米切段，淮山切成厚片用水泡着，生薑切片，扇骨瀝乾水4、再把扇骨放入高壓鍋，玉米生薑一起...
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土茯苓薏米扇骨湯怎麼做-土茯苓薏米扇骨湯的做法

  • 土茯苓薏米扇骨湯怎麼做-土茯苓薏米扇骨湯的做法

  • “薏米是祛濕的良品，如果搭配土茯苓的話，功效會更佳，這樣才真正的做到了食補的效果，土茯苓薏米豬骨湯是一種男女老少都皆宜的營養湯，具備着清熱生津和健脾祛濕的一些功效，這樣的一道湯品很適合夏秋季節食用的哦，不僅可以祛濕清熱解毒，而且還可以緩解疲勞，同時對於乾燥的氣候也有所...
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乾貝冬瓜薏米扇骨湯的做法 袪濕下火湯 --- 乾貝冬瓜薏米扇骨湯 乾貝冬瓜薏米扇骨湯怎麼做
排骨薏米淮山湯怎麼做-排骨薏米淮山湯的做法

  • 排骨薏米淮山湯怎麼做-排骨薏米淮山湯的做法

  • 食材明細主料排骨（兩條）薏米（適量）淮山（一條）胡椒粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨薏米淮山湯的做法步驟1、薏米提前泡發洗乾淨。2、排骨剁小塊，放入鍋里加入適量水，葱姜焯水撈起。3、沖洗乾淨。4、把排骨，薏米，薑片，適量水倒入湯鍋，大火燒開撇...
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紫山藥薏米排骨湯怎麼做-紫山藥薏米排骨湯的做法

  • 紫山藥薏米排骨湯怎麼做-紫山藥薏米排骨湯的做法

  • “用這個代替素粥，營養又祛濕。”食材明細主料排骨（幾塊）烤薏米（適量）紫山藥（適量）輔料純淨水（適量）調料食鹽（2g）葱葉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥薏米排骨湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切塊。3、排骨冷水下鍋焯水。4、開鍋即可。5、洗淨浮沫備用。6、壓力鍋內膽...
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淮山花生燉扇骨怎麼做-淮山花生燉扇骨的做法

  • 淮山花生燉扇骨怎麼做-淮山花生燉扇骨的做法

  • “山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病...
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蘋果淮山扇骨湯怎麼做-蘋果淮山扇骨湯的做法

  • 蘋果淮山扇骨湯怎麼做-蘋果淮山扇骨湯的做法

  • “此湯具有健脾養胃之功效”食材明細主料蘋果（二個）扇骨（一斤）鮮淮山（半條）輔料蜜棗（二枚）果味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果淮山扇骨湯的做法步驟1、蘋果去皮去核切塊，淮山去皮切塊。2、扇骨洗淨斬大塊，煲前最好加薑片出一出水，去掉血水。3、湯煲中注入適量清水，放入材料，先大火...
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薏米茨實淮山粥怎麼做-薏米茨實淮山粥的做法

  • 薏米茨實淮山粥怎麼做-薏米茨實淮山粥的做法

  • “夏天吧，總少不了湯湯水水的，每天不是煲湯就是熬粥，家裏有什麼就熬什麼，看見有清補涼材料，也抓幾把來熬，反正有壓力鍋，不用白不用哦。”食材明細主料薏米（1/4杯）茨實（1/4杯）扁豆（1/4杯）淮山（數片）大米（2/3杯）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薏米茨實淮山粥的做法步驟1、把材...
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淮山豬骨湯怎麼做-淮山豬骨湯的做法

  • 淮山豬骨湯怎麼做-淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨（300g）淮山（400g）玉米（1根）輔料紅棗（5顆）薑片（10g）鹽（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淮山豬骨湯的做法步驟1、淮山切厚片，姜一小塊，用刀背拍扁即可，備用2、大火燒開水，先把豬脊骨放開水裏焯水，再撈起來放入湯鍋，加入玉米紅棗一起煲，大概一個小時，湯開始有點白白的了...
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清熱祛濕湯——淮山薏米豬骨湯圖解

  • 清熱祛濕湯——淮山薏米豬骨湯圖解

  • 大家都知道在廣東濕氣比較重，所以湯水對於廣東人來説特別重要，特別是祛濕湯，像現在介紹的這個淮山薏米豬骨湯對於清熱下火利尿尤為見效，薏米赤小豆、淮山這些都是祛濕的好物，現在正是潮濕季節，大家給我學起來吧。主料豬骨：500克淮山：250克綠豆：10克薏米：15克芡實：5克雲苓：5克陳皮：5克...
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淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做

  • 淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做

  • 食材明細主料骨頭（500g）淮山（450g）輔料桂圓（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）薏米（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淮山骨頭湯的做法步驟1、淮山洗淨，切大塊2、骨頭切大塊3、骨頭裝鍋，桂圓，枸杞，薏米，蓮子洗淨，全部裝鍋裏（我是因為家裏小孩都喜歡吃桂圓，所以放了很多）4、淮山切好，也裝鍋裏5、...
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淮山粟米排骨湯怎麼做-淮山粟米排骨湯的做法

  • 淮山粟米排骨湯怎麼做-淮山粟米排骨湯的做法

  • “這是一款適合秋冬滋補的湯，健脾益胃，做法簡單，口味清淡微甜，那四相當滴好喝叻~”食材明細主料淮山（一根）玉米（兩條）排骨（兩條）輔料棗（5顆）配料鹽（少量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山粟米排骨湯的做法步驟1、先將排骨入鍋加水大火燒開後，撈出排骨温水衝淨。2、排骨，玉米，棗放進湯...
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玉米淮山骨頭湯的做法 【玉米淮山骨頭湯】 玉米淮山骨頭湯怎麼做

  • 玉米淮山骨頭湯的做法 【玉米淮山骨頭湯】 玉米淮山骨頭湯怎麼做

  • “廣東人喜歡喝湯，一年四季都少不了湯，海南因為與其為鄰，而且當年就是從廣東分離出來建省的，所以海南人的生活習慣與廣東頗為相似，也喜歡煲湯。這是一款常見的廣東湯水，湯色唯美，味道鮮香，在這乾燥的季節裏，這款靚湯滋潤了我們的生活。”食材明細主料豬大骨（300克）淮山（200克）玉米（100...
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