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關於牛肉大餛飩怎麼做的餐飲百科

牛肉大餛飩怎麼做-牛肉大餛飩的做法
  • 牛肉大餛飩怎麼做-牛肉大餛飩的做法

  • “早起吃餛飩,餡料可以不準備,但餛飩皮需要提前備好,麪條鋪裏有現成的餛飩皮,頭天下午買好,放進冰箱冷藏,早起直接用就可以了。餛飩餡需要的量不大,早起用絞肉機兩分鐘就打好了,連調味都可以同時進行,非常方便。今天的餛飩是香菜牛肉餡,非常好吃,甚至有平常不喜歡吃香菜的朋友吃過也...
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牛肉大葱餛飩怎麼做-牛肉大葱餛飩的做法
  • 牛肉大葱餛飩怎麼做-牛肉大葱餛飩的做法

  • “趕上週末,包了一下午的餛飩,雖然很累,但是很開心,這麼多餛飩,可以吃上一個星期了,真不錯哦”食材明細主料牛肉末(500g)大葱(200g)餛飩皮(適量)輔料生抽(兩勺)蠔油(兩勺)雞粉(適量)花椒(適量)香油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉大葱餛飩的做法...
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牛肉青菜餛飩怎麼做-牛肉青菜餛飩的做法
  • 牛肉青菜餛飩怎麼做-牛肉青菜餛飩的做法

  • “這款牛肉餛飩是做給寶寶吃的,所以肉絞的比較細,牛肉含有豐富的蛋白質,適合寶寶生長髮育需要~再搭配青菜,蘑菇,營養豐富哦~”食材明細主料牛肉(150g)口蘑(2個)青菜(適量)輔料餛飩皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉青菜餛飩的做法步驟1、準備好...
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牛肉餛飩怎麼做-牛肉餛飩的做法
  • 牛肉餛飩怎麼做-牛肉餛飩的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉和大葱放入料理機,打碎。2、餡里加入生抽,鹽,紅燒醬油,蠔油,再澆上熱油激發出香味,攪拌均勻,醃製十分鐘。3、胡蘿蔔切塊...
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羊肉大葱餛飩的做法 羊肉大葱餛餛飩 羊肉大葱餛飩怎麼做
  • 羊肉大葱餛飩的做法 羊肉大葱餛餛飩 羊肉大葱餛飩怎麼做

  • “羊肉,在我國分佈很廣,幾乎遍及各地。其肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,具有補腎壯陽、補肝明目、補血温經等作用,男士適合經常食用。1.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽...
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鮮蝦大肉餛飩的做法 #團圓飯#鮮蝦大肉餛飩 鮮蝦大肉餛飩怎麼做
  • 鮮蝦大肉餛飩的做法 #團圓飯#鮮蝦大肉餛飩 鮮蝦大肉餛飩怎麼做

  • “鹹鮮,香嫩滑潤。”食材明細主料蝦仁(120克)豬肉餡兒(500克)餛飩皮(適量)輔料薑末(適量)香葱末(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦大肉餛飩的做法步驟1、蝦仁120g,去蝦線,洗淨,適量胡椒粉,生粉。2、抓勻...
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鮮肉大餛飩怎麼做-鮮肉大餛飩的做法
  • 鮮肉大餛飩怎麼做-鮮肉大餛飩的做法

  • “鮮肉大餛飩”食材明細主料雞胸肉(500g)香菇(2個)蘆筍(2根)胡蘿蔔(半根)餛飩皮(適量)姜(2片)洋白菜(1片)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉大餛飩的做法步驟1、將雞胸肉和薑片一起剁成肉泥,蔬菜切小丁。2、鍋中加適量食用油燒熱,將蔬菜丁放入鍋...
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蝦肉大餛飩怎麼做-蝦肉大餛飩的做法
  • 蝦肉大餛飩怎麼做-蝦肉大餛飩的做法

  • “早餐天天要吃,冬天發麪又不太容易,於是饅頭之類的就做得比夏天少了。餛飩是冬天早餐不錯的選擇,只要晚上買來餛飩皮,剁好餡早上一包,半個小時就可以為家人送上一頓熱乎乎的早餐。爺兒倆都挺喜歡吃的,這裏要特別説明一下的是湯裏脆脆鮮鮮的榨菜丁,最好不要省略,可以為湯加好多分...
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牛肉洋葱餛飩怎麼做-牛肉洋葱餛飩的做法
  • 牛肉洋葱餛飩怎麼做-牛肉洋葱餛飩的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(適量)洋葱(適量)餛飩皮(適量)肉餡調料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)香油(適量)食用油(適量)碗料蝦皮(適量)紫菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉洋葱餛飩的做法步驟1、牛肉餡。2、餛飩皮。3、洋葱末。4...
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牛肉包菜餛飩怎麼做-牛肉包菜餛飩的做法
  • 牛肉包菜餛飩怎麼做-牛肉包菜餛飩的做法

  • “這天忽然心裏一動,就想着要吃碗滋潤的餛飩呢。真是説幹就幹,三除一,五除二,七裏咔嚓,切肉、絞肉餡、切菜、絞菜餡、和麪、壓面、和餡……一刻不閒着,一個小時搞定。全家人提裏禿嚕,這一頓風捲殘雲過後,帶來身心的滿足。(這段文字是純粹的北京口語,以此形容説幹就幹,迅速之快。如...
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牛肉餛飩的做法 【快手早餐】----------牛肉餛飩 牛肉餛飩怎麼做
  • 牛肉餛飩的做法 【快手早餐】----------牛肉餛飩 牛肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)牛肉餡(適量)輔料鹽(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)雞汁(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉餡加雞蛋、料酒,適量温水順時針攪拌使肉餡上勁加入蠔油、醬油、花椒粉、花生油、鹽拌勻。一樣是順時針攪拌。最後加入葱姜,拌勻成...
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酸湯牛肉餛飩怎麼做-酸湯牛肉餛飩的做法
  • 酸湯牛肉餛飩怎麼做-酸湯牛肉餛飩的做法

  • “成品酸辣可口,鮮香美味,超級好吃!”食材明細主料牛肉(600克)葱(50克)胡蘿蔔(100克)香菜(20克)雞蛋(1個)輔料紫菜(5克)調料米醋(10克)醬油(30克)蠔油(15克)鹽(1中勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯牛肉餛飩的做法步驟1、香菜胡蘿蔔清洗乾淨備用。2、把牛肉、胡蘿蔔、葱分別絞碎放入盆中,...
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牛肉小餛飩怎麼做-牛肉小餛飩的做法
  • 牛肉小餛飩怎麼做-牛肉小餛飩的做法

  • “酸辣鮮香的小餛飩,跟夏天更配哦!”食材明細主料牛肉餡(120g)玉米粒(30g)香菇(2個)葱末(2勺)薑末(1勺)餛飩皮(50個)香菜(1顆)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉小餛飩的做法步驟1、牛肉餡加...
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牛肉餛飩湯怎麼做-牛肉餛飩湯的做法
  • 牛肉餛飩湯怎麼做-牛肉餛飩湯的做法

  • “春節做了些醬牛肉。胖子在煮的餛飩湯中加了些做好的醬牛肉,味道非常好。”食材明細主料餛飩(適量)醬牛肉(30g)芹菜(30g)輔料醋(10ml)醬油(5ml)美極鮮(10ml)蠔油(5ml)白砂糖(10g)香油(少許)葱花(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉餛飩湯的做法步驟1、包好的餛飩備用。2、芹菜切成絲。3...
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大餛飩的做法 羹(大餛飩) 大餛飩怎麼做
  • 大餛飩的做法 羹(大餛飩) 大餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉(適量)四季豆(適量)豆腐(適量)小葱(適量)洋葱(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材料,個人覺得肉還是手剁好吃,也可以用攪拌機5、鍋裏放油,鍋熱,材料一次下鍋炒,我就只放鹽,你...
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菜肉大餛飩怎麼做-菜肉大餛飩的做法
  • 菜肉大餛飩怎麼做-菜肉大餛飩的做法

  • “北方人喜歡吃水餃,在上海,幾乎家家户户都會包這樣的大餛飩,當早飯,中飯,晚飯,一碗裏有菜,有湯,有肉,很好。但是如果你去買餛飩皮的時候一定要説清楚,小餛飩皮是很薄的,裏面只放一點肉隨便一捏就成,這種菜肉大餛飩人們一般會選大餛飩皮,但是我覺得太厚了,所以我一般用中餛飩皮,餡不要包...
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洋葱牛肉大餛飩怎麼做-洋葱牛肉大餛飩的做法
  • 洋葱牛肉大餛飩怎麼做-洋葱牛肉大餛飩的做法

  • “昨日早餐一份洋葱牛肉大餛飩簡單美味!!!”食材明細主料洋葱(適量)牛肉(適量)大餛飩皮(適量)調料胡椒粉(2克)生抽(2毫升)鹽(2克)香油(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋葱牛肉大餛飩的做法步驟1、洋葱洗乾淨切碎備用。2、牛肉剁碎備用。3、將牛肉和洋葱放一起,添加佐料,鹽,胡椒粉,生...
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肉菜大餛飩怎麼做-肉菜大餛飩的做法
  • 肉菜大餛飩怎麼做-肉菜大餛飩的做法

  • “薄皮大餛飩,比超市買的可香多啦!”食材明細主料豬肉餡(半斤)香芹苗(3兩)輔料香菜(適量)蒜苗(適量)葱末(適量)薑末(適量)榨菜碎(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)老抽(適量)料酒(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)純淨水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉菜大餛飩的做法步驟1...
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菜肉大餡餛飩怎麼做-菜肉大餡餛飩的做法
  • 菜肉大餡餛飩怎麼做-菜肉大餡餛飩的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)蝦仁(適量)扇貝(適量)小白菜(適量)餛飩皮(適量)大骨頭(適量)母雞(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)香油(適量)菜籽油(適量)雞汁(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)白芷(適量)肉蔻(適量)草果(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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牛肉韭菜餛飩怎麼做-牛肉韭菜餛飩的做法
  • 牛肉韭菜餛飩怎麼做-牛肉韭菜餛飩的做法

  • “天涼的時候來一碗温熱的餛飩,讓疲憊的心放鬆一下,感受家的温暖。”食材明細主料牛肉(200g)蛋(1個)韭菜(適量)紅薯澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉韭菜餛飩的做法步驟1、新鮮牛肉剁成肉末,韭菜切細,蛋打入碗中。2、加入鹽、料酒...
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大肉餛飩怎麼做-大肉餛飩的做法
  • 大肉餛飩怎麼做-大肉餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉末(適量)葱(適量)生抽(適量)蝦皮粉(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大肉餛飩的做法步驟1、豬肉末分次加水攪勻加入葱末,蝦皮粉,生抽,鹽。澱粉,最後來點香油,將餡充分攪拌均勻。2、餛飩皮刷一點水,加上肉餡3、對角對摺4、...
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牛肉香菜餛飩的做法 “牛肉”牛肉香菜餛飩 牛肉香菜餛飩怎麼做
  • 牛肉香菜餛飩的做法 “牛肉”牛肉香菜餛飩 牛肉香菜餛飩怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)香菜(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉香菜餛飩的做法步驟1、牛肉剁碎。2、葱姜剁碎,與牛肉混合。3、放入一個l雞蛋,蠔油,生抽,五香粉,朝一...
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鮮蝦牛肉餛飩的做法 【河南】鮮蝦牛肉餛飩 鮮蝦牛肉餛飩怎麼做
  • 鮮蝦牛肉餛飩的做法 【河南】鮮蝦牛肉餛飩 鮮蝦牛肉餛飩怎麼做

  • “我們這個地區回族比較多,市區內就有特有的回民區,而城市裏各種回族美食也星羅棋佈,隨處可見。我喜歡回民街的牛肉混沌,餡足味香,在家也常常做這種餡料的混沌。現在家裏的小寶寶也慢慢長大了,能吃的東西也很多了,家裏是食物很多都是要照顧到小寶寶的口味和健康,今天這個餛飩就是...
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牛肉湯餛飩怎麼做-牛肉湯餛飩的做法
  • 牛肉湯餛飩怎麼做-牛肉湯餛飩的做法

  • “幾分鐘就可以搞定的餛飩,之前熬好的牛肉湯舀出一些,幾下就包好的餛飩,煮一煮就可以吃上一碗熱乎乎的,天冷的時候來一碗真好,”食材明細主料餛飩皮(適量)鹽(適量)色拉油(適量)牛肉湯(適量)輔料肉糜(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(幾滴)韭菜(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉湯餛飩的做法...
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豬肉大餛飩怎麼做-豬肉大餛飩的做法
  • 豬肉大餛飩怎麼做-豬肉大餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)紫菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)東古一品鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大餛飩的做法步驟1、前兩天包好的豬肉餛飩,可以翻翻我的菜譜。2、取出適量備用。3、菠菜洗淨切成兩段。4、煮鍋內注水燒開,下入餛飩。5、煮至...
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