紅糖貝殼酥怎麼做-紅糖貝殼酥的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖貝殼酥的做法步驟
1、雞蛋攪打散,配料分別稱好,6連不沾貝殼模備用。
2、盆裏倒入紅糖、玉米油、雞蛋液。
3、攪拌均勻使紅糖融化。
4、蘇打粉倒入低筋麪粉中混合,篩入盆中。
5、和成光滑的麪糰。
6、把麪糰平均分成6份揉圓。
7、麪糰按扁放入6連貝殼模具中。
8、輕壓中間向四周鋪滿模具,烘烤過程中會稍微漲大一點。
9、烤箱提前預熱:上185度,下180度,放中層烤25分鐘。
10、出爐即可輕鬆脱模,待晾涼後會非常的酥脆。
12、成品圖。
小竅門
屋諾6連貝殼模不用抹油完全不沾,各家烤箱温度有差異,請適當調整。配方的量剛好做6個貝殼酥,根據個人口味紅糖也可以替換成白砂糖。
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