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關於清甜米糕怎麼做的餐飲百科

清甜米糕怎麼做-清甜米糕的做法
  • 清甜米糕怎麼做-清甜米糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(80g)輔料糖粉(50g)調料水(150ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清甜米糕的做法步驟1、粘米粉過篩。2、糯米粉。3、二粉加糖粉拌勻。4、一勺勺加入粉中。5、快速攪拌均勻。6、拌勻成小顆粒狀,再用手打散。7、鍋子刷油,再將粉過篩,這是個體力活。8...
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香甜玉米糕怎麼做-香甜玉米糕的做法
  • 香甜玉米糕怎麼做-香甜玉米糕的做法

  • “夏天到了,要開始減肥大業,所以我也開始做一些比較健康的,比如蒸蛋糕。蒸的蛋糕不上火,熱量也低,又健康又好吃。”食材明細主料雞蛋(3個)新良玉米粉(50g)粘米粉(40g)牛奶(60g)糖(40g)輔料色拉油(15g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜玉米糕的做法步驟1、.蛋黃打散,加入牛奶和色拉油,畫...
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椰汁西米糕的做法 清甜軟滑,好吃不膩的甜點——椰汁西米糕 椰汁西米糕怎麼做
  • 椰汁西米糕的做法 清甜軟滑,好吃不膩的甜點——椰汁西米糕 椰汁西米糕怎麼做

  • “椰汁西米糕,好吃不膩,口感清甜軟滑,色澤潔白,夏天的首選”食材明細主料西米(50g)椰漿(200g)細砂糖(40g)輔料吉利丁片(3片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、西米放鍋中煮至透明,吉利丁片用冷水泡軟備用2、煮好的西米撈出用冷水衝兩遍,瀝乾備用3、瀝乾水份的...
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香甜南瓜米糕怎麼做-香甜南瓜米糕的做法
  • 香甜南瓜米糕怎麼做-香甜南瓜米糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)米飯(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜南瓜米糕的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜上鍋蒸熟。3、米飯和南瓜放入料理機加適量水打成泥。4、倒入碗中備用。5、碗中打入一個雞蛋。6、雞蛋加一點鹽打散。7、把米飯南瓜泥放入蛋...
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香甜米糕怎麼做-香甜米糕的做法
  • 香甜米糕怎麼做-香甜米糕的做法

  • “平時最愛吃滴米糕,一直懶着最,五一假期,行動起來!”食材明細主料糯米(150g)粳米(150g)輔料芝麻(適量)紅棗(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜米糕的做法步驟1、這是材料,糯米、粳米,芝麻、糖,糯米和粳米事先泡一宿,陰乾2、芝麻用攪拌機打碎3、紅棗同樣打碎4、將米用...
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香甜糯米糕怎麼做-香甜糯米糕的做法
  • 香甜糯米糕怎麼做-香甜糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜糯米糕的做法步驟1、糯米洗淨提前泡一晚上備用。2、紅棗和葡萄乾洗淨備用。3、吐司模具中放大棗和葡萄乾。4、鋪一層糯米。5、撒葡萄乾和白糖。6、按壓平整。7、在鋪上一層糯米...
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清甜煮玉米怎麼做-清甜煮玉米的做法
  • 清甜煮玉米怎麼做-清甜煮玉米的做法

  • “水果玉米最簡單的吃法,就是水煮,如何煮的好吃,還是有一點小技巧的,玉米洗淨去掉外皮和玉米鬚,保留最裏面的一層玉米皮,水裏稍微放一點鹽(加鹽會更甜)”食材明細主料甜玉米(5個)輔料水(適量)鹽(一小捏)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清甜煮玉米的做法步驟1、新鮮的甜玉米2、去掉外...
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玉米甜豆黑米鹹味蛋糕怎麼做-玉米甜豆黑米鹹味蛋糕的做法
  • 玉米甜豆黑米鹹味蛋糕怎麼做-玉米甜豆黑米鹹味蛋糕的做法

  • “你有吃過鹹味的玉米甜豆蛋糕嗎?或許這款低油低糖的鹹味黑米蛋糕,會讓你的味蕾開啟新的“旅程”。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(150ml)玉米油(20ml)黑米粉(80g)低筋麪粉(30g)輔料玉米甜豆(適量)肉鬆(適量)白糖(10g)檸檬汁(3滴)玉米澱粉(1小勺)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米甜豆黑米鹹...
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米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做
  • 米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做

  • “米發糕是發酵食物中的一枝獨秀,熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道,想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱,您的家鄉有沒有這樣的食物?叫什麼呢?咱們今天用牛奶代替部分清水,蒸一塊米發糕,甜甜的很好吃,來看看具體做法吧。牛奶米發糕材料:粘米粉160克、麪粉4...
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黃米涼糕的做法 七夕吃點甜甜的黃米涼糕 黃米涼糕怎麼做
  • 黃米涼糕的做法 七夕吃點甜甜的黃米涼糕 黃米涼糕怎麼做

  • 食材明細主料江米(140g)大黃米(70g)輔料葡萄乾(10粒)蔓越莓幹(10粒)醪糟(60ml)白糖(20g)金瓜泥(適量)調料色拉油(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)黃米涼糕的做法步驟1、取洗乾淨的江米和大黃米按比例2:1加入醪糟,温水,各30克,放入乾淨的盛器中,敞口不密封,發酵10-12小時。2、漿好的米需...
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甜腸大米鬆糕怎麼做-甜腸大米鬆糕的做法
  • 甜腸大米鬆糕怎麼做-甜腸大米鬆糕的做法

  • “南方盛產稻米的地區,人們喜歡用大米做各種美食,鬆糕也是眾多美味當中的一種。跟年糕、餈粑、米粿、米發糕等食物不同,鬆糕的製作相對簡單,口感和味道也別具一格,綿軟香甜讓人吃過還想吃。經典鬆糕多是甜味的,餡料會用到紅糖、豆沙、桂花糖、紅棗、乾果、堅果等甜味食物,讓人有...
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香甜小米糕怎麼做-香甜小米糕的做法
  • 香甜小米糕怎麼做-香甜小米糕的做法

  • “小米粥家人很愛吃,所以經常做來當早餐,前天婆婆提議,可以用小米做成糕點,好吃又養胃,色澤金黃可以在春節當主打點心食用,金燦燦的看着喜慶愉悦~”食材明細主料小米(200克)白糖(80克)輔料清水(800克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香甜小米糕的做法步驟1、備好小米,淘洗乾淨2、提...
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清蒸養生黑米糕怎麼做-清蒸養生黑米糕的做法
  • 清蒸養生黑米糕怎麼做-清蒸養生黑米糕的做法

  • “黑米糕其實是一個不太好做的食物,母親節以前就想着要做這道點心作為母親節的禮物了,結果連續做了兩次都沒有做出想要的那種綿糯的口感。黑米是個好東西,米湯色黑如墨,喝到口裏有一股淡淡的藥味,特別爽口合胃。頭暈、目眩、貧血病人食用,能夠使症狀明顯減退。所以黑米尤其適合...
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清煮香甜玉米怎麼做-清煮香甜玉米的做法
  • 清煮香甜玉米怎麼做-清煮香甜玉米的做法

  • “清煮香甜玉米,水裏加入少許鹽,煮出來的玉米又香又甜!”食材明細主料帶皮鮮玉米(四個)輔料水(適量)鹽(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮香甜玉米的做法步驟1、成品!2、選玉米,剛能掐出漿子的老玉米,要留一部分皮!3、鍋裏適量水,帶皮玉米放入鍋裏,加入少許鹽,大火煮十分鐘,燜一...
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清甜萵筍玉米年糕湯如何做簡單又好吃
  • 清甜萵筍玉米年糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘萵筍玉米年糕湯,作為我國北方一道傳統的清甜養生湯品,受到很多人的喜愛。這道湯風味清淡,口感濃醇,稍品一口,脣齒留香,清爽的萵筍的氣息配合着淡淡的玉米的清甜,都混雜在軟糯的年糕裏,給食客帶來不一樣的味覺體驗...
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香甜提子玉米糕怎麼做-香甜提子玉米糕的做法
  • 香甜提子玉米糕怎麼做-香甜提子玉米糕的做法

  • “金黃、鬆軟的玉米糕,香香甜甜。健康的營養美食,總是我的最爰~~~”食材明細主料普通麪粉(110克)玉米粉(70克)脱脂奶粉(7克)白糖(20克)酵母(2.5克)輔料清水(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜提子玉米糕的做法步驟1、準備好所需用的原料。2、將兩種麪粉、白糖、奶粉...
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玉米甜糕怎麼做-玉米甜糕的做法
  • 玉米甜糕怎麼做-玉米甜糕的做法

  • “喜歡甜食,又要健康,把雜糧添加到甜糕中,即滿足了口欲,又吃了雜糧。”食材明細主料紅棗(適量)玉米(適量)江米(適量)紫薯(適量)紅棗綠豆沙(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米甜糕的做法步驟1、碗內塗抹一層油,先輔層去核紅棗,再輔上一層紅棗綠豆沙。2、再輔上浸泡...
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清甜玉米麪發糕如何做簡單又好吃
  • 清甜玉米麪發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘玉米麪發糕是用最簡單的食材製作出來的最簡單最美的糕點,上班族或者學生黨早餐快速來個糕點,也是能隨時充飢的呢,即省時又好吃,灰棗鑲嵌在表面簡直能食慾大增,好看也好吃,味道清甜可口,這樣一個極好的搭配,可真是...
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軟糯香甜大米糕怎麼做-軟糯香甜大米糕的做法
  • 軟糯香甜大米糕怎麼做-軟糯香甜大米糕的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放入酵母。3、攪拌均勻。4、提起打蛋器麪糊成這個樣子即...
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香甜米酒糕怎麼做-香甜米酒糕的做法
  • 香甜米酒糕怎麼做-香甜米酒糕的做法

  • “唉,在家也沒事幹。所以就摸索出用微波爐烤的米酒糕,味道還不錯呢~米糕裏透着香甜的米酒味,還有濃郁的酒香.希望大家喜歡,做法很簡單哦。”食材明細主料麪粉(300克)輔料米酒(150克)配料糖(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜米酒糕的做法步驟1、麪粉300克。2、米酒150克。...
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糯米糕 糯米糕怎麼做-糯米糕的做法 甜點
  • 糯米糕 糯米糕怎麼做-糯米糕的做法 甜點

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料椰子味松露巧克力(適量)桑葚醬(適量)紅糖(適量)燕麥巧克力(適量)紅棗(適量)配料白砂糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加入糯米粉調成棕色糊3、桑葚果醬加入糯米粉調成紫色糊4...
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香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法
  • 香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法

  • 食材明細主料米發糕預拌粉(300克)清水(345克)輔料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜大米發糕的做法步驟1、米發糕預拌粉一包。2、將米粉打開放在一個大碗裏。3、加入345克清水攪拌均勻無干麪粉為宜,然後在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發酵12-15個小時,如果家裏...
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香甜Q彈糯米糕怎麼做-香甜Q彈糯米糕的做法
  • 香甜Q彈糯米糕怎麼做-香甜Q彈糯米糕的做法

  • “包粽子,粽葉少了,剩下多半盆糯米,於是把剩下的糯米蒸了,做了這款糯米糕。做好的糯米糕口感特別Q彈,比粽子還要好吃。”食材明細主料紅豆(1把)紅棗(適量)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜Q彈糯米糕的做法步驟1、包粽子剩下的糯米,裏面加了一些紅豆2、...
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清甜玉米汁怎麼做-清甜玉米汁的做法
  • 清甜玉米汁怎麼做-清甜玉米汁的做法

  • 食材明細主料嫩玉米(2根)輔料冰糖(10顆)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清甜玉米汁的做法步驟1、蒸鍋加水,水開後放入玉米,隔水蒸5分鐘2、玉米放涼後剝粒,放入豆漿機中,加水3、豆漿機選擇五穀功能4、濾掉渣,只留下玉米汁小竅門1、生玉米很難剝粒,煮熟後很好剝,而且剝下來的玉米...
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大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做
  • 大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做

  • “夏日炎炎,人們多半胃口大減,多喜歡吃些清淡爽口的主副食。今天,在家做一次大米與酸奶打漿,做的發糕。由於大米成漿時用酸奶代水,所以,發糕既有酸甜的奶香,又很勁道,十分爽口。現在分步介紹一下,與各好友共享。”食材明細主料大米(300g)輔料酸奶(200g)綿白糖(50g)酵母(2~3g)枸杞(數十粒)奶香...
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