香甜提子玉米糕怎麼做-香甜提子玉米糕的做法

“金黃、鬆軟的玉米糕，香香甜甜。健康的營養美食，總是我的最爰~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜提子玉米糕的做法步驟

• 1、準備好所需用的原料。

• 2、將兩種麪粉、白糖、奶粉、酵母全部混合均勻。

• 3、加入適量的清水，順時方向用力攪拌均勻成稍稠但可流動的麪糊。

• 4、把攪好的麪糊到入蒸碗中，加上蓋室温下發酵至二倍大。（蒸碗事先抹上一點油，只抹碗底，周圍不要抹，以免影響麪糊的漲發）

• 5、發酵完成，取葡萄乾適量撒在發好的麪糊上。

• 6、將蒸碗放入蒸鍋中，開中火冷水上汽後二十分鐘即可關火。關火後待三分鐘再揭蓋，以免糕體回縮。