多味壽司蛋糕的做法花樣米飯（七）—浪漫七夕—多味壽司蛋糕多味壽司蛋糕怎麼做

糕點
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“每年農曆七月初七這一天是日七夕節，也是我們中國的情人節。
在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河象天橋橫貫南北，在河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。　　
七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗。相傳，在每年農曆七月初七的夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，人們傳説在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。女孩們在這個充滿浪漫氣息的晚上，對着天空的朗朗明月，擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。過去婚姻對於女性來説是決定一生幸福與否的終身大事，所以，世間無數的有情男女都會在這個晚上，夜靜人深時刻，對着星空祈禱自己的姻緣美滿。
如果你心有所屬，如果你心有所依。請好好珍惜。珍惜那個愛你的人，珍惜那個你愛的人。
在這特別的日子來臨之際，我做了一個特別的蛋糕，預祝天下有情人終成眷屬！”

食材明細

主料

米飯（一大碗）

輔料

雞蛋（2個）
黃瓜（少許）
胡蘿蔔丁 （少許）
豆角米 （少許）
海苔（一小袋）
葡萄乾 （少許）
紅棗（少許）
西瓜（幾小片）

配料

壽司醋 （適量）
煉乳（適量）
鹽（少許）

其他（口味）
調味（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

多味壽司蛋糕的做法步驟

1、準備好葡糖幹、紅棗、煉乳、海苔。
2、葡萄乾和紅棗分別去籽切丁，海苔用幹磨機磨成碎片。
3、玉米、胡蘿蔔、豆角分別切成末。
4、平底鍋下幾滴油，炒熟（圖3）蔬菜末。
5、準備2個雞蛋。
6、一個用無油平底鍋炒成蛋鬆，一個攤成蛋皮，備用。
7、煮好的米飯盛起稍微晾涼，加入壽司醋拌勻。
8、取1/3和炒好的蔬菜丁拌勻。
9、取1/3和磨成碎片的海苔拌勻。
10、取一個容器，裏面鋪上一層保鮮膜。
11、把1/3的那份白米飯倒進去，鋪平，按緊。（藉助湯勺）
12、然後鋪上一層葡萄乾和紅棗。
13、再鋪上拌好蔬菜的壽司米飯。
14、均勻鋪上一層蛋鬆。
15、再鋪上拌好海苔的壽司米飯。
16、淋上一層煉乳。
17、最後蓋上蛋皮。
18、用盤子倒扣出來，拿掉保鮮膜。
19、用西瓜做了一朵花，在上面點綴上幾顆葡糖幹，邊上圍一圈黃瓜片。

小竅門

詩心片語：
1：配料可以各自按喜好來搭配。
2：米飯不要煮得太硬了。
3：不愛吃這種半甜半鹹的味道的話，可以做成全甜或者全鹹的。
4：最後的蛋皮一定要鋪，因為倒扣起來以後就變成了在最下面，起到托住米飯的作用，這樣可以在“蛋糕”切成塊以後，方便取出來。
5：表面裝飾可以按個人喜歡，要花俏的也行，素淨的也行，自己喜歡就好。