自制青瓜捲餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
水 :80ml
青瓜 :1條
雞蛋 :3個
沙拉醬 :適量
蕃茄醬 :適量
主料
小麥麪粉 :100水 :80ml
青瓜 :1條
雞蛋 :3個
輔料
鹽 :小半勺沙拉醬 :適量
蕃茄醬 :適量
具體步驟
1. 將麪粉放入盤中,加入40ml熱水攪拌下,再加入40ml常温水,用筷子攪拌出絮狀後,揉成麪糰。用布把麪糰蓋住30分鐘。。。
2. 再次揉下面團,形成長條,切成小塊(大概能切八塊),把小塊擀成餃子皮大小,在一塊麪皮上刷一層油,再拿一塊麪皮蓋上,用擀麪杖擀薄。。第一次擀麪,比較醜。。-_-#
3. 開始下鍋了。。把鍋熱了,不用放油,真接把餅放進鍋裏,等有小氣泡脹氣,用筷子刺穿,把一隻雞蛋灌進小洞裏,等雞蛋熟了就可以出鍋。(不想吃雞蛋可以不放)
4. 加入材料包起來就可以吃了(☆_☆)(建議把醬塗均勻)
想吃什麼都可以包進餅內。。。
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