自制青瓜雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
麪粉 ：100
鹽 ：適量
青瓜 ：1條

具體步驟

1.準備青瓜、雞蛋和麪粉。

2.青瓜洗淨切丁，用榨汁機榨成汁。

3.雞蛋打入麪粉裏，調入少許鹽和雞精。

4.倒入青瓜汁調成麪糊

5.不粘鍋裏倒入少許油燒熱，倒入麪糊攤開，小火慢慢煎。

6.煎至邊邊微微翹起，即可翻面再煎一下就可以了。

7.煎好的雞蛋餅切開

8.擺盤即可

烹飪技巧

小火慢煎