青菜雞蛋餅自制如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青菜 :50
麪粉 :100
油 :適量
主料
雞蛋 :2個青菜 :50
麪粉 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.食材準備好。
2.雞蛋裏少量麪粉打散。
3.青菜切碎。
4.放入蛋糊中。
5.適量鹽調味。
6.起油鍋。少量油,倒入蛋糊,攤勻。
7.一面固定後翻面攤至金黃色即可。
放點麪粉可以起讓蛋餅更加凝固,只能少量點,多了影響口感。
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