市場上的肥牛卷是真的嗎

是，但也有假的。有小部分的肥牛卷是合成的或者使用其他的肉製作而成的，想要判斷肥牛卷的真假，可以通過肥牛卷的紋理進行判斷，假的肥牛卷白肉和紅肉的部分是分散開的，而真的肥牛卷是白肉和紅肉的部分相接並且不會斷開的，紋理較為清晰的同時連接處也會更加的細膩自然。