紅燒青蘿蔔的做法 【東北】紅燒青蘿蔔 紅燒青蘿蔔怎麼做

“青蘿蔔一般用於醃漬鹹菜的較多，用青蘿蔔烹製菜餚也是第一次。説來也巧，正好家裏有一碗紅燒湯汁，還有一塊青蘿蔔，就用這兩樣燒製，結果成品菜餚的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便宜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒青蘿蔔的做法步驟

• 1、主輔料：青蘿蔔、紅燒汁

• 2、把青蘿蔔洗淨切條。

• 3、熱油，炒香葱花。

• 4、放入蘿蔔條。

• 5、翻炒均勻。

• 6、加入紅燒汁

• 7、旺火燒開。

• 8、加少許鹽調味，小火燒製10分鐘。

• 9、收汁，即可關火。

• 10、出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、因為紅燒汁有鹹味，所以放鹽要少。
2、最後根據湯汁的多少決定用不用收汁，喜歡汁多的，不收汁也可以。