- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起司和酸奶油在常温下軟化混勻。(在冰冷的狀態下使用易結塊,要特別注意。)2.水個砂糖放入鍋內煮熬至105°C為止。3.另備鋼盆打散蛋黃,將步驟2的糖液一點一點加入,用攪拌器攪拌至發白程度。4.用...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料mozzarelacheese:適量Pizzatopping:適量maccoroni:適量輔料具體步驟1.準備mozzarellaandpizzatopping,最重要的是maccoroni2.把maccoroni煮軟3.煮軟後,就可以開始放mozzarella(我很喜歡cheese所以放很多)4....
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- “家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月,今天是第一次登記入住,哈哈哈....看著大家做的東西都好好味,都想一一去試做。昨天自己做啦一個紫薯CheeseCake,因為是第一次發,好多東西都沒準備好沒拍,會在這裡慢慢學習的。在這裡也方便一下記錄自己做過的食物,我都是東改西...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃::6個酸奶油:240香草精:8黃油:255糖粉:225低粉:300泡打粉:3/4小勺蘇打粉:3/4小勺鹽:1/2小勺輔料具體步驟1.蛋黃加香草精加1/4的酸奶油混合,攪打均勻;2.軟化的黃油分次加入糖粉,攪打至濃稠發白;3.低粉,泡打粉,蘇打粉和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料吐司:適量cheese:適量輔料番茄:適量洋葱:適量具體步驟1.把吐司去邊,壓薄2.將鍋子裏放上油,把cheese放到麪包上捲起3.放到鍋裏煎(有縫的朝下)4.自配醬,(為了吃起來不膩)另一個鍋裏放上水5.將番茄和洋葱切塊6.放到...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶:600濃縮檸檬汁:40奶油:100輔料鹽:4熱水煮過的白紗布:適量具體步驟1.準備原料2.牛奶和奶油混合均勻,放入微波爐高火5分鐘,其間可以停下攪拌一次3.感覺燙手但沒沸騰就可以了,倒入40g濃縮檸檬汁攪拌4.出現絮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:600細砂糖:250低筋粉:190沙拉油:120三花淡奶:70蜂蜜:30黃油【表面刷用】:少許牛奶巧克力【中間夾心】:少許輔料具體步驟1.雞蛋,砂糖,蜂蜜放入盆子中。關注微信公眾號【和烘焙竊竊私語】可查看更多食譜!2.三花淡...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料creamcheese:1條生奶:15茶匙牛奶:2茶匙cheeseroti:1包輔料麥片:隨意具體步驟1.準備好材料,將creamcheese1條,生奶15茶匙,牛奶2茶匙倒在大碗裏打到發為止。用機器比用手來得更加快呦,生奶與牛奶別放太多,否則就太...
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- 食材明細主料奶油奶酪(120g)黃油(20-30g)雞蛋(3個)牛奶(100g)玉米澱粉(50g)輔料綿白糖(10g,50g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)Cheesecake的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白,把蛋白先放冰箱冷凍2、隔水加熱黃油,還有奶油奶酪,各攪拌均勻,然後混合,再攪拌均勻3、蛋黃加入白糖攪拌均勻,再加入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料creamcheese::9oZ(250g)南瓜::適量5.:4oZ(150g)糖::適量牛奶::適量雞蛋::適量1個:適量餅乾碎::適量黃油::適量輔料具體步驟1.1-模具邊緣刷油,溶化黃油拌入餅乾碎,放模具底部壓實,冷藏20分鐘2.2-室温放軟奶油奶酪,加糖拌拌均3.3-加...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料寒天粉:4低脂原味奶油奶酪:225新鮮芒果汁:500ml(我是用芒果自己打汁的,芒果味道濃一點)芒果丁:少許水:100ml消化餅:6塊材料是非常簡單,而且很容易就可以買到,還可以做別的水果,做法一樣,只是水果換別的而已!輔料具體...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:150酸奶:75雞蛋:2個(大)低筋麪粉:35輔料細砂糖:50黃油:50消化餅乾:100具體步驟1.這是新買的打蛋器,先秀一下,又便宜又可愛。2.雞蛋蛋清蛋白分離。奶油奶酪隔水融化,打發。依次加入20g白砂糖、奶油、蛋黃...
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- 食材明細主料奶油奶酪(適量)全麥餅乾(適量)低筋麪粉(適量)輔料檸檬(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)配料棉糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、需要的原料有:奶油奶酪,雞蛋,檸檬,棉糖,全麥餅乾,低筋麪粉,黃油。2、先把全麥餅乾用擀麪杖搗碎。3、把奶酪放在室温至少30...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:4個南瓜泥:50巧克力:100輔料白砂糖:100低筋麪粉:500具體步驟1.南瓜蒸熟壓成泥,和蛋黃、低筋麪粉、黃油(室温融化)、糖,攪拌均勻;放温暖的地方發酵一下。2.蛋清打發,放入1中混合的麪糊,輕輕混合,倒入磨具後,放入烤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.Stirtogethercreamcheeseandnext3ingredientsinalargebowluntilblended.Stirinshreddedcheesesandsun-driedtomatoesuntilcombined.2.Spreadcheesemixtureonhalfofbreadslices(about1/...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料圓形海綿蛋糕胚:一個鮮奶油:適量輔料什錦罐頭水果:適量新鮮水果:適量白巧克力屑:適量糖漿:少許具體步驟1.圓形海綿上盤☆^゜)哈!!2.圓圓切愛心☆^゜)哈!!3.愛心橫切分三片,中夾水果罐頭和奶油☆^゜)哈!!4.奶油...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料奶油奶酪:200黃油:50淡奶油:250ml瑪麗餅乾/奧利奧(酥性餅乾):適量魚膠粉:25純牛奶:150ml你喜歡的水果:適量輔料具體步驟1.準備一個活底蛋糕模。黃油隔水加熱融化,酥性餅乾壓成餅乾碎。加入至融化的黃油中撈勻。...
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- “這款蛋糕做過兩次了,帶去和朋友們分享都得到了好評。西葫蘆蛋糕和胡蘿蔔蛋糕類似,西葫蘆本身不帶味道,而且還能增加蛋糕成品的濕度和甜度。絕對值得一試哦~”食材明細主料西葫蘆(250g(zucchini))植物油(125ml)雞蛋(2個)白砂糖(150g(castersugar))自發粉(225g)蘇打粉(1/2茶勺(bicarbona...
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- “藍莓酥皮cake藍莓的酸甜是我愛的,烘烤後淡紫色的漿汁滲透在蛋糕裏做了簡單的酥皮紅糖與椰絲,脣齒間與蛋糕形成了完美的搭配原方來自《倫敦的味道》做了改動,部分原料的替換和增減之前,嘗試過蜜棗酥皮cake有個小建議,酥皮裏比較適合添加除基本材料外的偏濕性材料”食材明細食...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料Pistachios:125gButter:140gPowderedsugar:160gFlour:90gPowderedalmonds:140gEggs:2輔料具體步驟1.Finelychopthepistachios.Inalargebowl,blendthepistachioswiththepowderedalmonds,flourandpowderedsugaran...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃油:64牛奶:220奶酪:310蛋黃:92白糖:46玉米澱粉:16蛋白:68輔料具體步驟1.奶酪室温軟化2.黃油切小塊,倒入牛奶,煮到沸而不騰的狀態3.蛋黃加糖混合,再加入玉米澱粉混合4.分量多次倒入熱牛奶攪拌均勻,隔水加熱至糊...
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- “我特別喜歡吃芝士蛋糕但是一想到它超高的熱量總是對其望而卻步或者只是淺嘗即止實在是不過癮前陣子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕評論其口感像極了芝士蛋糕這一發現把我的饞蟲引出來了心想用酸奶代替芝士既健康又低熱量雖説這是第一次做離完美還有差距但我個人還是非常滿意...
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- 餐飲提問:56°cake蛋糕加盟多少錢奔越中的大肉男回答:我感覺56°cake麪包蛋糕加盟多少錢,大概需要二十五萬以上。可以去了解一下相關的信息。需要注意的就是,第一完善的服務,加盟總部必須提交時齊全的開店計劃以及開店後的支援和輔導。第二,加盟的費用問題,加盟者需要支付相應的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料榴蓮肉:200CreamCheese:300糖:90牛奶:75ML鮮奶油:250ML輔料消化餅乾:100黃油:1小塊花生芝麻醬:1大勺小瓷碗:1個具體步驟1.攪拌吧攪拌,鮮奶油只要打發至6、7成就OK,混合均勻後入模。消化餅乾黃油花生芝麻醬混合做餅底...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料ElbowMacaroni/小拐彎意麪:1Lb輔料鹽:一把你喜愛的Cheese,厚片或shred:1/2LborlessButter/黃油:1/2條MarinaraSauce或者Pesto:2-4Oz黑胡椒粉:少許具體步驟1.小拐彎意麪按説明煮:一大鍋水開後,撒一把鹽入水,下El...
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