- “在家做面,比較隨意,可根據現有的食材,做出適合自己的面,這才是咱老百姓的生活。”食材明細主料手擀麪(300g(雙人份))輔料土豆(2個)胡蘿蔔(少許)四季豆(少許)豆腐(少許)西紅柿(2個)洋葱(少許)調料鹽(適量)辣椒麪(2勺)五香粉(少許)生抽(適量)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆丁拌麪...
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- “【沒有不好吃的食物,只是還沒找到適合自己的吃法】以前我是不愛吃麪的,家裏的是清湯掛麪,廣東這邊大多是軟趴趴的吃不出是面還是粉的湯麪。然後認識夏同學後,某天晚上他弄了個老乾媽拌麪問我吃不吃,我先是説不吃,後面説試一口,再然後試了好多口。後來我就喜歡上了拌麪,自己最常...
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- “這碗麪特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麪是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮,黃梅的小土豆品質好,吃着也很好吃,稍稍有些土氣。今天這碗土豆麪,土豆是炒過的,更...
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- “菠蘿含用大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴、消食止瀉之功,為夏令醫食兼優的時令佳果。豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;”食材明細主料菠蘿(1個)輔料黃瓜(1根)土...
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- “到了冬季,人體的消化機能比較活躍,胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,這是冬季機體對熱能需要的增加。當機體處於寒冷的環境中,要維持體温平衡,就必須增加體內的代謝率,從而增加對食物的需要量,特別對脂肪性食物的吸收較好,攝食適量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用,但不宜過多,以防發生高...
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- “也許是天氣太熱了,做飯成了一件負擔事,一到吃飯的點就犯懶,今天就做個超簡單又不失美味的土豆茄丁面吧。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)茄子(1個)豬肉丁(50g)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)味精(適量)香菜(適量)八角(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻...
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- “民族吃法:)”食材明細主料麪疙瘩(適量)輔料土豆(適量)牛肉(適量)酥油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆肉丁麪疙瘩的做法步驟1、準備好麪疙瘩(一般市場都有賣,買不到的話可以自己在家中和麪,等面發好後擀成一釐米的厚度再切成丁)將土豆、牛肉(能買到犛牛肉最好)切成丁,拍幾...
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- “一款簡單美味的家常拌蕎麪。”食材明細主料蕎麥麪(200g(雙人份))輔料過油雞丁(適量)土豆(1個)豆角(少許)香菇(5個)番茄(1個)番茄醬(1炒勺)調料鹽(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇土豆丁拌蕎麪的做法步驟1、土豆、豆角切丁,沖洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆茄丁滷麪,一道家常菜,是給孩子做便當的絕佳選擇,簡單易學,步驟簡單,瘦肉鮮香多汁,茄子和土豆鬆軟綿爛,入口即化,配合一早就醃製好的家常拌麪醬,香噴噴地放在桌前,麪條富有嚼勁,滲入茄香和肉香,讓人忍不住嗦面嗦出...
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- “今天打開我的小冰箱發現冰箱裏東西太多了,尤其是冷凍層本來格子就小加上前幾天買的芝士碎蛋撻皮又是凍餃子又是凍肉啥啥都擠一塊了!原來我還有這麼多囤貨!好吧不能再買菜了得先把冰箱裏的食物先解決掉~_~翻到兩個雞腿,那就先來解決雞腿吧哈哈!還是喜歡吃肉肉~這裏申明一下我...
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- “非常美妙的組合搭配。”食材明細主料土豆(一個)意麪(少許)芽菜(一代)青椒(一個)榨菜(少許)葱(一根)輔料色拉油(一勺)雞精(少許)鹽(少許)五香粉(少許)孜然粉(少許)辣椒麪(半匙)白芝麻(少許)醋(少許)五香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆拌意麪的做法步驟1、意麪提前用水泡發2、土豆去皮切丁,用清水反...
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- 食材明細主料土豆(兩個)西紅柿(一個)青椒(一個)菠菜(適量)葱(適量)輔料番茄醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)胡麻油(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆絲拌麪的做法步驟1、和麪揉團,醒發十分鐘。(中途再揉兩次)2、土豆去皮,菠菜撿乾淨,洗好所有的食材。3、土豆擦...
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- 食材明細主料大土豆(1個)輔料豆豉(1勺)大蒜(半頭)蠔油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(0.5勺)幹辣椒(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲,放入涼水中洗去澱粉,鍋中燒開水,放入土豆絲汆燙約1分鐘。2、汆好水的土豆絲放入涼水中浸泡一會兒、...
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- 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麪的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜切和土豆絲差不多的絲,備用(忘拍圖片了)。3、葱切碎4、起...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:200雞胸肉:100洋葱:80豆角:50輔料油:適量生抽:適量白糖:適量鹽:適量薑汁:適量生粉:適量具體步驟1.土豆切丁2.豆角切粒3.洋葱切小塊4.雞胸肉切丁後先用生薑汁醃一會兒,然後再加鹽、生抽、糖調味、最後加入濕...
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- “剩下的土司麪包片,收拾了一下雜七雜八的蔬菜,變個吃法也很不錯哦”食材明細主料土司麪包(2片)胡蘿蔔(45g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料大拌菜口味沙拉汁(2袋)青檸口味沙拉汁(1袋)彩椒(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土司丁拌蔬菜沙拉的做法步驟1、準備食材2、麪包丁切小塊(切後最好...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(半個)辣椒(兩個)葱(三顆)蒜(三半)炸花生仁(適量)米醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三丁的做法步驟1、把配料先準備一下2、黃瓜要用刀拍。然後切成段3、葱切段。蒜切末。洋葱切小塊。胡蘿蔔...
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- 食材明細主料牛肉(200克)豆腐(500克)韭菜(少許)姜(少許)大葱(一根)青椒(兩個)紅椒(一個)蒜瓣(三個)麪條(適量)輔料食用油(適量)甜麪醬(兩勺)鹽(適量)味精(適量)涼開水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐丁拌麪的做法步驟1、準備好所有需要的食材,麪條很隨意,你想用什麼面都行,掛麪也好,新鮮...
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- “現在大多都提倡吃素,可是我掰開手指算了算,這個月已經快到月底了,我都幾乎沒怎麼吃素過。。。平時炒菜習慣性的加肉搭配着炒,偶爾不加肉了吧,又順手打了雞蛋進去。。。然後,前幾天好不容易打算做個皮蛋豆腐,以為終於可以有個素菜了,做的時候才想起來,皮蛋,也不是素的。。。終於到...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉,筍乾:適量輔料鹽,醬油,味精,澱粉,十三香:適量具體步驟1.麪條煮好,過水2.切肉丁,熱油肉丁標炒3.把肉丁編的乾乾的,下如筍乾,多炒一下,醬油,鹽十三香4.加水,末過原材料,煮一會。然後加入味精,勾芡就ok了!5.把面放...
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- 食材明細主料鮮麪條(500g)中等土豆(1個)豬肉(適量)輔料黃醬(3匙)甜麪醬(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆肉丁炸醬麪的做法步驟1、土豆切丁備用,用清水洗幾次去去澱粉。2、瘦肉切丁備用。3、黃醬和甜麪醬混合在一起加清水,攪拌均勻備用。4、油熱後加入肉丁翻炒。5、肉丁變色...
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- 食材明細主料土豆(半個)輔料調料油(1勺)鹽(適量)味精(少許)青椒絲(少許)紅椒絲(少許)原味(口味)未知(難度)家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油,參見我的萬能調料油菜譜。7、加鹽,味精,青紅椒絲拌勻。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常肉丁醬拌麪,這是一道非常簡單易做的家常拌麪。非常的健康,綠色,這個拌麪比較的清淡,不油膩。這個拌麪深得大眾的喜愛。特別是小孩子,對於這種拌麪更是情有獨鍾。這肉丁嚼起來口感特別的好,加了一些青菜也使...
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- “最近超喜歡折騰麪食,除了麪包外,還做了餃子、手擀麪、春餅、豆包和饅頭等等,為了解救偶肚子裏的饞蟲,就做了土豆肉丁炸醬麪,好不好吃,看了就知道”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆醬(適量)配料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)雞精(適量)豆豉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮豆角丁拌麪的做法步驟1、備姜,蒜,辣椒,2、炒香,3、鮮豆角丁,4、放進鮮豆角丁炒勻,5、放點鹽和豆豉炒香,撒上調味鮮調味鮮待用。6、麪條,7、放進鍋裏,8、放鹽...
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